Kada ka san abin da a na'urar busar?

Mene ne bushewa? Bushewa - wani abu dehydration aiwatar a karkashin tasirin da yawan zafin jiki, ko kuma saboda da na halitta asarar danshi. Shi ne daya daga cikin manyan hanyoyin da abinci tsare. Lokacin da cire danshi, da farko rauni m yanayi domin ake dasu girma da kuma, abu na biyu, da kara maida hankali daskararru, a cikin samfurin sa shi ba zai yiwu ba su assimilation unicellular kwayoyin. Kawai sa, da bushe abinci za su ruɓe.

Kowane mutum nagari uwargida tare da wannan tsari ya fuskanci kuma yana sane da cewa irin wannan bushewa. Wannan shi ne wani tsohon, dogon-sani ga mutãne da hanyar da kiyayewa. Bugu da ƙari - mafi sauki da kuma araha. Supply sojojin seagoing matuƙan, samar da bitamin reserves ga hunturu, duk wannan da yafi dã ya kasance iya tsammani ba tare da dogon adana kayayyakin. Har ila yau, cikin sharuddan da hunturu da kuma bazara na beriberi, su ne kawai irreplaceable a cikin rigakafin numfashi cututtuka.

Akwai iri biyu na ayyuka. Bushewa halitta, a waje a karkashin rana mai daukan hotuna da kuma tilasta - a cikin wani tanda-na'urar bushewa. Na farko hanya ne mai tsawo, m, tserar mafi bitamin da kuma gano abubuwa, na biyu shi ne sauri, amma ingancin da fitarwa shan wahala da ɗan.

Mene ne wani ya tilasta bushewa? Akwai su da yawa ta hanyoyi daban daban don tabbatar da azumi da kuma abin dogara aiki na samfur. Alal misali, a convection tanda, wanda zai iya "riya" da kuma na al'ada da tanda, fantsama kayayyakin da ya kwarara daga dumi iska ta fãɗa da tafi da vaporizing ruwa. UV kuma obin na lantarki tanda, zai tasiri kai tsaye a kan danshi a cikin abinci, da kuma zafi da shi gaba ɗaya bisa dukan girma. Daskare bushewa ne bushe daskararre samfurin ba tare da bukatar dumama.

Abin da za a iya bushe? A gaskiya, kome da kome, ko da madara. A rayuwar yau da kullum ta wannan hanya da dama na gwangwani kayan lambu da 'ya'yan itatuwa, berries da namomin kaza, kifi da nama. Bushewa 'ya'yan itatuwa da berries ba ya bukatar pretreatment. A taro na sukari a cikin irin kayayyakin qara, don haka za su iya a yi amfani a matsayin alewa. Ya kamata a lura da cewa namomin kaza dauke da wani yawa na ruwa, saboda haka abubuwa da yawa da rashin nauyi. Saboda haka, kafin yin amfani da su ya yi sharkaf, kuma suka jũya zuwa ga dandano halaye.

Bushewa kifi da nama bukatar preincubation su salts ko Saline. Cewa wadannan biyu kayayyakin ne mafi fallasa to kwayoyin da kuma bukatar karin m handling. Bushe kayayyakin adana a wani duhu da kuma bushe wuri, tun riskar hasken ultraviolet da ke halaka bitamin da kuma gano abubuwa, da kuma zafi ake bukata ya kai ga bayyanar surface mold.

Kafin bushewa da samfurin, kana bukatar ka zama bayyana a fili cewa wannan bushewa. Wannan shi ne rashin komowar tsari. Ba za ka iya jefa abinci a cikin ruwa don dawo zuwa na ainihi jihar. Ba zai dawo. A kan aiwatar da tsare wani canji a cikin biochemical abun da ke ciki na abinci da kuma ta dandano halaye, da asarar da bitamin abun ciki. Ability usushennyh kayayyakin partially warke ta girma - daya daga cikin manyan Manuniya na quality.