Mene ne marzipan? Tarihi, girke-girke, da hotuna

A XXI karni - karni blurring da iyakoki tsakanin birane, kasashe da kuma ko nahiyoyi. Ba wai kawai cewa, mun yi mamaki da kuma sha'awar, amma loopholes har yanzu zama. Yau za mu yi magana da ku game da m zaƙi. A halin yanzu, wannan delicacy ya zama haka kowa a cikin kasar, amma da yawa har yanzu ba su san abin da marzipan.

Saboda haka, marzipan - almond gari da ake gauraya ta da powdered sukari. Akwai wasu matuƙa, tsaurin theories game da asalin wannan zaki jita-jita, amma abu daya da suka converge - shi ne da aka sani a duniya har yanzu da na karshe karni. A cewar daya daga version, cewa shi ne marzipan, na farko koya Italiya. Haka ya faru a cikin m lokaci a lokacin da na aras sa'a kadai abinci cewa ba wahala daga zafin rana da kuma kwari zama almonds. Daga ya aikata duk abin da: taliya, sweets da kuma ko da burodi. Wannan shi ne dalilin da ya sa a Italiya kira marzipan "Maris burodi."

Jamus da wannan sunan cewa yana da kansa bayani. A cewar labari, da farko Turai kantin aiki matasa harhaɗa magunguna mai suna Marta. Shi ya gauraye da ƙasa almonds da dadi syrup. Saboda haka da almond cakuda, da kuma zama da aka sani da suna "Martov burodi."

A lokacin, samar da wadannan sweets ne da ci gaba a nahiyar Turai, da kuma ya zama babban birnin Lübeck, wanda ya bude wani gidan kayan gargajiya inda yana yiwuwa ba ne kawai ya san abin da marzipan, amma kuma gwada fiye da 500 na jinsi.

Domin ba a sani ba dalilai, a Rasha da wannan samfurin ba a kama a kan, da kuma tuna game da shi kawai kwanan nan. Kuma shi ne ba abin mamaki ba ya tuna! Saboda da sassauci, wannan cakuda da aka yi amfani da su zõ da wani iri-iri na kayayyakin: cakulan, sweets a cikin nau'i na m 'ya'yan itãce, da kayan ado domin desserts da wuri.

Su yi ĩmãni ba, amma dafuwa fitacciyar almond mai rufi da bakin ciki Layer daga cikin cakuda da kuma dalilin da ba banmamaki idon basira launuka wanin marzipan. Photos, imani da ni, ba kai da kyau na wannan dadi bikin aure mu'ujiza.

Bayan karanta labarin, dole ne ka yi musu azaba da na karshe da kuma istinbadi tambaya: "Yadda za a yi marzipan da hannuwanku?". Amsa: Yana da matukar sauki!

Origin - zafi Hanyar - da ake amfani da rufe da wuri. Za ka bukatar:

• Sugar - 200 gr.;
• powdered sugar - 200 gr.;
• peeled almonds - 200 gr.;
• kwai fari - 2 inji mai kwakwalwa.;
• lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma vanilla.

Mix sugar, powdered sukari da kuma sunadarai da kuma tafasa a kan wani ruwa mai wanka har sai da daidaito na lokacin farin ciki cream, sa'an nan kuma ƙara yankakken almonds, teaspoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma' yan saukad da na vanilla ainihi. Sosai knead taro (kullu) da kuma launi abinci dyes idan ake so. Kada ka yi jira har sai da ta cools - A sanyaya taro hasarar da elasticity.

Na biyu hanya - sanyi, don gyare-gyaren da kuma shafi na Figures na confectionery. sinadaran:

• peeled almonds - 200 gr.;
• powdered sugar - 200 gr.;
• kwai fari - 1 pc.;
• 1 tsp 'ya'yan barasa.
• 3-5 saukad da na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Almond bushe a cikin tanda for 3-5 minti, to ku zarce ta da nama grinder kwayoyi da kuma Mix tare da furotin da kuma sukari. Add lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da barasa, saro da kyau tare da cokali, kuma ratsa cikin sake latsa. Kunsa da ƙãre nauyi a tsare da kuma barin for 'yan kwanaki a cikin firiji.

Muna fatan cewa mu labarin ya ba ka sha'awa, kuma za ka ba kawai san abin da marzipan, amma kuma yi wahayi zuwa da hotuna da kuma wuce yarda da sauki girke-girke, mun yanke shawarar shirya wannan dadi tasa!