Cutlets na kaza

Cutlets na kaza, lalle zã zama ka fi so tasa. Bayan duk, su da cikakken zai yi kyau sabawa a cin halaye. Sau nawa kuke dafa waina? Kila a jikinmu wani watan domin tabbatar. Kuma, kamar yadda ko da yaushe, minced nama. Kuma a cikin cafe ko gidan cin abinci mafi yawa ana bauta banal cutlets, wanda muke amfani da su gani a kan mu tebur. Kana so ka gwada wani sabon abu? Sa'an nan dafa cutlets na kaza. Mene ne suka kyau ga? Da fari dai, kaji da nama da sauri shirya. Abu na biyu, ba ka bukatar wani nama grinder, kuma, daidai da, ba, da kuma bukatar dogon da wuya a wanke shi bayan amfani. Na uku, cutlets na kaza yawanci shirya daga araha ga kowane mutum m na saba kayayyakin. Kuma ka har yanzu shakka?

Ga na farko da girke-girke da cewa zai iya zama da amfani a gare ka. Dauki daya kaza, daya kwai, daya tablespoon na kirim mai tsami da gari, to, ku ɗanɗani - kayan yaji, gishiri, barkono. A sa na kayayyakin, kamar yadda za ka iya gani, mai sauki, amma yana aiki da sakamakon zai kasance m. Yanke kaza a kananan guda, amma da farko kurkura shi a karkashin ruwan famfo. Yanzu dauki wani kwano, whisk tare da kirim mai tsami yana da kwai, ƙara da gari da kuma Mix da kyau. Next, sa nan da kaza, gishiri da barkono, yayyafa da kayan yaji da kuma Mix sake. Patties ya kamata a kafa ta amfani da wani tablespoon. Wajibi ne don zafi da man fetur a cikin wani frying kwanon rufi da kuma sa su a kan ta. Toya Patties dole ne a garesu - tare da kowane minti biyu. Daya fillet ka samu su game da bakwai guda.

Yankakken burgers, da girke-girke na wanda za a yanzu za a tashi, za ta samu fatter fiye da a baya hali. Kana bukatar ka shirya 320 grams kaza, hudu qwai, 60 grams sitaci, 80 grams man alade 20 grams na gari, 20 grams na soya miya, 50 grams na kore albasa, gishiri. Shige da fillets ta da nama grinder, zai fi dacewa a jikinmu. Sa'an nan kuma ƙara musu kwai fari da kuma sitaci, abin da ya garwaya da ruwa a wani rabo daga 1: 1, ƙara gishiri da kuma Mix shi duka. Cutlet taro bukatar soya a cikin kamar yadda pancakes, cewa shi ne a kan zafi frying kwanon rufi a garesu. A sakamakon samfurin dole mirgine a cikin gari, sa'an nan moisten da sitaci a baya tattalin cakuda (diluted da ruwa a cikin wannan rabbai kamar yadda a baya hali) da kuma Amma Yesu bai guje kwai, da kuma aika a cikin fryer. Yanzu, sake, wuce su a cikin kwanon rufi, zuba da kaza broth zuwa bit da kuma ci gaba a kan zafi har sai duk ruwa ya evaporated. Kafin bauta wa wadannan cutlets na kaza da yanke cikin guda kana bukatar, sa'an nan yayyafa tare da kore da albasarta. Girke-girke kadan hikima, amma a karshen shi dai itace dadi.

Gwada ma shirya minced cutlets na turkey. Za su samu karin jũna ga kaza. Za ka bukatar 600 grams na turkey naman alade, uku tablespoons na halitta yogurt, wannan adadin na sitaci, biyu qwai, kore albasa, 200 grams na kirim mai tsami, dafa abinci mai, barkono, gishiri, capers, da zaituni, gishiri, gauraye da Rosemary, chilli.

Saboda haka, finely sara da turkey nama, ƙara da shi zuwa yogurt, qwai, albasa, sitaci, duk wannan kakar tare da kayan yaji, da dama. Your shaƙewa shirye. Yanzu za ka iya soya Patties a frying kwanon rufi a garesu, kwanciya mayar da su tare da taimakon wani tablespoon. Sai suka je yin burodi tasa. Saka su a cikin wani zafi tanda, (200 digiri) minti 10. A halin yanzu, shirya miya. Kana bukatar ka dumama da cream a cikin wani kwanon rufi, ya sa shi a cikin zaituni, a yanka a cikin zobba, chilli da capers, tafasa shi duka 'yan mintoci. Cutlets za a iya cire daga tanda, kuma ku bauta tare da miya. Sai dai itace dadi da kuma gamsarwa.

Cutlets na kaza ko turkey daidai da daban-daban gefen jita-jita: Spaghetti, mashed dankali, Boiled shinkafa, buckwheat. Saboda haka, kokarin da shi.