Shortcrust irin kek. A girke-girke na cake da berries da sauran delicacies

Shortbread kullu a shirye wajen sauri. Yana ke da shiri na daban-daban da wuri da kuma pastries. A mafi dadi kayayyakin da irin kek ne kwanduna da fillings. Bisa wannan ka'ida sanya shahara Loranskaya kek, quiche da kuma wasu delicacies. Abin da prodpochest kullu - dadi ko zaki, ka shawarta. Mun kawai nuna maka yadda za a shirya abinci da kuma abin da suke da abũbuwan amfãni daga kowane.

The kyau na wani sauki kullu

Simple shortbread kullu ne dace da dadi kayan zaki yi jita-jita, da kuma ga abincin rana nama, kifi, naman kaza kayan lambu da kuma kek. Duk da al'amarin a cikin shaƙewa. Kuma za su iya zama sosai daban-daban. Delicious shortbread kullu an samu kawai daga high quality-kayayyakin. Yana iya zama mai dadi - da qwai da kuma sukari, da kuma na iya zama m - kawai gari da kuma man shanu ko margarine. Wadanda kuma sauran girke-girke cancanci zuwa Master su. A wannan labarin, za mu sanar da ku a dafa cikin kwandon - dalilin da zaki Berry pies, kazalika gaya maka abin da ya ƙunshi na uku-Layer cika.

kwandon

Nunarsa dole ne yankakken shortbread kullu. A girke-girke na cake da berries ba ya bukatar Bugu da kari na wani sugar, babu qwai. Duk da fara'a da yin burodi marar kullu - a cikin bambanci tsakanin m harsashi da kuma sabo ne da kuma sugary-dadi cika. Daga wannan hade da kayan zaki alama sauki fiye da a cikin hali na zaki kullu da kuma cika. M shortbread kullu (girke-girke na cake da berries so kawai a kasa) za a iya samun sauƙin cire daga m kyawon tsayuwa da corrugated gefuna, gasa da sauri, ya rike palatability dogon. Iya zama a karshen mako don gasa a 'yan kwanduna, da kuma a kan weekdays kawai yi fillings, ciko su kwanduna da kuma gasa a cikin tanda. Kwandon daga unsweetened gwajin - a duniya wuri ne na kowane irin fillings. Yana daidai saita kashe zaƙi na cream ko custard, jam kuma meringue kayan zaki a cikin wasan kwaikwayon, kazalika da gusar da haƙƙinsa na gwangwani da kayan lambu ko m-perchonyh nama, kifi da sauransu.

Koyo da kayan yau da kullum na dafa dadi bi

Savory shortcrust kullu (girke-girke na cake da berries) da aka yi kamar haka. Taken 250-gram fakiti na margarine da kuma alkama gari - game da uku da kofuna waɗanda (nawa zai kai). Amma ga ci abinci, da niƙa na durum alkama don yin burodi ne ko da yaushe fin so, amma mu gwaje-gwaje ya kamata ba yawo, hawa ko birgima cikin wani m Layer, don haka ba za ka iya amfani da talakawa fari gari. Wannan shi ne wani amfani a kan wasu irin kek.

Margarine kamata a cire daga cikin firiji a gaba, don haka ya zama taushi. Zuba gari a kan tebur zamewar. A tsakiyar sa da margarine da kuma bulala da shi da wuka, tare da gari. Lokacin da taro saya wasu semblance homogeneity, shi wajibi ne da ya tattara a cikin wanda, kunsa a roba da kuma sa on rabin awa a cikin firiji. A wannan lokaci, da kullu da aka stabilized, to, zai yiwu to mirgine fitar da Layer. Mirgine fitar da kullu, ta kauri - 0.6-0.8 cm, yin amfani da wani mirgina fil da aka kwashe a babban siffar, yatsunsu ɗauka da sauƙi guga man, trimmed a kusa da baki da kuma prick da cokali mai yatsa. Duk wannan za a iya bincika a cikin hotuna. A kananan kullu siffofin a kan garun, da bottoms rarraba yatsunsu. Yana da muhimmanci cewa babu ramuka suna kafa.

Samar da kullu aka sanya a cikin tanda har dafa shi da kuma kula. Idan zafi ne manyan takwas minti za su isa. Gama kwandon kamata ba za a iya cire nan da nan - shi na iya karya. Wannan za a iya yi bayan shi ya sanyaya dan kadan.

Ciko Berry kwanduna

Muna gaya yadda za a shirya wani sauki da kuma savory shortcrust irin kek - girke-girke na cake da berries daga wani jam ko sabo ne yanayi ya'yan - apricots, mulberries, raspberries, cherries, da dai sauransu - wadanda aka halin high sugar content. A kasa na cikin kwandon aka sanya ispechonnoy custard a kan shi - da berries na jam, kuma sabo ne a gare su - da furotin da cream. Gasa wannan delicacy da ake bukata domin dafa meringues fasaha.

A kasa na ƙãre, kuma sanyaya ispechonnoy kwanduna za a iya sa zaki man shanu cream a kan shi - jam ko puree pureed sabo ne berries. A berries - bukukuwa na ice cream ko Amma Yesu bai guje cream. Wannan cake da aka ba gasa, amma a maimakon haka, an kara sanyaya a cikin firiji.

Sweet shortcrust irin kek

A zaki kullu ne mafi dace da biscuits. Sai dai itace fumfuna, da kuma daga cikin manyan yawa na man fetur, kamar yadda idan dab a cikin bakinsa.

Don shirya bukata 100 g tausasa margarine ko man shanu, Mix da wannan adadin powdered sugar, biyu kwai yolks da kuma daya kofin gari (shi wajibi ne raraka). Tsoma baki tare da wani spatula sanya na silicone ko itace. Shortbread kullu ba son hannuwanku. Kunna shi a cikin wani fiye ko žasa kama com, kunsa dukan taro don polyethylene kuma aika a cikin firiji for sanyaya kuma karfafawa. Rabin awa daga baya da shi za a iya yi birgima kuma yanke zuwa tube, ko ta yin amfani da musamman kyawon yanke siffofi. Ba tare da jiran lõkacin da ta samun dumi, wato, a cikin wani sanyi, sai ya je kwanon rufi, itace ko candied kwayoyi, da kuma gasa. A zafi tanda, cookies shirya a kasa da minti 15.