Miya da kabeji. A girke-girke da cewa zai sanya ku ku lasa farantin

Miya, wanda aka dafa shi a cikin broth daga nama, yana da wani musamman dandano. Wannan miya za su kasance kullum m, kuma m. Yau mun gaya maka yadda za ka dafa kabeji miya. A girke-girke da irin wannan tasa zai zama makawa ga abincin rana. Miya, lalle zã zama m da kuma flavorful.
An ƙara zama rare kayan lambu na farko darussa. Su ne sauki shirya da kuma suke da matukar amfani ga narkewa. Daya daga cikinsu shi ne kabeji miya. Wannan musamman girke-girke. Our grandmothers kira wannan tasa "Kapustnyak". Yana kuma mun yi kokarin yin.

Mafi abu ne ga gasa kayan lambu a man shanu. Da kayan yaji irin soups ne sau da yawa ba dole ba, amma idan ba za ka iya rayuwa ba tare da daya da suka fi so condiments, za ka iya amfani da shi. Amma a kananan yawa don haka kamar yadda ba ya katse ainihin dandano da ƙanshi na abinci.

Kabeji kaza miya

Kana bukatar ka yi:
• ruwa - 5 l;
• hen - 600 g;
• Broccoli - 100 g;
• farin kabeji - 100 g;
• albasa - 1 pc.;
• karas - 'yan;
• man shanu - ƙõnuwa da kayan lambu.
• Green - masaƙa.
• tafarnuwa - 2-3 cloves.
• dankali - 3 guda.

dafa abinci:

Shirya wannan tasa a kan na farko broth jũya arziki miya da kabeji. Girke-girke na kallo.
1) Cika da kwanon rufi da ruwa da kuma sa da kaza baya.
2) Lokacin da ruwa ya Boiled kashe duk kumfa da kuma rage zafin rana. Kaza ba dafa kadan ya fi tsayi har sai m.
3) Kwasfa da dankali, a yanka a cikin cubes.
4) Cika shi da ruwa, bar na mintina 15.
5) Albasa tsabtace. Daya rabin finely sara, da kuma na biyu da su aika da dukan broth.
6) aika da dankali a cikin wani saucepan, ƙara gishiri.
7) A pre-melted man shanu soya grated karas, farin kabeji da broccoli yakan.

8) gasa game da daukan minti uku, ƙara tafarnuwa da albasa.
9) Aika da kayan lambu a cikin kwanon rufi.
10) Green sara sosai finely da kuma fada barci a cikin stock.
Kabeji miya girke-girke ne quite sauki, kawai bukatar bar shi daga miyan bayan dafa for game da mintina 15 kafin ka bauta wa.

Miya na zucchini da kabeji

Kana bukatar ka yi:
• tafarnuwa - 2 cloves.
• tumatir a nasu ruwan 'ya'yan itace - lita kwalba.
• «zankayen» taliya - 200 grams
• farin kabeji - 300 g;
• zucchini - 2 inji mai kwakwalwa.;
• kayan yaji - dandana.
Kuma a yanzu, a gaskiya, za mu nuna maka yadda za ka dafa da miya da kabeji. Photos, mu samar da girke-girke da ke ƙasa.
dafa abinci:
1) tafarnuwa kwasfa, sara.
2) Heat a cikin kwanon rufi 1 tbsp. l. sunflower man, soya da tafarnuwa.
3) Add to mashed tumatir tare da wasu ruwa (game da 700 ml).
4) Ku zo zuwa ga tafasa da kuma rufe da taliya. Tafasa na minti biyar.
5) wanke kayan lambu da kuma yanke.
6) Saka kome a cikin wani kwanon rufi, kakar tare da dandano.
7) Cook for game da wani bakwai minti.

Miya da sauerkraut: girke-girke

Muna bukatar mu dauki wadannan kayayyakin:
• albasarta - 2 inji mai kwakwalwa.;
• Leeks - 70 g;
• m kabeji - 400 g;
• Karas - 'yan guda.
• seleri - 30 g;
• Tomato - 3 inji mai kwakwalwa.;
• ganye - 1 bunch.
• kayan yaji - dandana.
• tafarnuwa - 2 cloves.
• naman alade - 200 gr.

Hanyar 1:
1. Bacon kurkura a karkashin ruwa a guje.
2. A tukunya cika da ruwa da kuma sa da naman alade dafa for awa.
3. Lokacin da dafa ake bukata don cire kumfa.
4. Kayan lambu Kurkura, tsabta da kuma yanke.
5. Add to da shirye broth kuma dafa minti 15.
6. Cabbage jefarwa a wani colander da kuma jira har sai da lambatu, sa'an na Ya aika a cikin broth da kuma dafa 15 more minti.
7. Shirye domin yaji up miyan, kuma domin minti 10 a karkashin murfi rufe.

Hanyar 2:
1 Leek, albasa da tafarnuwa finely sara.
2. soya man fetur a game da minti goma.
3. seleri, karas da tumatir sara da wuka, ƙara da albasarta kuma toya bakwai minti.
4. Shirya broth tare da naman alade.
5. Dankali kwasfa, yanke da aika a cikin wani saucepan tare da zazharki.
6. sauerkraut kurkura a karkashin ruwa da kuma ƙara da broth.
7. Ku zo zuwa ga tafasa da kuma duk bauta.

Yadda amfani sauerkraut

Miya na sauerkraut aka dauke a Jamus tasa. An yi imani da cewa kabeji fara da za a tushen soups mutane a wani karamin kauye, kamar yadda ba su yi amfani da nama saboda su talauci.
Yana yana da yawa amfani Properties. Alal misali, ya ƙunshi bitamin C, da kuma an sanar da zama wani antioxidant. Sauerkraut iya hana abin da ya faru na ulcers a ciki bango, da kuma choline, kunshe a abun da ke ciki, shi kara habaka metabolism da kuma sia matakai a cikin jikin mutum.
Ma'adanai - wannan shi ne wani da wani kabeji. Wannan samfurin goyon bayan sauran kiwon lafiya da kuma, Oddly isa, yana da wani kyakkyawan buguwan giya sakamako. Bugu da kari, kabeji daukan kula da zuciyar ka, da inganta tsarin narkewa kamar aiki da kuma lowers cholesterol.
Sauerkraut gaba ɗaya ba abinci. A 100 grams ƙunshi kawai 27 da adadin kuzari. Its amfani shi ne hadari ga mutane da suka damu da su adadi, ko tsaya wani rage cin abinci.

ƙarshe

Yau mun raba tare da ku asiran da kuma koyi yadda za a dafa miya na sauerkraut da kuma dadi miya daga sabo ne kabeji. A girke-girke ne mai sauqi qwarai, kuma mafi muhimmanci - za ka iya bambanta shi da kanka. Kada ku ji tsoro, kuma kada ka manta da gwaji. Make su dafuwa basira don rinjãye.