Pancakes "baladi": da girke-girke da wani photo

Idan da safe kana da wasu free lokaci, madara da kuma qwai a cikin firiji, da kuma son faranta su gida mai dadi karin kumallo, kokarin dafa pancakes, "baladi". Yana da sauki, amma asali girke-girke da cewa zai zama mai cikakken fara zuwa rana.

Hot pancakes da safe tare da m zargin, yana tabbatacce motsin zuciyarmu da kuma ji na satiety. Kuma a sa'an nan za ka iya nan da nan sa mai gina jiki abincin rana domin ku masõyansa idan ka har yanzu ware 10-15 minti don ƙirƙirar wani dadi cika for pancakes.

Zalla Rasha tasa

Oh, kuma kamar pancakes a Rasha! Wannan fili yayi magana ƙarni-old hadisin samarwa da kuma amfani da zafi delicacies a ɗaya da ɗari na iri. Lalle ne, a Rasha pancakes dafa shi na dogon lokaci da kuma m ƙaunar. Ko da yake mutane da yawa ƙarni da suka wuce, da Masarawa suka fara yi tortillas m, irin bango ya pancakes.

A cikin 9th karni rusichi shirya yisti pancakes. Sa'an nan kuma akwai wata jita-jita cewa akwai wata fanke, a lokacin da a manta a cikin tanda oatmeal gasashe da i da ɗanɗanar.

A fanke, gari samfurin ne a zagaye siffar. Kamar yadda kutya, an tsara don Rayukan. Pancakes suna ko da yaushe gasa a cikin manyan yawa da kuma rarraba a tsakanin mutane, don haka da cewa mutane kokarin da tuna marigayin tare da wani irin kalmar.

Tuni a cikin 9th karni fara bikin Maslenitsa, ta haka ne ganin hunturu. Akwai version cewa pancakes kama da launi da kuma siffar alama ce da babban Slavic gumãka - Jari.

Ba kowace rana

Domin da suka fi so da dangi kokarin shirya wani kyalle da pancakes tare da madara. Girke-girke master zai zama da sauki. Za ka bukatar 3 kofuna na madara, 3 qwai, 3 tablespoons na sukari da kuma wannan adadin na man fetur. Har ila yau bukatar tsunkule na gishiri, game da 200 grams na gari da kuma rabin teaspoon na vanilla. Wannan ne ainihin jerin sinadaran da ake bukata a shirya "baladi" madara fritters.

jita-jita m ƙarya daidai a gaskiyar cewa pancakes an samu bakin ciki da kuma m, kamar ado. Haka kuma, su bukatar musamman da basira da kuma dace dangane sinadaran. Kullu an samu lush kuma m ta ƙara madara da kuma vinegar rashi hydrated soda. A sakamakon haka ne m pancakes "baladi" to da sunan da.

Ke dafa gargaɗi da cewa madara da kullu bukatar a kara kan kai dakin da zazzabi. A wannan yanayin, da Alkama a cikin gari da aka kunna mafi sauri, na roba kullu aka samu, da kuma pancakes kansu fiye da sauƙin haɗiya.

Bari mu fara da tushe

Saboda haka, pancakes "baladi" a kan ajanda. Yadda za a fara da dafa abinci tsari? Daga qwai to bulala da tsunkule na gishiri. Idan kana da wani karin minti 5, da sunadaran za a iya Amma Yesu bai guje dabam sa'an nan kuma ƙara da su zuwa ga kwai yolks, mashed da sukari. Saboda haka a sakamakon pancakes "baladi" zai hallara mafi magnificently kuma daidai.

Don cakuda, ƙara sukari da kuma vanilla. Musamman dadi, idan batter to drip na halitta vanilla ainihi. Don ƙara kwai kadan madara da kuma ci gaba da bugawa. Yanzu je duk gari zuwa kullu da kuma knead sosai.

Yanzu ya zo da nuna daga cikin sauran na madara da kuma kayan lambu mai. Yana da kyau a dauki mai ladabi yi ba tare da kasashen waje kamshi. A sakamakon haka, ya kamata ka samu wani m, m, isa batter.

A tsari ya fara

A zahiri ya kamata ya zama kadan daga, to, yana da lokaci zuwa tandã karammiski pancakes. A girke-girke ne ba na asali cikin sharuddan yin burodi. Maiko da kwanon rufi da kayan lambu mai da kuma zuba rabin ladle gwajin. Juya da kwanon rufi cika dukan surface na kullu.

Gasa da pancakes a garesu da kuma juye, idan saman darkens. Wannan shi ne asali girke-girke da cewa ba ya rage ka hasashen da maraba da kowane kyautata. A gaba dayan yin burodi aiwatar daukan game da rabin sa'a, idan kana da wani babban tukunya da kullu.

Tare da amfani cikin sharuddan cikar

Idan ka shirya yi, "baladi" pancakes, da girke-girke za a iya modified ta yin amfani da sinadaran daga firiji. Saboda da subtlety kuma openwork pancakes za a iya ci ba kawai a matsayin mai raba tasa, amma kuma kamar yadda Rolls da cika.

Amma bangare na ya dogara a kan abubuwan da ka zaba. Za ka iya sa soya da kuma soya da minced nama, ƙara clotted tsami da kuma berries. Knead da kullu da shawarar a hankali don kauce wa lumps. Gari fi dacewa mafi dauki wani fanke, alkama, amma zai yi aiki tare da kusan duk wani. Saboda haka, da girke-girke za a iya saba da duk wani abinci da kuma ko da kasancewa a kan rage cin abinci, bi da kanka ga m pancakes.

Domin mafi girma satiety toya minced albasa da karas a kayan lambu mai. Add kayan yaji dandana. Wannan shi ne nama a cika for your pancakes. Domin jikewa isasshe ware na uku fanke, Rolls.

Kuma ga kayan zaki, dafa soya. Don yin wannan, Mix da kashi na mai-free yogurt tare da sukari ko takaice madara. Knead da soya cakuda har ya kai gare shi da daidaito kirim mai tsami.

Ga waɗanda suka yi a kan wani abinci da

Idan kana da rage kanka to abinci, kokarin dafa "baladi" pancakes tare da kefir. Don yin wannan, kai mai pint yogurt, 3 qwai, tablespoon sugar 2 tebur spoons na sitaci, 5-6 tablespoons gari, biyu tablespoons na kayan lambu mai, rabin teaspoon na gishiri da soda.

A lokacin dafa abinci, Mix dukkan sinadaran fãce soda da mai, kamar yadda suke kara a karshen. Za ka iya amfani da wani blender gaba daya ya kawar da lumps. Sa'an nan gasa pancakes a kan wani zafi kwanon rufi, greased da shi wajibi ne kawai na farko ƙoƙari, yayin da sauran gasa kwanon rufi ba tare da shiri.

Ku bauta wa da pancakes ka iya tare da wani gefen tasa, wanda shi ne gida a lokacin. Yana iya zama takaice madara, kirim mai tsami, minced tare da albasa da kuma qwai ko shinkafa tare da qwai.

Amma tun wannan shi ne wani girke-girke na waɗanda suke a rage cin abinci, sa'an nan ya iya zama da sauki kamar yadda zai yiwu. Don yin wannan, dole ne ka yi amfani da kawai da kwai fata, da kuma matsayin cika dauki kayan lambu ko hatsi. Very dadi pancakes tare da shinkafa, da albasarta da karas. Irin wannan fanke Rolls iya iya ko da a kan wani m rage cin abinci, amma da sharadin cewa ba su ci da dare da kuma hankali.

Asiri na su so

Ta yaya za ku yi, "baladi" pancakes? Girke-girke da hotuna za su kasance babban taimako a wannan batun, amma kama shi ne cewa kowane iyali samun wani musamman dandano da siffar pancakes.

Abin da unites su shi ne cewa su samun m, na bakin ciki. A fannoni da dama da suka yi kama da kyalle, kamar yadda a zahiri narke a cikin bakinka. Kafin dafa kana bukatar raraka gari. Saboda haka shi za a wadãtar da oxygen, wanda za ta tallafa a kneading da kuma inganta ingancin gari. Milk ma bukatar shirya. Wajibi ne a Preheat kan matsakaici zafi. Hot madara ba za a iya amfani da shi, kamar yadda za a iya mirgine da qwai, da kuma kullu zai yi aiki ba.

Idan ka yi amfani da pasteurized madara, ba za ka iya tafasa, kawai zafi sama. Tare da m madara da halin da ake ciki ne daban-daban - kana bukatar ka tafasa, sa'an nan kuma kwantar da su dakin da zazzabi. Idan ka yi biyayya pancakes tare da cika, sa'an nan kuma ninka su rauno.

Kuma idan kun ci pancakes a matsayin mai raba tasa, sa'an nan yayyafa musu da powdered sugar.