Carbonara tare da naman alade da kuma cream: girke-girke

Ta yaya kyau ne title of "Carbonara tare da naman alade da kuma cream!" Da zarar ya bayyana cewa wannan tasa zo daga rana Rum, su zama daidai - daga Italiya. Lalle ne, haƙĩƙa ɗanɗane shi a matsayin da kyau?

Yana da gaske ne. Taliya carbonara - da gaske ne m, kyau da kuma gamsarwa da tasa, sanã'anta girmamawa a duk faɗin duniya. Yana yana bauta a gidajen cin abinci da yawa a duniya. Idan kana so ka burge your friends, su yardar da wani ƙaunar daya, ko yin wani m alama a kan abokan aiki, mu mataki-mataki girke-girke zai taimake ka ka koyi yadda za ka dafa wannan dadi tasa.

Mene ne carbonara

A Rasha kitchen girke-girke yawan akwai wuya tafasar, pancakes, cutlets, kabeji, da kuma sauran m jita-jita. Kowane uwargida, lalle ya tabbatar da hanyar zuwa shekaru na shirye-shiryen da kuma kamar wata "m sinadaran". Tare da Carbonara Masarauta game da wannan. Kowane yankin na Italiya na da musamman taliya carbonara.

Girke-girke da naman alade da kuma cream ne fiye da na kowa waje tarihi mahaifarsa daga cikin tasa. Kuma da Italiya shirya wannan tasa ta amfani da guanciale ko pancetta. Bugu da kari, suna kullum ba kara zuwa carbonara tsami da kuma sanya cuku miya pecorino Romano.

musamman sinadaran

Guanchinale - shi ne na musamman samfurin tare da wani haske ba za'a iya mantawaba dandano. An shirya daga naman alade kunci, wanda wakiltar yadudduka da nama da kitse. Jowl kariminci Rub cakuda gishiri, sukari da kuma Italiyanci da kayan yaji, sa'an nan Ya shimfiɗa vyalitsya mako 3. finely sliced guanciale dole kara zuwa carbonara.

Pancetta - wannan shi ne daya daga cikin iri na naman alade. A gaskiya, wannan ne ma jerked naman alade, seasoned da kayan yaji.

Alternative rare aka gyara

Amma gaya mani, idan saukin samun wadannan ni'ima a lardin, ko ma wani babban gari a waje na Italiya? Saboda wani abu zo up da kuma maye gurbin guanciale da pancetta naman alade fiye da na kowa. Kuma maimakon a rare high quality- pecorino cuku bayyana cuku da aka aika zuwa da tasa. Yau zamu iya cewa wannan hanya na dafa abinci ne m ba kasa da classic. Bayan duk, taliya carbonara tare da naman alade da kuma cream ne ma sosai dadi.

girke-girke siffofin

Carbonara tare da naman alade da kuma cream shirya gwada da sauki, ba ya bukatar lokaci domin pre-horo ko musamman dafuwa basira. Wannan tasa na iya zama da babban ado na wani romantic abincin dare. Ka fita daga gare ta, kuma mai kyau Hearty karin kumallo, ko cin abincin rana. A tasa ne wadãtacce, shi ne ba da ake bukata domin snacks, salads da sauran tarawa, ko da yake sliced sabo yanayi kayan lambu ba zai zama superfluous.

Sinadaran

A Italiya, da zama dole sinadaran for Carbonara ƙara shan "da ido". Kuma waɗanda suka suna shirya wannan tasa karo na farko, shi ne mafi alhẽri bi wasu rabbai. Su ne kamar yadda haka:

• tverdosortnoy alkama taliya - 400 g;
• naman alade - 300 g;
• raw qwai - 3 inji mai kwakwalwa.;
• cuku (grated) - 300-350 g.
• cream - 300 ml.
• tafarnuwa, matasa Basil, nutmeg, a cakuda da barkono, gishiri - dandana.
• man zaitun don frying.

Kuma yanzu za mu gudanar da bincike yadda za ka dafa carbonara. Girke-girke da naman alade da kuma cream, cikakken tare da zane-zane, zai taimake ku yi duk abin da daidai da sauri.

aiwatar da shirye-shiryen

A tasa kunshi taliya ado da miya. Wadannan aka gyara an shirya dabam daga juna, kuma suna da alaka da juna nan da nan kafin bauta wa.

A mataki na farko da aka sa wa tafasa ruwa. Ya kamata ya zama a kalla daya da rabi lita, don haka da taliya zai dandana mafi alhẽri. A lokacin tafasa, zuba a cikin ruwa kadan man zaitun da podsolite.

Download da taliya da kuma dafa, gano, muddin directed a kan kunshin.

Qwai, cream, da kuma mafi yawan Parmesan kuma whisk whisk connect. Add nutmeg da kayan yaji, ba tare da wanda abu ne mai wuya real taliya carbonara.

Girke-girke da naman alade da kuma cream nuna cewa Mamaye wadannan biyu zai dandana. Saboda haka samun saukar zuwa dafa naman alade. Yana bukatar a yanka a cikin karami da kuma toya a cikin zurfin frying kwanon rufi da man zaitun sai gaba daya m. A sosai karshen ƙara da naman alade yanka a cikin manyan yanka da Basil.

Our taliya da aka dafa da wannan lokaci tabbatacce. The ruwa ya kamata a wofintar da kuma aika taliya da kwanon rufi na naman alade. Ya zauna a ƙara miya na tsami da kuma qwai. Wuta kamata nan da nan a kashe da kuma motsa su da abinda ke ciki na kwanon rufi.

Wannan duk mu taliya carbonara tare da naman alade da kuma cream shirya. Za ka iya kira duk da tebur!

kwanciya

Ka tuna, mun kara wa miya duk cuku? Sauran part za mu yi ado da tasa kafin bauta wa, kawai Print Email crumbs a kasa. A kayan ado ne cikakke ga matasa da kuma kore, godiya ga wanda mu carbonara tare da naman alade da kuma cream za su fi appetizing kuma flavorful.

Wannan tasa aka yi wa ci tare da na al'ada cutlery - cokali mai yatsu, kuma wuka. A matsayin dace da zuwa da tasa, za ka iya fayil mai maku yabo ko croutons, ceri tumatir, kokwamba, radish. Akwai zai zama wani karin jar na zaituni a kan tebur - wannan abun ciye-ciye kawai jaddada yanayin da Italian jita-jita, da kuma gaba da dandano.