Shortcrust irin kek ga kek tare da jam. girke-girke na

Shi ne gaye zama da canja wurin da dafa abinci. A kowane tashar yana da a kalla kamar wata daga wadannan, takarar da kowane miƙa su girke-girke. Bari mu, kuma za mu magana game da yadda za a shirya kullu domin shortbread cake da jam.

Amma ga yin burodi, da gida ne shakka yawa tastier da ake miƙa a-store abokan ciniki. Kuma da girke-girke ba wuya. Za mu dubi wasu daga cikin mafi sauki da kuma mai kyau zažužžukan.

Classic shortbread kullu

A general, kayayyakin na da kyau, da kyau sanya kullu m, sosai kintsattse, kawai ya narke a cikin bakinka. A wannan hasashe za ka iya shirya da wuri, pies, cookies, bude pies da wani m adadin toppings.

Abin da kayayyakin da ake bukata domin kullu?

Muna so mu nan da nan sake tabbata da wani m kayayyakin ba mu da saya. Shirya kullu daga gaskiya cewa akwai ko da yaushe a gida a cikin sauki. Saboda haka, to knead shortbread kullu a margarine (man shanu da aka yarda su dauki, ka samu ko da mafi m), muna bukatar:

1. Aƙalla 160 grams na gari.
2. Rabin fakitin man shanu.
3. Shida tablespoons na sukari, amma shi ne mafi alhẽri amfani da sukari. Idan ka son mai dadi shortcrust irin kek, da yawan trays iya kara a da hankali.
4. Daya kwai gwaiduwa.

A shiri lokaci

Bari mu dubi yadda za a knead shortbread kullu. Matakai bayyana tsari. Kullum, da na gargajiya sayen magani gane a cikin wani rabo na 1: 2: 3. . Wancan ne, mun dauki wani sashi na niƙe sugar, sassa biyu man shanu, uku - gari. Don yin shirki da kullu, sau da yawa bukatar wani kwai, amma akwai girke-girke da matsayin madadin kana so ka ƙara 'yan spoonfuls na ruwa.

Muna son a lura da cewa soda ko yin burodi foda a cikin wannan hali ba za a yi amfani da. A zahiri za fumfuna da haka saboda gaskiyar da ka sa da yawa na mai.

Don shirya mafi dauki sanyi abinci. Gaskiyar cewa man zai iya narkar da kuma kwasfa kashe da sauran sinadaran, kuma ba mu shige, saboda sa'an nan da kullu hasarar da elasticity, da kuma yin burodi zai kasance m.

Mun riga ya yi magana game da gaskiyar cewa maimakon sugar iya daukar wani foda, shi zai sa ka kayan zaki fiye da fumfuna. Mun bayar da shawarar birgima takardar kauri ba fiye da shida ko bakwai millimeters to da kullu da propeklos.

Shiri na da kullu

Domin hadawa, za mu iya yi amfani da hada. Saboda haka, Mix da foda, gari da kuma sosai sanyi man shanu (man shanu) ta samar da crumbs. Sa'an nan za mu gabatar kwai gwaiduwa da knead da kyau. Amma ba overdo shi. Long kneading ba lallai ba ne, zai iya shafar elasticity. Good shortcrust irin kek ga kek tare da jam ya zama lokacin farin ciki.

Sa'an nan a saka sakamakon dunƙule a cikin kwanon rufi, ya rufe ta da murfi ko tsare. Kuma za ka iya saka shi a cikin wannan tsari a cikin firiji for game da arba'in minti, don haka shi ne mai kyau dumi.

yin burodi tsari

Shortbread kullu za a iya sauƙi yada a kan wani bushe kwanon rufi. Yana da matukar kitse, sabili da haka ba za su ƙone, kuma ba zai tsaya da kasa. Saita tandã zuwa 210 digiri. Ba tare da ciko da cake da kanta za ta kasance a shirye a game da 12-15 minti.

Idan ka shawarta zaka shirya aikin share fage ga wani cake ko kek cika, sa'an nan da tabbaci latsa saukar da kullu da nunawa, don haka ku ba su da iska Aljihuna kuma mafi huda shi da cokali mai yatsa, to, shi zai ba da kumfa up a lokacin yin burodi.

Amfani da girke-girke shortcake cake da jam, sau da yawa gasa blank dabam, sa'an nan Ya sanya shaƙewa. Don tushe zauna m, ya yi fumfuna, shi yana da dumi gashi da dukan tsiya kwai, wanda zai rufe voids a kullu da kuma cika ba zai zuba, kuma ta haka ne da cake zai zama taushi da kuma narke a cikin bakinka.

Idan ka shirya yi a rufaffiyar kek kullu, mu shawara da ka sa saman lebur shortcake biyu na ramukan don biyu. Wannan zai ajiye fumfuna ɓawon burodi.

Shortcrust irin kek ga kek tare da jam

Mun riga da aka bayyana a bambance-bambancen da classic kullu. Amma akwai da yawa irin girke-girke. Bari mu dubi wani biyu daga gare su.

Saboda haka, za mu kawo wa hankali hostesses girke-girke shortcake cake da jam.

Domin gwajin buƙatar ka kai biyu qwai, 4 kofuna duk-manufa gari, daya fakiti na man shanu (margarine), kopin sugar, vanilla, a teaspoon na yin burodi foda, gilashin dadi jam ko marmalade.

Mai ya kamata a narkar da kuma sanyaya. Idan kana so ka dafa shortbread biscuits a margarine, sa'an nan shi ma zai yi a jikinsu. Zuba sukari a cikin wani akwati, sa'an nan kuma ƙara qwai da kuma vanilla. Duk wannan ne sosai gauraye. Sa'an nan a hankali gabatar da abinci, mafi dauki cikin binciken, premix tare da yin burodi foda. Knead da kullu. Yana da kyau idan yana ba sosai m. Sa'an nan ka raba shi kashi biyu (unequal). Kadan sa a cikin firiji for sittin minti, kuma mafi yawansu yi da aikin share fage ga kek. A zahiri za a iya yi birgima, kuma za a iya kawai yada kan yin burodi sheet. Sa'an nan a saman Layer baza jam ko jam. Ja ƙananan ɓangare na kullu daga cikin injin daskarewa, Rub da shi a kan wani grater da kuma sa on saman jam.

Gasa cake wajibi ne a zazzabi na 230 digiri na rabin sa'a.

dafa abinci Tricks

Akwai kananan samar da cake da jam dabaru a kan tebur. Yana iya zama pre-sanya shi a cikin firiji na wani dan gajeren lokaci zuwa jam a bit daskarewa sa'an nan ba su bi a lokacin da yankan. A general, shi ne mafi alhẽri amfani ba sosai ruwa jam.

Akwai wani babban girke-girke da cewa yana amfani da shortcrust irin kek ga kek tare da jam, dauke da kananan Bugu da kari. Za ka iya zaɓi wani daga cikin dafa abinci zabin zai bambanta kawai na karshe mataki. Wato yin burodi da kek. Lokacin da kayan zaki ya ba tukuna kai shirya, bayan game da minti goma sha biyar bayan ka sanya shi a cikin tanda, akwai buƙatar ka kai shi waje, kuma zuba a saman wani Layer na jam kirim mai tsami gauraye da sukari. Kuma sa baya cikin tanda.

Shirye kek ne ba kamar yadda bushe kamar yadda ya saba zabin. Bugu da ƙari kuma, a saman shi ne kafa taro ne sosai dadi. Yana bai yi kama da shi fiye da a kan cake. Kuma idan ka dafa irin wannan Goodies a kananan tins, sa'an nan suka tũba daga kyawawan wuri.

Kuma wani girke-girke

Kamar yadda ka gani, a yanzu shortcrust irin kek ƙunshi wani burodi foda. Amma a wannan lokacin babu wanda bãyukansu ga wannan hakan ba. Akwai da yawa daga sabon girke-girke da sosai daban-daban Additives. Hakika, shi ke improvised bambancin. Amma idan ka so, kuma shi dandani mai kyau, sa'an nan za ka iya amince kokarin, to gwaji.

Ci gaba da taken mu son bayar da wani girke-girke, wanda ya dace domin cake da biskit.

Wannan kullu duniya. Daga an yi tattalinta da wuri. Wannan takardar sayen magani ya kamata da wani mai shi.

Domin rage gwajin sa mafi m. Sand kwanduna sanya haka ya samu ne ko da yaushe sosai nasara. Suna amfani da salads, a sakamakon, kuma a cikin ra'ayi na m bi da kuma dandani ban mamaki.

Saboda haka, reserves da uku da kofuna waɗanda gari, man shanu (daya zuwa biyu fakitoci), sugar (0.8 kofin), yin burodi soda da kamar wata qwai.

Fatattaka man a cikin wani saucepan. Add sukari da kuma gari.

Sa'an nan tsunkule na yin burodi soda, sa'an nan kuma mu gabatar da dukan tsiya qwai. Sosai knead da kullu. Yawancin lokaci, a farkon shi ne ko da yaushe marmashe, sa'an nan a cikin aiwatar da kneading da hannu zama taushi da kuma na roba.

Sa'an nan mirgine fitar da cake kauri har zuwa daya santimita. Mun yada shi a cikin wani mold ko yin burodi takardar da kuma samar da tushen ga kek ko wasu gasa kaya tare da jam, cream cuku ko kirim mai tsami, wannan ne dandano da hankali na mai shi.

A zahiri an yi sosai da sauri. Yana yiwuwa a sa ruwa maimakon qwai a cikinsa, kamar yadda a cikin gargajiya bambanci. Gasa for game da minti 25. Saita tandã zuwa 210-215 digiri.

maimakon wani epilogue

Kamar yadda ka gani, da girke-girke yashi wuri tare da jam mai yawa. Dukansu suna da sauki da kuma sauri shirya. Amma yana da matukar dadi. Idan kana da wata bukata - tabbata a kokarin da shi daga daya daga cikin zaɓuɓɓukan. Tabbatar: za ka yi baƙin ciki da. A ci abinci lafiya!