Pies tare da albasa da kwai.

Pies tare da albasa da kwai mafi kowa daga irin wannan pastries. Wannan shi ne saboda da sauki na shirye-shiryen da kuma a general, ba su bukatar wani musamman da dabarun ko rare high-darajar kayayyakin. Kneading da kullu iya zama duka da hannu da kuma mechanically ta wajen wani kneading burodi mai yi yanayin. A wannan yanayin, kawai sa a cikin nau'i na duk aka gyara, sa'an nan kome zai faru da kanta. Zabuka kullu ga pies tare da albasa da kwai sallama mai yawa. Alal misali, yin amfani da wani gauraye abinci: misali gari, durum gari, dukan-alkama gari. Gauraye a wasu rabbai, sun bayar da wani musamman dandano.

Don dafa pies tare da albasa da kwai, zai dauki wani musamman gwajin ga wanda ka so 450 grams bayyana gari, 1 tsp gishiri 2 qwai, rabin art. l. sugar, 1 hr. l. aiki bushe yisti, 50 grams narke man shanu, 0,15 lita na madara. Ciko ga pies tare da albasa da kwai ne mai sauqi qwarai: misali gungu na kore albasa, 4 qwai, gishiri dandana kuma sabo ne ganye (faski ko dill). Domin lubrication Patties amfani da daya kwai gwaiduwa, daya tablespoon madara samu cakuda da aka Amma Yesu bai guje.

Bayan duk da shirye-shiryen matakai, za ka iya ci gaba kai tsaye zuwa cikin shirye-shiryen da pies. Don yin wannan, yi da wadannan matakai:

• pre raraka gari, sa'an nan kuma ƙara sugar, gishiri, aiki bushe yisti. A sakamakon cakuda dole ne sosai gauraye.

• A bushe cakuda ƙara madara, pre-Amma Yesu bai guje tare da narkar da man shanu da kuma qwai. A zahiri da aka kulla har zuwa wannan lokaci, har sai da shi ne da kuma taushi roba.

• Bayan kneading da kullu da aka kafa a cikin wani ball, an sanya a cikin wani kwano, da sa a kan awa daya da rabi a cikin wani wurin dumi. A saman an rufe tare da wani tawul ko wani fim. Ta hanyar lokacin da majalisa ta zauna adadin kullu kamata ninka.

• Duk da yake kullu ya dace, za ka iya shirya cika ga pies. Don yin wannan, kana bukatar ka tafasa da qwai wuya Boiled da kuma finely yankakken, sa'an nan sara da kore da albasarta da faski. A sakamakon cakuda ne sosai gauraye, ƙara bukata adadin.

• Sauye dafa kullu a kan wani aiki surface da kuma raba cikin daidaita guda, game da arba'in zuwa hamsin grams. Kowane yanki na samu yi a wani mirgina fil zagaye da wuri.

• A tsakiyar kowane cake mirgine fita sa dafa shi shaƙewa, kunsa da gefuna da kuma zaschipyvaem saman kek cewa shi ya ɗauki siffar wani m.

• Patties shirya a baya ya sa a kan greased yin burodi tire. Kidan kwai gwaiduwa da daya tablespoon madara samu cakuda sa mai waina. Sa'an nan ka bar yin burodi da wuri tare da dumi for 10-15 minti.

• pre-zafi da tanda da dole ne a sanya a cikin kwanon rufi da gasa da wuri game da minti 20 a game da 220C. Shirye duba gani: kamata bayyana zinariya Brown.

• Lokacin da Patties tare da albasa da kuma qwai ne shirya, ya sa su a cikin wani kwano, da bari sanyi a taƙaice.

Kamar yadda zamu iya gani, domin shiri na pies tare da albasa da kwai da shi dauki kimanin sa'o'i uku - shi duka ya dogara da yawan gasa kaya.

Yisti wuri tare da kwai halitta da wannan fasaha. Wajibi ne a lura da cewa cika ba yi daga rai guda kwai, da kuma tare da Bugu da kari na ganye, da kayan yaji dandana. Pies tare da albasa ana shirya a cikin wannan hanya. Bugu da kari, duk wadannan cakes ba za ka iya kawai gasa amma kuma maku yabo. Sun yi shi, yafi a kan kayan lambu mai. Duk da haka, mafi yawan mutane har yanzu mafi dandana gasa da wuri, kamar yadda da soyayyen, ba duka ne da amfani ga ciki. Dalili na dukkan su guda, da kuma cika dogara a kan kwatanci. Saboda haka Patties tare da albasa da kwai za a iya shirya a daban-daban embodiments, wanda zai iya zama mai girma iri-iri.

Bismillah!