Salatin da kifi domin hunturu: girke-girke

Salatin a cikin hunturu da kifi - shi ne asalin workpiece, wanda ya ƙunshi wani iri-iri na kayan lambu. A wannan yanayin, da samfurin yana da wani musamman dandano. A gaskiya, shi ne gwangwani, dafa shi a gida. Wannan salatin za a iya ciyar da tebur a tare da wani ado na dankali, kazalika da amfani a matsayin Starter. An mafi kyau a yi amfani da shiri na sprat, herring ko capelin. Wasu girke-girke na iya zama Bugu da kari na mackerel ko herring. An kyau kwarai embodiment ne salatin da kifi tare da hunturu tumatir.

Abin da kifi ya zabi

Don hunturu salatin da kifi da kuma kayan lambu sabo up dadi, kana bukatar ka zabi daidai aka gyara. A Stores ne mai wuya a sami wani chilled samfurin. Mafi m irin wannan kifi zai yi thawed. Za ka yi da hankali. Shi ne mafi alhẽri a zabi kifi daskarewa dukan tsuntsayen da kawai, wanda da biyu da wutsiya da kansa.

Salatin da kifi da tumatir domin hunturu

Ga shiri na preform ake bukata:

1. 400 grams na sprat.
2. 750 grams na tumatir.
3. 150 grams na albasa.
4. 300 grams na karas.
5. 100 grams na beets.
6. Kayan lambu da man fetur.
7. Tablespoon na gishiri.
8. A 'yan tablespoons na sukari.
9. Biyu manyan cokula da vinegar 9%.

shirya abinci

Salatin a kan wani hunturu kifi an dafa shi sosai kawai. Amma a karshen shi dai itace asalin abun ciye-ciye. Da farko, bari mu share da albasa da sara da shi, ba shakka, da rabin-zobba. A kan wuta wajibi ne don sa kwanon rufi da kuma zuba a cikin shi kadan kayan lambu mai. Yana lafiya don dumama. Bayan haka, da kwanon rufi ya kamata sa shredded albasarta. A samfurin bukatar soya har translucent, stirring kullum yayin.

Kusan shirye su rusuna kamata matsawa a cikin kasko. Idan irin wannan na'urar ba a kitchen, za ka iya amfani da kofin Multivarki. Akwai salatin da kifi domin hunturu za a sõmammu. Multivarka iya daidai maye gurbin kasko. A dandano na ƙãre samfurin da aka ba spoiled.

Fresh karas ya zama mai tsabta, da wanke sa'an nan niƙa. Wannan ne mafi kyau yi tare da taimakon wani blender. Idan wannan shi ne ba zai yiwu, to, shi ne zai yiwu ga Rub kayan lambu a kan wani m grater. A kan wuta wajibi ne don sa kwanon rufi da kuma zuba a cikin shi kadan kayan lambu mai. Za ka iya sa'an nan ya sa karas da kuma soya shi da sauƙi ba. Kusan ƙãre samfurin bukatar don matsawa a cikin wani kwano Multivarki ko a cikin kasko da albasarta.

Beets ma bukatar tsabtace, wanke da kuma sara. Wannan za a iya yi tare da taimakon wani blender ko grater. Shredded beets ma bukatar soya a cikin kayan lambu mai da don matsawa zuwa cikin kasko ko kwano Multivarki da karas da albasarta.

Tumatur bukatar kwasfa. Wannan za a iya yi ta hanyar ajiye su ga dama da minti a cikin wani ruwa mai zãfi, sa'an nan a cikin ruwan sanyi. Naman da tumatir ya kamata a niƙa a blender. Yana yiwuwa ta hanyar sieve Idan so, sakamakon taro. A sharar gida ya bar da tsaba da kuma fata na tumatir. A sakamakon miya ya zuba bukatar kayan lambu.

Kifi kafin dafa abinci kamata a tsabtace ta cire viscera da kai, sa'an nan kuma wanke. Yanzu ka shirya ka dafa. Salatin a cikin hunturu da kifi da kuma kayan lambu ne kusan a shirye.

zafi magani

Don kayan lambu salatin da kifi domin hunturu ya juya daga m, shi wajibi ne don fitar da kayan lambu dabam. A kifi ne mafi alhẽri don ƙara daga baya. All kayan lambu ya kamata a sanya a cikin multivarku ko kasko da kuma sa fita. Barin shi a game da minti 20 ya zabi "quenching" A multivarka.

Bayan wani ajali lokaci a cikin salatin, za ka iya ƙara shirye herring. Har ila yau, salatin ne don ƙara sukari da gishiri. A kasko iya zuba da vinegar da kuma simmer for game da rabin awa, Mix kayayyakin.

Yadda za a adana

Shirye domin hunturu salatin da kifi ya kamata a kiyaye a gwangwani form. Saboda haka wajibi ne a shirya a gaba gilashin akwati da murfin. Banks ne mafi alhẽri ya dauki wani karamin adadin haka da cewa abun ciye-ciye isa ga sau daya.

Duk da yake shirya wani salatin, za ka iya shirya jirgin ruwa. Banks dole kyau wanke sa'an nan haifuwa. A wannan bukatun da za a yi, kuma da lids.

Shirye salatin da kifi ya kamata a fadada cikin sharuddan bankuna da kuma kyau yi. Bayan da cewa shãfe haske ganga lids Dole ne a sa saukar da bar shi, har su ne gaba daya sanyi. Ci gaba da asali abun ciye-ciye kifi tare da kayan lambu ne a zazzabi na ba fi 8 ° C. Wannan ne kafin. In ba haka ba seamer ba zai tsaya. Manufa wuri don adana da salatin iya zama kasa shiryayye a firiji.