Traditional abinci. Girke-girke Pita abinci a gida

Bakin ciki, m, musamman dadi da lafiya Armenian lavash - wani sosai tsoho tasa. Kuma shi ne Popular a yau. Yana duniya ne, kamar yadda shi ne dace da kusan kowane samfurin, za ka iya dafa wani iri-iri na abinci a tare da shi. Kuma wannan na Gabas burodi za a iya ci kamar cewa, savoring kowane bit na shi.

Armenian pastries bayyana kansu lokaci-cinyewa tsari da kuma na bukatar tsananin riko ga wani musamman fasahar. Babban abu da zai bukatar - a lãka tanda,-tonyr wadda shãmakunta, kuma gasa na bakin ciki da wuri. Yana da ban sha'awa cewa Pita burodi za a iya adana for game da watanni shida a bushe jihar. Don mayar da cake dole ne a fesa da ruwa da kuma rufe tare da tawul. Bayan rabin sa'a yana yiwuwa a yi amfani da - shi ya zama musamman m.

Mutane da yawa magoya na Eastern abinci neman Pita girke-girke a gida. Wasu chefs yi imani da cewa dadi iya zama daya cake, wanda aka sanya duk hadisai da kuma smelled hayaki daga wuta. Duk abin da ya, amma idan dai kana kokarin ba da shirya a duniya abinci a gida, ba zai iya ce da daya ko wasu.

Girke-girke Pita abinci a gida

Cook Gabas burodi iya zama a wani gari Apartment. Akwai da yawa hanyoyi. Mun gabatar da iri biyu daga cikin abun da ke ciki na wannan dadi savory pastries.

Girke-girke № 1

Za ka bukatar:

• uku da kofuna waɗanda gari.
• gilashin dumi ruwa.
• teaspoon bushe yisti.
• teaspoon gishiri.
• rabin teaspoon na sukari.
• tablespoon na kayan lambu mai.

Daga wadannan sinadaran da wasu daga babban pancakes.

Girke-girke № 2

Fiye da sauki girke-girke na Pita abinci a gida na bukatar m kayayyakin. Dauki daya kofin dumi ruwa, saro a shi a teaspoon na gishiri, ƙara spoonful hankali vymeshivaya, biyu ko uku da kofuna waɗanda gari.

shirye-shiryen

Saboda haka, da girke-girke fitar da siffa. Kai mai zurfi tasa, wanda zuba ruwa, ƙara sukari da kuma yisti. Lokacin da yisti narke, ya kara da gishiri, da kuma man gari. Knead da kullu har sai, har sai ya zama na roba, taushi da kuma daina tsaya ga hannayensu. Bugu da ari, samu dunƙule na kullu da aka raba ta da wani rabo (dangane da kwanon rufi diamita). Domin kananan jita-jita dole ne a raba goma guda. Bukukuwa bar wani tawul ko jingina film for goma sha biyar zuwa ashirin da minti. Lokacin da dafa abinci lokacin ya zo, to Preheat da high zafi bushe kwanon rufi, yi cake na 1-2 mm m, kuma shi da sauri soya (game da ashirin seconds a kan kowane gefe). A zahiri za a iya guga man kasa na frying kwanon rufi soya shi a ko'ina. Cooking lokaci ya kamata a bari empirically, saboda ba za ka iya sauƙi overdo da burodi, inda zai kasance m da kuma bushe. Gargadi, idan ka yi amfani da Pita girke-girke a gida a No. 2, da kwanon rufi dole ne a lubricated tare da kadan mai. Shirye pitas bukatar yayyafa da ruwa da kuma sa a cikin wani m tari. Sai suka ba su makale tare, don matsawa da napkins ko tawul din. Zaka kuma iya dafa da cake a cikin tanda, amma zai bukatar ciyar more lokaci.

ƙarshe

Kamar yadda aka ambata a baya, za ka iya dafa da yawa daban-daban jita-jita dangane da Pita burodi. Kuma shi ne sanannen domin Gabas abinci, da girke-girke da photo tabbatarwa. Ka yi kokarin kunsa da cake cire daga zafin rana Kebab da kuma jira minti daya ko biyu don Pita burodi sharkaf nama juices. Ko mirgine shi mirgine da kuma sa a cikin daban-daban fillings - cuku, kifi, nama, kayan lambu. Kada ka manta game da shawarma da puff cake da Pita burodi a ciki.

Bismillah!