Naman sa a cikin giya miya - vkusnota indescribable! Asirin da girke-girke

Son zuciya.Magana ne batun har ma sosai smart mutane. Kuma akwai tunani iri iri, da kuma a dafa abinci. Alal misali, mafi yawan mutane suna tunanin cewa nama - nama tauri da kuma nesochnoe. Kamar yadda comic cewa game da Cats, "An ba ka san yadda za ka dafa." A wannan naman sa a cikin giya miya - vkusnota indescribable, da naman jũya m, kuma ko da capricious amfani da sauri fiye da ubiquitous naman alade. Abinci na kasashen da dama niyyar samar da girke-girke da "softener" abubuwa kawai giya. Kuma kada ku damu da cewa naman zai zama "bugu", m ga yara menu. Ka tuna cewa barasa ya bazu a zazzabi kasa tafasar ruwa. Saboda haka cewa a lokacin da zafi magani ne kome hatsari ga lafiya da zuriyarsa da ya rage.

Irish gasa

Kai kilo na naman sa da kuma yanke zuwa matsakaici-sized guda. Su prisolit da ake gaurayayyen, breaded a cikin gari ya zama - amma ba soya! Nan da nan ƙara laban coarsely yankakken dankali (idan yana da kananan, yana yiwuwa ya sa dukan tubers), cloves (ba da zobe), wani babban kwan fitila da kuma rikodin shida cloves da tafarnuwa. Duk da wannan abin da ya garwaya a cikin tolstodonnoy kwanon rufi cika polstakana m tumatir manna diluted da 400 ml na broth kuma bai cika Porter kwalban. Maimakon haka, zai iya kai wani duhu giya, babban abinda cewa dandano ya velvety. Lokacin da kome zo a tafasa, harshen wuta ci da gumi, loosely rufe ganga tare da wani murfi da kamar wata hours, har sai da naman sa aka dafa shi, bar shi kadai. A karshen Zuba rabin kofin daskararre Peas - da kuma bayan minti biyar ka iya ji dadin mai gaskiya Irish jita-jita. Godiya ga duk jan (da Porter da fari) ya jũya taushi da kuma m nama a cikin giya miya. Vkusnota indescribable! Eh, da kuma shirya, kamar yadda za ka iya gani, ba sosai tsawon kuma ba ma wuya.

Belgium girke-girke

Don haka, za bukatar ba kawai nama a cikin adadin ɗari takwas grams, amma kuma wani yanki na naman alade - 100-150 Salo ya kamata a yanke sosai finely, rabin kilo da albasa - polukolechkami da kuma nama -. Cubes da baki 3 cm Bacon gasa a zaitun (mana!) mai a kan matsakaici zafi ga wata mai tsanani tare da kitsen da shi. Salazar ana cire da kuma dage farawa a cikin frying motsawa, ƙara girma da albasa. Lokacin da aka browned, ƙara teaspoon na sukari da kuma caramelized albasa ratsi. A wannan kwanon rufi, tare da wanda cire albasa, soyayyen a man (wannan lokaci wani mau kirim) breaded a cikin gari nama yanka. Juya ruwan kasa - fasa da kuma zuba a cikin tukunyar pint na duhu giya da biyu tablespoons na vinegar. A wani tanda tasa sa yadudduka albasa, naman alade da nama. Jira har sai da Boiled miya, ƙara barkono, bay, thyme da kuma gishiri - duk yadda ka iyawa. A sakamakon miya aka zuba yin burodi tasa. sliced burodi smeared a gefe daya yaji mustard da kuma fa] a] a kan nama. A saman dukan tsarin ne a nannade cikin tsare da kuma aika zuwa tandã ta sa'o'i biyu. A mafita - m da kuma flavorful naman sa a cikin giya miya. vkusnota indescribable - musamman burodi tsomasu a tsanake cikin ruwan 'ya'yan itace. Kuma da nama ba ita ba daya dares su yabe.

nama Stew

Za ka iya yi ba tare da wani yawa na karin sinadaran. A karshen, mutum zai iya zabi wani musamman gefen tasa, don haka me ya sa iyakance shi? Ko da ka kawai sa fitar da wani cin nasara nama zo a cikin giya miya (vkusnota indescribable, kamar yadda aka ambata). A laban nama Burke m cubes da kuma shiga cikin kwanon rufi; fara browning - Add biyu rabin zobba lukovok, gishiri da kuma yankakken tafarnuwa (cloves kalla biyar mafi yiwu). Bayan kamar wata minti a gaba saucepan shugaba zakipyachennoe giya (rabin lita), zaki da barkono da kuma ƙulla lavrushku. Iyakar abin da bambanci daga dukkan sauran iri nama cewa naman sa Stew zai kasance lokaci mai tsawo - har zuwa daya da rabi hours. Kuma a sa'an nan: bismillah!

M naman sa a cikin giya

A girke-girke da aka tsara don shirya guda yanki na nama, amma kuma za a iya amfani da yankakken. A tam na naman sa shafa a kan kõwane tare da cakuda shredded albasa, cin abinci mustard cokula, gishiri da kuma barkono. Lokacin da wani bantara promarinuetsya rabin awa a cikin firiji, ya sauri browns, canja a cikin tukunya, zuba kwalban duhu karfi giya da kuma flavored tare da lemun tsami zest da kuma cumin. Muhimmanci subtlety: a wannan mataki, kuma ya kara da wasu daga crusts (iya zama a bushe) na hatsin rai gurasa. Hakika, idan kana so ka da ka a fili kasa your nama Stew a cikin giya. Girke-girke na tabbatar da cewa da Bugu da kari nama zai zama mafi m da kuma taushi. Bayan ruwan kwanon rufi an rufe da hagu zuwa zafi har sai da nama m.

naman sa barkono

Domin ta farko shi ne a kumshin miya. Ga shi hudu minti dogon da rabi ƙawãtacce cumin da daya - coriander. Lokacin da kayan ƙanshi da suka sanyaya, suna kara zuwa bakwai tablespoons na barkono yaji, rabin kilo na yankakken tumatir a nasu 'ya'yan itace, da banki a 850 g na wake da kuma duhu giya kwalban. All aka gyara an bice minti goma. A wannan lokaci, da girma kwanon rufi soyayyen nama yanka 2 fam, da kuma a raba kwanon rufi a kan rapeseed man - kilo na shredded albasarta 2 jalapenos , kuma a kore da rawaya da kuma ja kararrawa barkono (tube). All aka gyara an gauraye, da kuma nama a duhu giya da aka bauta tare da kirim mai tsami, chives zobba gashinsa da frayed cuku. Dadi, da kuma ba su da bukatar ado!

Naman sa da duhu giya a tukunya

Domin kauce wa da rigidity nama, da farko laban sliced naman sa gasa a cikin kasko, ko kwanon rufi, bitattu minti goma da daya sliced karas, gishiri, da kayan yaji, da wani kwalban duhu giya. Ba har zuwa karshen: zo hankali nama a cikin giya a cikin tanda, sa har a tukunya dankali da kuma ru (200 grams, ba mafi). A semifinished nama fadada a cikin wannan m tukunya, saman da aka rufe matsakaici sliced tubers, zuba miya a wadda tushilos - kuma a cikin tanda. Wa zai iya zuba da abinda ke ciki na tukwane na mayonnaise kuma yayyafa tare da cuku. Shiri za a iya ƙaddara da dandano. Domin incredulous - cokali mai yatsa makale a cikin nama. Idan taushi - kira ni zuwa ga tebur na waɗanda ba garzaya da wari.

Naman sa + giya + prunes

Wannan ne ma "potting" girke-girke. A laban nama ne sake soyayyen kananan guda. Dabam yi zazharki biyu yankakken albasa da tafarnuwa cloves (faranti). Frayed ko peremelennye uku tumatir a rabin awa evaporated soyayyen da kuma 5 prunes finely yankakken. A farko tukunya da aka sa albasa a kan shi - sliced prunes, saman - nama, kuma a karshen - dukan prunes. Soyayyen da tumatir haɗu da rabin kwalban giya, kneaded, kuma kadan miya zuba a cikin kowane tukunya. Rarraba haka nama tare da prunes a cikin giya da aka sa a cikin tanda, da sa'a guda, kuma kwata. Yi imani da ni, da sakamakon da daraja da kokarin.

Cushe da 'ya'yan itace dried nama

Za ka iya nema da kuma mafi ban sha'awa zažužžukan, wanda za a iya dafa nama tare da prunes a cikin giya. Da fari dai, wani babban yanki na gawa za a iya yanka wasu irin Aljihuna a cikin abin da aka kashe bushe, bayan wanda shi ne gasa - kawai a kan yin burodi takardar ko a nannade cikin tsare. Za ka samu wani irin naman alade da prunes. Abu na biyu, shi ne mai yiwuwa a buga kashe nama - babban yanki ko sliced. A tsakiyar kara bushe 'ya'yan itace da nama birgima yi. Kananan "sausages" isa ga soya a manyan blank sake tukuna gasa. Duk da haka, domin aiwatar da irin tsare-tsaren da m Fit kawai naman sa marinated a cikin giya, shi ne kyawawa - a cikin duhu. Isar da shi yaji kayan yaji da kuma tsoma a cikin wani frothy sha ga sa'a, idan ka yi amfani da alade, da kuma da dare - idan nama ne wanda yanki. Nasara gwaje-gwajen!