Yadda za a dafa bushe da 'ya'yan itatuwa don samun wani dadi uzvar?

Compote na bushe da 'ya'yan itatuwa - Vitamin ceto a cikin watanni ramammu a kan sabo ne' ya'yan itace da kayan lambu. Fi kyau da kuma tastier fiye da kantin magani bitamin gidaje. Duk da haka, kafin su sami matsakaicin amfani kana bukatar ka san yadda za ka dafa 'ya'yan itace dried, ba don samun wani kiwon lafiya sha maimakon bari da dadi da kuma m, amma m ruwaye.

Akwai hanyoyi da wani tushe

Kafin dafa 'ya'yan itace dried, za su fara da saya, sai dai idan kana da wata kakarsa a kauyen, wanda ka kai a kai SUPPLiES su. Eh, da kuma wasu jinsunan "bushewa" (ɓaure, bushe apricots, prunes ko zabibi) a gida ba zai iya yi.

Abin a yi la'akari lokacin da sayen 'ya'yan itace dried - shi ne su bayyanar. Da farko, kula da launi homogeneity: whitish spots - shi ne wata ila don mold. Oiliness kuma Matte mai sheki yayi magana akan 'ya'yan sarrafa wasu magungunan adana na tsawon lokaci na ajiya ko a lokacin da ƙoƙarin ba a gabatar. Zafi da kuma duhun - take hakki na ajiya dokokin. Bushe saukar zuwa "tafin kafa" - a kan daidai samarwa ko zavetrivanii. Saya da kuma amfani da irin wannan samfurin ne ba shi daraja, saboda dafa 'ya'yan itace dried a cikin wannan jiha - ba kawai ganimar da abin sha, amma kuma hadarin da kiwon lafiya na ta ciki.

multicomponent compote

Da farko mu shardanta cewa dole polkastryuli cramming "bushewa". Ya kamata ya zama wani wuri rabin kofin da galan na ruwa. Kuma babban abinda yake yadda za ka dafa uzvar Dried 'ya'yan itace - wannan daya a su tushe. Mafi na kowa girke-girke na nasara compote ya shafi farko shirya wani syrup. Ga shi a tukunya, daga ruwan zãfi zuba sugar, da adadin abin da ya dogara ne a kan abubuwan da ka zaba. Bayan rushe farko sanya bushe apples, apricots (ba apricots, da kuma dabbobi) da kuma pears. Idan suna yanka manyan ko lokacin farin ciki yanka - yankakken finer. Minti goma daga baya, zuba fure, plums da Rowan. Sa'an nan ya zo da zabibi, da kuma bayan minti biyar da wuta da aka kashe, da kwanon rufi an rufe da murfi da kuma bar wa infuse uzvar wani wuri har zuwa rabin yini.

Compote na bushe apples

A wannan yanayin, da aiwatar da ɗan sauki, kamar yadda kukun bushe apples kadan sauki - babu bukatar yin lissafi da sauran lokaci sinadaran sauyin. Sa'an nan, a farko sanya syrup a cikin wani rabo na dan kadan kasa da rabin kofin sukari da lita na ruwa. Lokacin shi ne gaba daya narkar da, bayan ruwan zãfi, ƙara lissafa da kuma wanke apples. Daya bisa uku na sa'o'i suna dafa shi kaɗai, to, ƙara cloves da Melissa. minti goma daga baya, za ka iya kashe da kuma bayan sanyaya - dandano da lemun tsami zest.

Vitamin compote ba tare da dafa abinci

Tambayar da tambayoyi - yadda za a dafa bushe 'ya'yan - shi ne batun muhawarar wanda yana da wani ra'ayi game da shi. Tsawo dafa abinci halaka da yawa daga cikin "amfani," in asali samfurin, amma "dogon" - wannan shi ne yadda mutane da yawa minti? A mafi m uwar gida kullum rika daina dafa abinci. Su shawara: wanke da albarkatun kasa, zuba kawai ruwan zãfi, rufe ganga murfi da kunsa tam. Da safe ka samu wani abin sha tare da mafi bitamin abun ciki. Sugar, idan an buƙata, ana kara ba a baya fiye da sa'o'i biyu bayan mai zuba. Kuma mafi kyau duka, da kuma bar shi ya yi aiki har sai da safe.

Compote-tincture

More "sassautar" chefs bayar da wani hanya na yadda za ka dafa bushe 'ya'yan. Su shawara da wanke samfurin da aka tsomasu a tsanake cikin dumi (ba zafi) ruwa ga dama hours. Alal misali, kuma a cikin dare. Lissafi na da rabo: biyu da tabarau da kwasfansu a kan biyu lita na ruwa. The ma'anar irin wannan hanya domin shirya shi a maceration. Kumbura 'ya'yan itatuwa suna sa a kan wuta, sanya up biyu mafi lita na ruwa, bayan ruwan flavored da sukari, rufe da murfi da wata minutes bayan tafasa, cire daga zafi. A cover ake bukata, kamar yadda da yawa bitamin decompose ba kawai saboda zafi, amma saboda hulda da iska. Bayan ka gama dafa 'ya'yan itace dried, bar shi to infuse game da sa'o'i biyu - duk da dama sinadaran shiga cikin compote gaba daya.

wannan uzvar

Don zama sosai madaidaici cikin sharuddan, da uzvar - wannan shi ne ba talakawa decoction na bushe apples da pears. Kwamitin kamata hada Yã isa zama yawan "daraja" sinadaran kamar zabibi da apricots. Kafin dafa uzvar na bushe da 'ya'yan itatuwa, apple da pear bushewa kamata jiƙa domin kwata na sa'a guda a dumi ruwa, to raze su dafa abinci lokacin da ake bukata domin karin "m" aka gyara. Yana da wadannan aka gyara an aika a tafasasshen ruwa na farko. minti goma sha biyar daga baya aka shiga da apricot tare da prunes, da kuma bayan minti biyar - zabibi, ko bushe apricots. Kusan nan da nan uzvar za a iya cire daga cikin zãfi. Shi ne ya kamata a lura da cewa mafi cikakken shi zai zama bayan da jiko na dumi (amma ba mai tsanani, kawai ba sanyi dakin) ga 'yan sa'o'i.

Amfani da m tarawa

Yana da muhimmanci ba kawai yadda za ka dafa yadda ya kamata bushe da 'ya'yan itatuwa, amma kuma abin da suka ƙara, don bunkasa amfani da sakamakon compote. Da fari dai, ba dole ba ne amfani ga sweeten sugar - za a iya shiga cikin 'ya'yan ɓaure, kwanakin ko bushe ayaba. Abu na biyu, shi zai zama mai kyau don sa uzvar dintsi na daji ya tashi: Baya ga dukan undoubted m halaye ya kawo sha wasu haske astringency. Na uku, to refresh da kuma inganta sautin za a iya saukar da kwata-hour zafi sha leaf Linden da Mint. Yana da kyau a yi shi a cikin wani shayi strainer ko cheesecloth su sa shi sauki cire: overexposed ciyawa ganimar da dandano na stewed 'ya'yan.