Simple da kuma asali: da kaza a yogurt a cikin tanda

Mutane da yawa matan aure da ba na son gasa kaza, imani da cewa ta nama a cikin tanda zama dryish. Wannan ba quite gaskiya. Babban abu ne don su iya jiƙa da kaza marinade. Kuma boye shi daga bushewa wasu miya. Sa'an nan, da tasa za ta zo daga m da kuma nama - m, kuma m. An ce, duk baiwa ne mai sauki. Wannan jumla kuma ya shafi girke-girke "kaza a yogurt a cikin tanda." Mafi qarancin kayayyakin, uncomplicated - iya ko da wani yaro - dafa tsari, da kuma fitarwa ne a pudding, da wari daga wanda harshe Swallow.

Duk da haka, wannan tasa ba za a iya dangana ga "baƙi a kan doorstep" category, domin ka bukatar ka shirya shi na dogon lokaci.

Don fara, muna bukatar mu marinate da kaza a yogurt. Yadda aka yi shi? Za ka iya daukar wani dukan kaza, amma idan ba ka so ka wahala da yankan dukan, saya kilogram na mutum sassa - drumsticks, fuka-fuki, ƙirãzanku, kõ kuwa bedryshek. Tun da guntayen naman ne na daidai kauri da kuma ne gaba ɗaya propekutsya. Mu wanke mu tsipu, Rub shi da gishiri, da kariminci yayyafa tare da kayan yaji. Domin wannan tasa ne Provencal ganye, tafarnuwa, kore albasa, black barkono da oregano. Kuma idan kun sun bushe fitar da wani kirkirarren labari, just kai "yaji ga kaza." Sa'an nan kuma ƙara sama da guda na nama a cikin wata mai zurfi tasa. Yayyafa da albasa zobba da kuma zuba rabin lita, ko kawai mai yawa yogurt. Babban abu cewa kaza ne gaba daya binne a cikin ruwa. Capacity cover da murfi da kuma sanya a cikin wani sanyi wuri domin akalla 2-3 hours, da kuma ma mafi alhẽri - takwas hours.

Bayan wannan lokaci, kunna tanda, to 180 ° ^C. The tsaurin nau'i na man shafawa da kayan lambu mai. Don matsawa da guntayen naman da marinade. Saka siffar cikin tanda. Kaza a cikin yogurt a cikin tanda da aka shirya game da sa'a.

Kada ka bari abubuwa shiga wani hali! Idan ruwa ne karfi evaporating da kuma yanã fizge tufarsu nama daga lokaci zuwa lokaci bukatar zuba kefir ko kawai kunna guda.

Kaza a cikin yogurt a cikin tanda dafa mafi sauri idan zafi tanda zuwa 220 digiri. Sa'an nan gasa da tasa ga mintina talatin. Kefir miya thickens. A karshen rabin awa mu sami form, lubricates saman tasa da mayonnaise, yayyafa tare da murƙushe tafarnuwa da kuma mayar da su zuwa cikin tanda ga wani minti goma ga browning.

Ta haɗa tunanin, yana yiwuwa su izuwa bambanta da girke-girke na "Chicken a yogurt a cikin tanda." Kuma a nan muna magana ne ba kawai game da m gwaji tare da kayan yaji a cikin marinade. Alal misali, yana yiwuwa ya shirya babban tasa da ado. Saboda haka, da farko domin da yawa hours pickle kaza cinyoyinsa. Kefir za a iya ɗauka da sauƙi dukan tsiya tare da Mint, Basil, oregano, Rosemary, murƙushe tafarnuwa da albasa.

Duk da yake kaza cinyoyinsa "kai lactic acid wanka", kwasfa da dankali, a yanka ta oblong yanka ko da'irori. Mun sanya shi a cikin irin greased da man zaitun. Pepper dankali, yayyafa da ganye, salatin. Kada ka manta da tafarnuwa marmashe. Fatattaka ceri tumatir, ya sa su a saman dankali. Mun sa a saman cinya da kuma cika form tare da marinade. Shirye abinci arba'in minti at ²⁰⁰ ° C. Wannan shi. Yanzu da ka san yadda za ka dafa kaza a yogurt a hanyoyi daban-daban.