Pizza nama gida. A 'yan sauki girke-girke

Yawa daga cikin mu ba da umarnin wannan tasa for gida bayarwa - yanzu pizzerias fairly raya ababen more rayuwa: Courier kawo pudding mike zuwa ga ƙõfa. Amma shi ke daya kawai matsala: duk da babban samfurin ingancin da kuma yarda da Turai matsayin, wasu magoya na Italian abinci har yanzu alama kasa cika cushe pizza (daga cikin jerin "iya sa a little more ga kudi"). Saboda haka a wannan yanayin, shi ne babban zabin - pizza nama gida. Ga kana iya shigar da lambar da toppings, wani abu kuke so, kuma a karshe su ci "ganimar" fi so tasa.

Pizza nama gida

To, tsanani, da gida ne quite yiwu shirya wani m samfurin, musamman a matsayin girke-girke taro. A myasko iya tara da kaza da turkey, da kuma naman maraki, da kuma naman alade, tsiran alade da kuma da dama daga sinadaran shiga. Duk da cewa zuciya. Kuma za ka iya yin cuts nama na jinsuna daban, da kuma kyafaffen - kawai Yum! A takaice, da yawa zaɓuɓɓuka saboda toppings. Bari mu yi kokarin dafa?

Pizza nama. girke-girke gwajin

Amma da farko, muna bukatar mu yi da kullu - dalilin da mu abinci. Za ka iya, ba shakka, kuma a cikin shagon saya: sami dama zažužžukan a wani babban kanti. Amma ban sha'awa duk guda da hannunsa. Saboda haka, na bakin ciki ɓawon burodi pizza.

Sinadaran (ga wani misali pizza 30 cm a diamita): 175 grams na gari, 125 ml na ruwa ne dumi, babban cokali na man zaitun, kadan - da sauri bushe yisti, gishiri a kan tip wata wuka.

Mix gari tare da yisti da gishiri, da kuma ruwa - man fetur. Sannu a hankali zuba ruwa a cikin bushe cakuda. Knead da kullu, wadda dole ne uniform. Lokacin da ya kai gare shi da kauri, yada a kan wani floured surface da kuma mesim 'yan mintoci. A kwano na lubricating man fetur da kuma yaduwar zuwa samfurin. Cover, bar a dumi for 30-40 minti (zuwa zo). Bayan kadan Knead da kuma mirgine fitar da kullu a cikin da'irar. Saka cikin da'irar a kan yin burodi sheet. Daga sama za ka iya saka da shaƙewa.

Lura: A pizza kullu za a iya sanya tare da kefir, da kuma giya, kuma kirim mai tsami. Yi amfani da dadi, ƙwayoyi, yisti - kamar yadda ka so. A bisa misali - daya daga cikin jam'i na zabin.

Tare da nama (ko nama)

Tare da naman sa da kuma pickles - mai pizza da kuma Hearty nama. Girke-girke na ta ne sauki shirya. Za mu bukatar (sinadaran da aka jera domin dafa a pizza, idan ka shirya 'yan, ninka da yawan): 300 grams na Boiled taushi nama, pickled kokwamba 3-4 matsakaici size, 1 kararrawa barkono, 1 manyan tumatir, 1 albasa, cuku (mozzarella ko wasu -So sauran) - 150 grams.

1. A kan wani yin burodi takardar sa fitar da shirye da kuma yi birgima fita kullu.
2. Julienne sliced naman sa. Pepper, albasa - rabin zobba. Cucumbers da tumatir - sliced bakin ciki.
3. Sa fitar da: na farko, da naman sa, sa'an nan - a cakuda da kayan lambu. Mun fada barci a kan saman da grated cuku.
4. Mun sanya a cikin wani yin burodi tanda a da nufin zazzabi. Gasa da minti 20.

tare da naman alade

Nama Pizza da naman alade da kuma kwai - a real Hearty dadi! Kai 200 g na kyafaffen naman alade, ba ma m, 150 grams cuku, 100 grams na madara, 2 qwai, 2-3 tumatir, da kayan yaji, gishiri.

1. Ham yanka a cikin cubes kuma toya a kadan kwanon rufi.
2. Tumatur da cuku yanka a cikin cubes. Mix tare da naman alade. Yada a kan tushen da gwajin.
3. Whisk qwai da kuma Mix su da madara, kara gishiri da kayan yaji (ganye zai iya zama) dandana.
4. Cika wannan taro shaƙewa, aza a kan kullu.
5. Saka yin burodi a cikin wani tanda mai tsanani ga wani talakawan zafin jiki da kuma gasa minti 20.

Tare da rago da kuma shinkafa

Pizza da rago nama da shinkafa, seasoned da kayan yaji, da cuku, kamar yadda idan hadawa Asiya da Turai abinci. Yana da matukar gamsarwa da kuma lalle za a ji dadin gidanka kamar yadda mai ban mamaki madadin zuwa celebratory cake.

Kai 250 grams na Boiled ko stewed rago (idan dai shi ya kasance ba wuya), 200 grams na Boiled fumfuna shinkafa, 3 cloves da tafarnuwa, 3-5 tumatir sabo ne, 1 kwai, 1 albasa, da kayan yaji.

1. Ɗan Rago yanka a cikin tube. Albasa - rabin zobba.
2. Tafarnuwa mun danna. Cook wani kwai da kuma yanke zuwa cubes.
3. Tumatur peeled da kuma juya a cikin wani puree a blender (da kyau ko grate coarsely).
4. All kayayyakin (da steamed shinkafa) an haɗa zuwa cikin shirye da kuma dage farawa daga kan yin burodi takardar akai.
5. Mun rufe shaƙewa tumatir puree.
6. Rub cuku da kuma yayyafa su a kan saman dukan tsarin.
7. Saka a cikin tanda na minti 20.
8. Excellent kuma Hearty nama pizza (ga photo kasa) ne a shirye! Ya zauna a kira gida tebur.

Tare da minced nama: kananan tweaks

Na gida pizza nama za a iya dafa shi tare da nama: nama, naman maraki, naman alade, kaza. A nan mun bayar da yin amfani da kadan zamba da kuma sama da kafuwar mu abinci Jojiyanci lavash - Puri (zagaye da lush, ba shi da lafiya form). Tare da shi wani pizza za a iya shirya sosai da sauri, saboda da kullu ba za a bukata a yi.

1. A zagaye na Pita baza dahu minced tare da albasa - 200 grams.
2. Saka yanka tumatir a saman.
3. Mun fada barci duk wannan pudding tare da grated cuku da kuma aika shi a cikin tanda na mintina 15.