Idan kana so ka dafa wani abu da dadi, nama da bauta shi to your iyali rana ko abincin dare, to, soyayyen a naman alade, da girke-girke na wanda aka nuna a cikin wannan labarin, da kuma da dama daga cikin bambancin, na iya zama mai kyau zabi. Hakika, magana game da dietichnosti wannan tasa ba lallai ba ne, domin da nama da kanta da isasshen mai, hade da dafa abinci tsari amfani da man alade. Amma wani lokacin ba za ka iya da kuma manta game da kirgawa da adadin kuzari da kuma bi da kanka zuwa ga wani abu da dadi da kuma gamsarwa.
Soyayyen naman alade: girke-girke da cewa ya kira classic
Wannan tasa ne sosai kamar classic Soviet kitchen, 30-40 shekaru da suka wuce a cikin wani dakin cin abinci da za ka iya oda wani abu kamar cewa bauta tare da buckwheat ko dankali. Shekaru masu yawa sun shude, amma da girke-girke ba a rasa dacewar. Yawan manyan kantunan a yau ba ka damar saya wani abu, kuma a kowane lokaci na shekara, amma shi ke da soyayyen naman alade da albasarta - wani classic ga dukkan sau. Kuma abin da mutum zai ƙi da wani yanki daga nama da mai sauki amma da dadi gefen tasa? Ga shiri za ka bukatar:
- 800 grams kyau, mai naman alade (naman alade Take).
- 2 manyan albasa.
- dandana - wani classic hade da baki barkono da gishiri a matsayin kayan yaji.
Tare da naman alade guda cewa dole ne sofane tare da mai, cire kwasfa, idan wani, wanke da kuma bushe shi da wani tawul. Nama da ake bukata don yanke, datsa kitsen, ya sa shi a gefe. Yanzu fillets yanka a cikin bakin ciki ratsi da kitsen - cubes. Yadda ya kamata zafi da kwanon rufi, ya sa shi a cikin kitse, kadan da gishiri da kuma dafa a kan zafi kadan har sai da wani kyakkyawan launi zinariya. Lokacin da ya kona tare da mai, sanya nama - ya kamata a nan da nan za a fara zuwa saro, cewa shi "kwace", shi fari a kan dukkan bangarorin. Da zarar wannan mataki ne tako, rufe kwanon rufi murfin kuma simmer a kan wani zafi kadan domin 10-15 minti. A wannan lokaci, za ka iya finely sara da albasa da minti 10 sai ta shirya don sa fitar da nama, saro sake, murfin kuma bar kan farantin. Kamar yadda nada lokaci zai zo, da tasa a shirye. Yana za a iya yada wa ado: classic version - a mashed dankali ko Boiled buckwheat porridge da kyau, sa'an nan ku zo zuwa ga tebur. Namiji rabin na iyali zai shakka m game da wannan tasa - mai dadi, kalori, da kuma nama, da cewa shi ne duk da ka bukata don Hearty abincin rana. Af, soyayyen naman alade, da girke-girke na wanda aka nuna a sama, shi ne kuma mai wuce yarda da m, idan muka ƙara 300 gr. ruwan tumatir (ko diluted tumatir manna) da kuma 100-150 grams cream. Sa'an nan da nama da aka samu a cikin wani irin miya, ka tuna - wadannan sinadaran ya kamata a kara mintina 15 har dafa shi, da cewa shi ne nan da nan bayan da baka. Ku bauta wa wannan tasa za ka bukatar ka da wannan gefe jita-jita: na gida mashed dankali, Boiled porridge ko da, misali, tare da taliya.
Yadda za a yi soyayyen naman alade da namomin kaza
Wannan tasa ya yi kama da na baya zaɓi, amma nunarsa ana amfani da namomin kaza, kuma ba mu bauta da dankali da kuma a gasa ko steamed farin kabeji. Don dauki 'yan servings:
- laban naman alade.
- 100 gr. namomin kaza.
- 2 manyan albasa kwararan fitila (aka ce cewa mafi albasa, don haka m).
- Kayan yaji dandana - za ka iya kawai ƙara gishiri da barkono, da kuma na iya zama wani iri-iri na ganye da kayan yaji domin na musamman sa na Stew.
Soyayyen naman alade girke-girke da muka riga muka tattauna, yana shirya kadan sauki a cikin version tare da namomin kaza. Ka kawai bukatar yanke dukkan sinadaran cikin guda, sa a kan wani mai tsanani kwanon rufi da sosai kadan man fetur (tuna cewa lokacin tsanani da tare da naman alade mai) da kuma dafa, stirring kullum don 10-15 minti. Sa'an nan rage zafin rana da kuma dafa har sai da shirye, domin wannan kana bukatar wani minti 20 Salt da kuma barkono wajibi ne a sosai karshen tsari. Wannan yadda sauki shirya daya daga cikin mafi dadi jita-jita nama.