Yadda za a dafa kifi cakes

Kifi ba kawai wani dadi samfurin, amma kuma da amfani sosai saboda bitamin da kuma ma'adanai na dauke da shi. Wannan shi ne dalilin da ya sa kifi jita-jita ya kamata ba a kowane mutum menu. Kifi za a iya soyayyen, gasa, dafa shi, bitattu, steamed da sauransu. Delicious fishcakes ne iya sarrafa wani tebur da kuma amfani dandana ba kawai iyali, amma kuma abokai.

Yadda za a dafa kifi cakes

Don shirya wannan tasa, ya kamata ka shirya da wadannan kayayyakin:

• cod ko pollack kifi - 500 gram.
• kwai - 1 pc.;
• yi - 100 gram.
• gari - 50 grams.
• matsakaici albasa - 2 inji mai kwakwalwa.;
• mai - 50 grams.
• gishiri, barkono.

A kifi dole ne a rabu da kasũsuwa, ashe, albasa kwasfa, da kuma gurasa soaked a cikin ruwa. Tsallake shi duka tare da wani yanki na man alade ta da nama grinder. Next, sakamakon mince ƙara gishiri da barkono da Mix har sai Fluffy taro yi kama da aka samu. A lokacin da ya zo da nunawa na minced nama Patties, wanda aka sa'an nan mirgine a cikin gari, sa'an nan a soya su a cikin frying kwanon rufi tare da m Bugu da kari na kayan lambu mai don samun zinariya Brown. Don koyon yadda za a soya kifi cakes, abu mafi zuwa ce, amma dole ne ka yi wani abu dabam, wajen inganta dandano. Ridges sauran daga kifi, kuma zama da amfani, dole ne su ja a cikin gari da kuma toya, da kuma daga baya za su iya amfani da su bice alade sabõda haka sũ, ba su babbake. Lokacin da duk abin da yake shirya, gasa kashi dole a dage farawa a kasan kwanon rufi, da kuma saman da meatballs, zuba a cikin wani kwanon rufi wasu ruwa, wanda shi ne isa ya rufe kawai ridges. Extinguishing cutlets yana 5-7 minti a mafi wuta.

Idan kana mamaki yadda za a dafa kifi wuri tare da daban-daban fillings, sa'an nan zamu iya cewa a nan shi ne zai yiwu su yi gwaji da zabi da ake so cika, wanda za a hade tare da kifi. Alal misali, da cika zai iya zama mai cakuda Boiled qwai, kayan lambu, namomin kaza, da albasarta.

Za ka iya dafa kifi cutlets a tukunyar jirgi na biyu. Tare da wannan hanya na dafa su samu sauki, m, mai wuce yarda da dadi, cewa zai zama da lãda mai girma ga lokaci da cewa muna da suke ciyarwa a gaban wani kuka.

Yadda za a dafa kifi wuri da taimakon tukunyar jirgi na biyu? Wannan na bukatar da wani dan kadan daban-daban sa na kayayyakin:

• cod ko pollack kifi - 500 gram.
• kwai - 1 pc.;
• albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.;
• dankali na matsakaici size - 2-3 pc.;
• kore - 150 grams na gishiri.

Wajibi ne a tsabtace da albasa da dankali, a tsallake kayan lambu da kifi ta da nama grinder, da kuma kifi dole ne sosai tsabtace daga cikin ƙasusuwansa. Don wannan dole ne ka ƙara minced kwai kuma ganye, wanda shi ne mafi finely hacked. Wannan ke nan kana bukatar ka ƙara gishiri da kuma sosai gauraye. Dangane da yadda za ka dafa kifi cakes, sa'an nan zamu iya cewa wannan shi ne duk. Yana kawai ya rage ta samar da Patties da kuma sanya su a cikin wani steamer. Har suka samu a shirye domin minti 20, bayan da suka za a iya bauta wa tebur.

Yadda za a dafa kifi cakes: kananan tweaks

A lokacin da halittar wannan tasa, akwai cikakken kome wuya. Amma duk da haka ga m, kuma m cutlets bukatar ka yi wasu kokarin. Za ka iya amfani da kananan dabaru. Domin m cutlets za a iya kara zuwa kifi mince naman alade, ko kaza. Salo kuma a cikin wannan yanayin ne daidai dama, amma a tabbatar an minced. Idan samuwar na cutlets sa a kowane yanki na man shanu, sa'an nan kuma samun mai girma iyawa. Don shirya meatballs kifi kamata wuce ta hanyar babban gasa nama grinder cewa zai fi kiyaye da dandano. Albasa taimaka rabu da nama daga bushewa fita. Lokacin da dafa Hamburgers a kan bukatar maye gurbin gari semolina, don haka za su samu karin m.

A matsayin ado ga wannan tasa yake cikakke dankali, taliya, shinkafa da wani kayan lambu. Bismillah!