Soup "gribovnitsa": girke-girke

Dadi da lafiya tasa za a iya dafa shi a gida. Wannan tasa ake kira "gribovnitsa". Miya girke-girke sauki kuma yana bukatar wani musamman da dabarun. Mun bayar da dama dafa abinci zabin.

Gribovnitsa: girke-girke da namomin kaza

Ake bukata sinadaran:

• sabo fari namomin kaza - 500 grams.
• shan ruwa - 3.5 lita.
• karas - 150 gram.
• 'yan Laurel bari.
• dankali - 600 grams.
• Fresh albasa - 150 grams.
• gishiri da kuma barkono.

A shirye-shiryen da fasaha

1st mataki

Namomin kaza. Kada jiƙa. White isasshe hõre bushe tsabtace da kuma a yanka baya. Idan dole, ja ruwa bonit karkashin ruwa. Manyan namomin kaza yanka a cikin da dama na fadiwa. A kwanon rufi zuba kayyade girma na ruwa zuwa tafasa. Sa da shirya namomin kaza da gishiri. Dafa har yi. Yawanci 20 minutes ce ta isa.

2nd mataki

Tsabta albasa, dankali, karas. Sara albasa datsattsen naman dankali cikin cubes, karas kara.

mataki na uku na

Dankali, ƙara da namomin kaza. Jira minti 10 da sa da karas da albasarta. Za ka iya soya kayan lambu a cikin kayan lambu mai, idan ake so. Ka zo da wani tasa har yi.

mataki na 4

Bay ganye da kayan yaji jefa a karshen dafa abinci. Bar miyan zuwa infuse na minti 20. Ladle cikin bowls kuma yayyafa da ganye. Za ka iya ƙara kirim mai tsami.

Gribovnitsa na bushe namomin kaza: girke-girke

A sinadaran da ake bukata a shirya abinci:

• bushe gandun daji namomin kaza (fari, Aspen) - 50 grams.
• kananan albasarta.
• kananan sabo ne karas.
• Dankali - 4-5 matsakaici-sized tubers.
• kirim mai tsami - 1 tbsp. cokali.
• man shanu - 2 tbsp. spoons.
• gishiri da kuma bay ganye.

A shirye-shiryen da fasaha

Sallallahu Alaihi Wasallama irin fungi, kamar fari, Aspen, boletus, manufa domin shirya abinci "gribovnitsa". Miya girke-girke ne mai sauqi qwarai. Za bukatar a tukunya da wani musamman shafi soya kayan lambu ko frying kwanon rufi. Saka da man shanu, narke da kuma soya shi namomin kaza. Bushe samfurin da aka farko tsomasu a tsanake cikin ruwa, bar zuwa kumbura. Latsa namomin kaza da kuma sanya su a cikin man fetur. Sa'an nan sara da albasa da karas. Ƙara su zuwa ga namomin kaza. Season da gishiri da barkono. Sa'ad da dukan ruwa da aka tunawa da kayan lambu zama bushe, ƙara ƙarin man shanu. Namomin kaza sun tunawa kamar yadda ake bukata. Za ka iya amfani da ghee. Yanzu zuba sinadaran da ruwa. A yawa ba lallai ba ne su zuba, gribovnitsa ya zama ba ruwa kuma lokacin farin ciki. Sa'an nan a saka sliced dankali, kokarin gishiri. Tafasa har dafa dankali. Za ka iya jefa da kayan lambu da 'yan unroasted namomin kaza. Bayan juya kashe da wuta, ƙara miya bay leaf sa'an nan kuma bayan kimanin minti 5, cire ganye da kuma gribovnitsu zuba cikin bowls kuma kakar tare da kirim mai tsami.

Gribovnitsa naman kaza Recipes

Abin da kuke bukata a dafa gribovnitsu:

• namomin kaza - 500 grams.
• mai yanki 100 grams.
• karas da dankali.
• albasa, dill - tilas, gishiri.

A shirye-shiryen da fasaha

Yadda za a shirya gribovnitsa? A girke-girke ne mai sauqi qwarai. Fara tare da namomin kaza da naman alade karkatarwa ta da nama grinder. Sa'an nan a soya samu minced a cikin man fetur. Bayan minti 10, ƙara yankakken karas. Sauye soyayyen kayayyakin a cikin tukunyar, cika da ruwa, sa dankali sliced cikin cubes. Za ka iya optionally ƙara albasa. Tafasa har dafa dankali. Domin kamar wata mintuna kafin karshen dafa abinci, zuba yankakken dill. Gribovnitsu kakar tare da mayonnaise ko kirim mai tsami.