Yadda za a dafa dankali a ci gaba da shi duka muhimmanci da kuma amfani?

Dankali da kuma jita-jita daga shi - m baƙi a kowane tebur. Girke-girke yin amfani da shi sosai. Kamar yadda dafa dankali, ya san kowace mace. Amma ba kowa ya san cewa yadda ya kamata dafa shi dankalin turawa gaba da rike fiye da gina jiki. Bari mu magana game da dafa fasaha na wannan kayan lambu da cewa retains da dandano da kuma, mafi muhimmanci, bitamin.

dankalin turawa dafa abinci - shi ne mai sauki isa. Goge tubers, zuba ruwa da kuma sa tukunya a kan wuta. Saboda haka ina ganin kusan kowa da kowa. Amma har a cikin wannan sauki al'amari yana da kansa quirks.

Don fara, bari mu magana game da abin da muka rasa a lokacin da ba daidai ba tsarin kula da wannan tsari. Dankali ne mai arziki a cikin bitamin B, amma a mafiya yawa shi ya ƙunshi bitamin C. Amma duk da haka shi yana dauke da yawa ma'adanai da kuma sauran gina jiki. Don dankali a lokacin dafa abinci ba ya rasa da darajar bukatar bin wasu dokoki.

Yadda za a dafa dankali da sauran kayan lambu da suka kasance da amfani? Hakika, a tukunyar jirgi na biyu. Wannan magani taimaka wajen ajiye har zuwa 75% na gina jiki. Eh, da kuma dafa abinci tsari ne ba ma wuya. A kai da dankali da kuma share shi daga fata. Ga shi ya kamata a lura da cewa ba lallai ba ne yanka da farin ciki Layer. Karkashin fata ne babban ɓangare na gina jiki da kuma bitamin. Amma idan kwasfa ne greenish, to, shi ne wata ãyã daga gaban abubuwa masu cutarwa solanine. Yana dole ne dole a cire.

Bi tubers an sanya shi a cikin wani steamer kuma yayyafa tare da kayan yaji idan ya cancanta. Amma idan ka yi da gaske a fan of mai lafiya rage cin abinci, shi ne mafi kyau ba don amfani da gishiri. Shirya dankali game 30-40 minti. Sa'an nan, su fitar da shi hidima a matsayin ado. Za ka iya yayyafa shi da wani ganye ko zuba wani mai.

Cooking dankali a fãtunsu da kuma ba ka damar ceton babban adadin abubuwa da suke da amfani ga jikin mutum. A kwasfa ba da damar su shiga cikin ruwa. Saboda haka, da dafa abinci Hanyar ne mafi fi so.

Amma ya fi na kowa hanya ne dafa dankali a cikin wani saucepan a kan kuka. Tsarkakakku kayan lambu daga lamba tare da oxygen fara duhu. Saboda haka, baftisma da shi a cikin ruwan sanyi. Amma ci gaba da shi a cikin ruwa da kada ta kasance ta yi tsawo, don haka tsabtace dankali kawai kafin dafa.

Idan tsallake dankali a ruwan zãfi, sa'an nan shi ne adana up to 35% na gina jiki, da kuma idan sanyi, sa'an nan kawai 7%.

Lokacin da dafa kana bukatar ka yi tsakaita wuta. Strong wuta ba ya bayar da kayan lambu tafasa a ko'ina. Ya fashe a waje, amma a ciki za su kasance raw.

Tukunya kamata zuba wasu ruwa - shi ya kamata kawai rufe da dankali, kawai daya santimita.

Idan ka tafasa da dankali a fãtunsu, sa'an nan a karshen tsoma su a cikin ruwan sanyi. A wannan yanayin, da kwasfa za a tsabtace mafi sauƙi.

Idan da dankalin turawa kintsattse, sa'an nan kuma ƙara gishiri da ruwa ko 'yan saukad da vinegar. Sa'an nan kuma ya ba zai crack kwasfa.

Bayar da shawarar kara wa ruwa ga ruwan dankali tablespoon margarine cewa ya dafa shi sauri.

Shi ne kuma zai yiwu a saka a cikin ruwa, wadda za ta tafasa da tubers, 1-2 tafarnuwa cloves. Ya zai ba da wani dandano da wani sabon abu, ku ɗanɗani Boiled dankali.

Don adana bitamin C, kana bukatar ka runtse da dankali a ruwan zãfi, da gishiri. Wannan rage dafa abinci lokaci.

Don shirya salatin dankali Boiled a fãtunsu, da kuma tsabtace kawai bayan shi ya sanyaya.

Idan kafin ka dafa dankali, saduwa duk da jagororin sama, ka samu wani dadi da kuma gina jiki, abinci.

Amma yadda za a yi amfani da Boiled dankali, kowace mace yanke shawarar da kansa. Sun Boiled dankali mafi kyau bauta tare da Bugu da kari na mai (cream) da yankakken dill. Yana kuma iya zama Boiled a fãtunsu, kuma a cikin wannan hanya, ku ci. Kafin ka dafa dankali, kana bukatar ka wanke shi sosai tare da buroshi, ba tareda žata kwasfa.