Salads da kuma taliya da tuna. dafa abinci girke-girke

Tuna - na musamman da kifi. Its nama yana dauke da zama dole ga jikin mutum ta Omega-3 fats, wanda taimaka wajen rage hadarin da cututtuka na zuciya cututtuka. Bugu da kari, shi ne low-kalori tasa, amma da abun ciki na gina jiki da kuma sinadaran abun da ke ciki na kifi kusa da naman sa. Saboda haka, taliya da tuna da salads ya riƙi wani abu wuri a cikin ganyayyaki na kowane abinci.

A Rasha manyan kantunan za ka iya sau da yawa saya gwangwani samfurin. Amma idan ba za ka iya saya chilled, sa'an nan a ci gaba da aiki da kuma shirye-shiryen da suka zama dole domin gyara.

Da farko, za mu mayar da hankali a kan yadda za a sassaƙa tuna da shawarar. A kifi ya kamata a gutted, da kuma kawai to, kurkura da gawa. Next, cire ƙege da kai, yanke lengthwise saboda haka rabu cikin yadudduka. Fillet yi iri-iri na jita-jita, gasa, soyayyen, kara zuwa salads, daga shugaban da ƙashi tafasa miya.

Cook na farko tasa ne mai sauqi qwarai. Kashi shugaban da ya sa a cikin ruwan sanyi tare da albasa da karas. Tafasa da broth arba'in minti, kullum cire kumfa. Add cubes na biyar dankali da karas. Soup dafa har yi. Ku bauta wa tare da yankakken ganye.

Bari mu zauna a more daki-daki a kan yadda za ka dafa taliya da tuna. Yana zai dauki ɗari uku grams na fillet, wanda ya kamata a yanka a cikin matsakaici-sized guda da kuma Stew a cikin zurfin skillet. A wannan lokaci, tafasa da taliya "al dente" (m isasshen bar), ƙara da ita a hamsin grams na man shanu, kifi, da kadan Italian ganye (bushe thyme da Rosemary). Ku bauta wa da tasa shawarar nan da nan, yafa masa finely grated Parmesan cuku.

Very dadi ne taliya da tuna da ceri tumatir. Domin dafa jita-jita ba za ka bukatar wani banki na gwangwani tuna, tara tumatir, kopin taliya, kadan kayan lambu mai, biyu cloves da tafarnuwa, gishiri da kuma tsirũruwa dabam-dabam. Tafasa taliya (kamar yadda ya saba), ninka shi a cikin wani colander da Mix tare da man zaitun. A wani frying kwanon rufi sara da tafarnuwa sosai finely, soya shi, kuma ƙara ceri halves. Saka kamar yadda comminuted ganye, kayan yaji da gishiri da kuma simmer for minti goma sha biyar. Tuna banki Mash da cokali mai yatsa da kuma ƙara da miya. Tafasa shi a game da minti biyar. Next, sa fitar da taliya a kan faranti da kuma zuba kifin miya. Taliya da tuna da tumatir shirye. Sai dai itace sosai da dadi jita-jita cewa za a iya yi a cikin rabin awa.

Musamman domin da dandano ne da salatin kifi a cikin Italiyanci. Don shirya bukata mix hudu babban spoons na ruwan inabi vinegar, rabin kofin naman sa broth, da ɗari biyu da grams na kore wake, biyu albasa, da tulun gwangwani farin wake, da ɗari biyu da grams na gasashen tuna, kadan da man zaitun, a kananan spoonful na Dijon mustard, kadan barkono da gishiri. Tafasa da taliya da kuma ba da damar zuwa lambatu ruwa. Wake tafasa don rabin da kuma zuba cikin ruwan sanyi. Tuna sara, sara da albasa rabin zobba, tare da wake da aka drained. Don yin miya, Mix da vinegar, mustard, mai, da gishiri da kuma barkono. Add kadan broth. Hada dukkan sinadaran, kakar sanya miya da wuri a cikin firiji da sa'a guda, to abinci ba. Idan so, shi za a iya aiki a matsayin wani gefen tasa.

Original dandano yana da latas tuna da tumatir. Bukatar uku Boiled qwai, biyu meaty tumatir, Bank of gwangwani tuna, wani gungu na faski, Mix kirim mai tsami da kuma mayonnaise. Qwai bukatar grate, sara da tumatir a cikin hanyar kananan cubes, kifi zai sa a yi daga hannunsa don samun wani kananan m guda. Make a cakuda kirim mai tsami da kuma mayonnaise, kakar tare da salatin miya, saro, kuma yayyafa tare da m greenery.

Bismillah!