Steamed hake da kayan lambu: mai sauki girke-girke

Duk wani kifi ya ƙunshi mai yawa da amfani ga jikin mu da alama abubuwa da kuma bitamin. Musamman shawarar ci kifi jita-jita ga waɗanda suka yi kawai bi su dace abinci mai gina jiki, ko kiwon lafiya tilasta su zauna a kan wani musamman rage cin abinci. Daga cikin iri-iri na jita-jita musamman m kifi Stew da kayan lambu. Bala'i ko tilapia - mafi kyau zabi a cikin wannan harka. Fish nama tare da farin dauke delicacy arziki contaminants, tare da sosai tabbatacce sakamakon a kan jikin mutum.

A mafi dadi na Gadidae

Hake iya kiranta daya daga cikin mafi dadi, gina jiki da kuma lafiya kifi na ga Gadidae iyali. Kalori abun ciki na wannan kifi ne kawai 86 da adadin kuzari da mutum ɗari grams na samfur. Yarda, kyau sosai adadi ga wadanda suka kiyaye wani abinci da kuma count da adadin kuzari. Bugu da ƙari kuma, hake - kifi dauke da manyan yawa na alli, phosphorus, potassium, da baƙin ƙarfe, da yawa wasu amfani abubuwa na lokaci-lokaci tebur.

Yau muna bayar da girke-girke na stewed hake tare da kayan lambu da cewa za su daukaka kara zuwa ga runduna don su gudu da kuma 'yanci na shirye-shiryen. Wani babban da wannan kifi ne cewa shi ya ƙunshi karamin adadin kashi. Har ila yau, kifi da nama saukin fita daga kasũsuwa, ashe, idan akwai bukatar yin wani fillet. Wannan amfani hake zai zama da amfani ga matasa da mata, da yara da suka kawai ya fara cin kifi.

Gasa kifi da tumatir da kuma kayan lambu

Zabuka don dafa kifi Stew sosai. Amma kamar yadda suka faɗa samu matan aure, kowa da kowa yana zuwa sami wani dandano da za su yi da saba banal kifi m sophistication dafa abinci. Yau za mu shirya braised hake tare da kayan lambu. A haskaka daga wannan tasa za ta zama Rosemary. Wannan zai sa mahada tsakanin deflating fari kifi da haske dandano tumatir.

A zama dole sa na kayayyakin:

• Hake (ko wani fari kifi) - rabin kilogram.
• Ruwan tumatir - 400 ml.
• 30 grams na gari.
• Daya matsakaici da albasarta.
• A biyu daga tafarnuwa cloves.
• Daya manyan karas.
• A furen na Rosemary.
• Gishiri - tsunkule.
• Ground baki barkono ko ja (dandana).

Kan aiwatar da shirya abinci

A mataki na farko na shiri ne don ya shirya kifi. Ideal - fillet. Amma idan kana da wani dukan kifi, kawai sliced, portioned yanka, sakamakon shi ne kawai kamar yadda mai kyau. Saboda haka, kifi ya kamata a yanke, kadan da gishiri da kuma barkono. Za ka iya ƙara da kuka fi so kayan yaji domin kifi. Don braised hake da kayan lambu wadãtar da dandano, shi ya kamata jiƙa seasonings. Lokacin da narezhete kifi, yaji shi, ba kadan "sauran". Bayan kwance biyar - bakwai da minti, kifi zai kasance gamsu da kayan yaji da kuma mafi supple a cikin shiri.

Preheat a frying kwanon rufi, ƙara biyu tablespoons na kayan lambu, ko man zaitun. Duk da yake man ne dumi, mirgine da guda a cikin gari. Soya kasance a garesu har sai da kyau zinariya ɓawon burodi.

Da zarar mun yanke shawarar dafa hake braised a tumatir miya da kayan lambu, na biyu mataki zai zama shirya da karas da albasarta. Albasarta shawarar yanka a cikin rabin zobba ne manyan isa, kuma karas - yanka. Wasu mutane yi ba sosai ba kamar da dandano na stewed karas. A wannan yanayin, shi za a iya kawai shafa a kan wani m grater. Ta zai zama ba a cikin tasa, amma shi oversaturate ta dandano so ba.

Cire daga kwanon rufi soyayyen kifi, ƙara kadan more man fetur da kuma soya da kayan lambu. Don ƙara da albasa da karas da kuma yanka a cikin manyan yanka na tafarnuwa. Zazharki Lokacin da dafa shi, ƙara da shi ga kifi. Stew kifi ya zama a cikin ruwan tumatir. Mun zuba shi a cikin kwanon rufi, ƙara furen na Rosemary, ta rufe shi da wani murfi da jira 20-30 minti.

Steamed hake da kayan lambu dafa shi sosai da sauri, kamar wani kifi. Cooking lokaci zai dogara a kan girman da kauri da kifi yanka slicing kayan lambu. Amma a cikin wani akwati, da talakawan dafa abinci lokaci ne kasa da awa daya.

Af, idan ba ku aikata ba, kuma da waɗanda minti 30, don taimaka wa uwargida ko da yaushe ya zo multivarka. Wannan mu'ujiza na kifi Stew da kayan lambu shirya fasahar yawa sauri, da kuma bi dafa abinci ba dole ba ne, wanda sosai dace.

abin da ciyar

Kifi jita-jita da kyau, cewa hadawa da daidai da dukan trimmings. Steamed hake da kayan lambu a kanta ne cikakken abinci. Amma idan kana so ka yi shi a little more m da kuma gina jiki (misali, ba tare da ado ci kansu, kuma ku bauta wa tare da mijinta, wanda ba a zaune a kan wani abinci, kai ne), sa'an nan post da kifi tare da fumfuna Boiled shinkafa.

Har ila yau, kifi jita-jita m mashed dankali, gasa a kan gasa eggplant ko zucchini. Excellent hade samu idan fayil kifi Stew da sabo salatin na Peas, wake, faski, zaki da barkono.

Kada ku ji tsoro su yi gwaji. Mashed dankali, ba shakka, da undisputed fi so daga cikin gefen jita-jita. Duk da haka, wadanda gwani a dafa abinci bayar da shawarar sake mayar da shi hatsi (buckwheat, shinkafa, gero da kuma kama. D.) Ko taliya. Spaghetti, kamar wani sauran iri taliya, kawai na kwarai tare da kifi da kuma abincin teku.

Bismillah!