Rabbit a kirim mai tsami a multivarka. Girke-girke na zomo a multivarka

Multivarka - mai girma kyauta da za su yi zamani da mata developers kitchen kayan aiki. Shi ne a duniya na'urar, wanda za ka iya dafa kusan kome da kome: na farko Darussan, na biyu kuma ko da desserts. Porridge da noodles, miya da borscht, soups da broths, roasts da stews, nama, kifi, pastries, tserar da kuma ababen hawa, qwai, biredi - yana da wuya a jerin kewayon jita-jita, wanda shi ne samuwa mu'ujiza na'ura.

amfanin zomo

Good, da-Fed zomo gawa - a real godsend ga kere uwar gida. Yana da nama nasa ne da category dadi iri, rage cin abinci, gina jiki, tare da m m dandano. Ba abin mamaki likitoci bayar da shawarar zomo nama a matsayin kiwon lafiya da abinci ga yara da kuma tsofaffi, kazalika da marasa lafiya na dukan zamanai da anemia, mai rauni jiki, cututtuka na gastrointestinal fili. A low matakan cholesterol zomo - wani samfurin na high makamashi darajar. An yi imani da cewa shi da amfani tsuntsu nama, kuma shi ne mafi m, m, musamman da kere shiri. Alal misali, shi dai itace mamaki dadi zomo a kirim mai tsami a multivarka.

halaye na aiki

Wannan kayan da aka bi da nama mafi sau da yawa a cikin "quenching" Yanayin da kuma "Baking". A farko yana da jita-jita cewa wannan taushi, softness, saboda abin da suka kasance kai tsaye a bakin narke. Kuma wannan ya zama ko da fairly m da kuma stringy nama. Idan muka to, ku zo da shi a shiri, ciki har da "gasa" samfurin "saya" m kintsattse. Saboda haka za mu da shirya zomo a kirim mai tsami a multivarka muke bukata farko yanayin.

butchering carcasses

Kazalika da wani gawa, bukatar yanka a cikin rabo da nama yana da zafi bi da. A zomo, tsaya fitar: gaban kafafunsa tare da ƙirjin, baya da kafafu da baya. A tsawon gangar jikin kuma zuwa kashi sassa uku: a cikin yankin na sacrum - inda akwai wani connection cinyoyinsa; baya da kafadu (a cikin kirji). baya ba za a iya raba. Tare da naman dole ne a cire plyonochku. Lokacin da duk abin da yake a shirye, za ka iya fara: wani zomo a kirim mai tsami a multivarka, na jiran ka!

Nama tare da farin miya

A farko girke-girke ne quite sauki. Bugu da kari ga babban samfurin, za ka bukatar: 300-350 g kirim mai tsami. Za a iya hada 200 grams na kirim mai tsami da kuma a matsayin mai yawa cream - miya nufin nuna softer. Next, kai dan kadan sabo dill, 1 shugaban albasa, 1 karas da faski tushen. Seasonings da kayan yaji: allspice da kuma zafi barkono, bay ganye, coriander, da dai sauransu Anan za ka iya improvise :. Rabbit a kirim mai tsami a multivarka, yana da kyau a hade tare da daban-daban garwayayye da kayan yaji. Mu ci gaba da shirye-shiryen. A tsaga gawa sa a cikin steaming kwano. Add da ruwa, amma ba da yawa - kawai isa ya rufe da nama. Kunna "quenching" Yanayin, bari tafasa. Sa'an nan kuma cire murfi, podsolite, sa 1 dukan karas da kuma albasa, faski, 'yan Peas da m baki barkono,' yan ganyen Laurel. Rufe da barin zuwa Stew ko 60 minutes (saita mai ƙidaya lokaci). Cire dafa nama, broth kuma dafa tare da kirim mai tsami da kuma cream miya. A da shi, ƙara finely yankakken karas, wanda ya yi, tare da zomo. A request na matsi ta hanyar spadefoot 6-7 cloves da tafarnuwa, yayyafa su zafi, zuba miya a kan saman da kuma ƙara dill. Delicious, aromatic tasa ne a shirye! Wannan irin wannan ban mamaki zomo multivarka, tare da kirim mai tsami da kuma kayan yaji, ba za ka yi!

kirim mai tsami miya

Bari mu ce 'yan kalmomi game da miya. Kuna yi shi ne a kan tushen da broth, wanda na bukatar game kamar yadda, da kuma kirim mai tsami. Tukunya mai zuba biyu aka gyara, game da kofuna waɗanda 2. Season da gishiri da kuma ba da damar zuwa tafasa. A wani frying kwanon rufi ɗauka da sauƙi a soya man shanu a 'yan spoonfuls na gari, tsarma shi ma daya kofin broth da kuma zuba miya. Bari shi pokipit minti 5, kawai zuwa saro duk lokaci. Sa'an nan kuma cire daga zafi da kuma ƙara yawan man fetur ko abin wuta nama. Kada ka manta da cewa zomo a kirim mai tsami (photo ze highlights) ya dubi musamman appetizing a lokacin da shi melenko yayyafa yankakken faski (dill).

Gasa zomo da dankali

Wani mamaki dadi dafuwa fitacciyar - wani zomo da dankali. Don shirya shi, kana bukatar: Raba riga gawa, marinade gare ta, da dozin dankali. Wanke da kuma shirye guda na nama a cikin Musulunci kwanon rufi ko tasa da kuma zuba cikin marinade (da lita na ruwa, kai gilashin apple ko innabi vinegar), add kayan yaji, sliced albasa zobba. Maimakon a ruwa-vinegar cakuda shi ne lafiya da kuma m farin giya. Godiya ga shi, ka zomo da dankali, stewed a multivarka, samu yaji tare da wani sosai musamman dandano. Bari nama pomarinuetsya game da 2 hours. Sa'an nan kuma cire shi, shafa shi da kuma ninka napkins a cikin wani kwano Multivarki. Da farko, kunna "Baking" Yanayin, da zomo kadan browned. Kunna guda domin uniform browning. Hakika, wannan da aka yi a kan man fetur ko mai. Lokacin da ɓawon burodi da aka rufe ganga, ya zo da nuna daga cikin sauran sinadaran. Don zomo da dankali a multivarka kyau ɗanɗana, nama zuba karamin adadin ruwan da Bugu da kari cream. Top da sliced dankali a cikin yanka. Kunna "quenching" Yanayin da kuma dafa nama na kimanin awa daya. Duba da cewa dankali ba m. Kafin bauta wa, yayyafa da ganye da kuma barkono. Tare da kyau kwarai tasa za a iya hada kayan lambu (kabeji) salatin.

Rabbit da kayan lambu

Kuma wani asali girke-girke na dafa zomo a multivarka - tare da kayan lambu. Yana bukatar: laban nama fillet 'yan karas, albasa 2-3, 4-5 dankali, man fetur (kayan lambu), gishiri (dandana), da kayan yaji da kuma zafi barkono (ƙasa). Karas grate a kan manyan grater, sara da albasa da kuma soya tare, sa multivarka "yin burodi" Yanayin (kamar minti 40). Yanke a kananan guda nama. Lokacin da zai faru 15 minutes daga alamar shafi kayan lambu, ƙara zomo da kuma barin shirya domin Agogon sigina. Sa'an nan, a cikin wani kwano, sa dankali, a yanka yanka, to, ku ɗanɗani da gishiri da barkono, zuba ruwa kadan (kamar zuwa rufe da abinda ke ciki na kwano), da kuma kafa da shirin "quenching". Rabin awa daga baya da mu'ujiza-shirye gasa!

A nan ne mai ban mamaki da na'urar - multivarka. Kuma abin da kyau kwarai jita-jita da ake samu tare da taimakon ta!