Mataki-mataki da girke-girke: paprika kaza

Yau za mu nuna maka yadda za ka dafa mai girma Hungarian tasa - paprikash daga kaza. Girke-girke Stew na fari nama a cream ko cream zai taimake ka ka dafa wani dadi ci abinci ga dukan iyali.

A classic girke-girke paprikash

Hungarian abinci ne sanannen a duk faɗin duniya da haske dadin dandano. Traditional jita-jita an shirya tare da sauki kayayyakin da kayan ƙanshi. Yadda za a dafa paprikash kaza? Girke-girke da hotuna za mu post kasa:

• Kwasfa biyu da albasa da kuma yanke su a cikin kananan cubes.
• Hakazalika, biyu sara da barkono, wanda dole ne a pre-tsabtace na tsaba da kuma cire zangarniya.
• Cire fata daga hudu tumatir, sa'an nan shafa da ɓangaren litattafan almara ta sieve.
• A kilogram na kaza yanka a kananan guda.
• Preheat a frying kwanon rufi 'yan spoonfuls na kayan lambu mai, toya albasa da shi, sa'an nan da nama.
• Saka da kayayyakin da barkono da tumatir.
• Bayan haka, zuba daya kofin na lokacin farin ciki ruwan tumatir da kuma ƙara 'yan murƙushe tafarnuwa cloves (dandana).
• Dish da gishiri da kuma kakar tare da paprika kuma barkono.
• Paprikash simmer a kan zafi kadan domin rabin awa.
• 250 grams na mai kirim mai tsami, Mix tare da wani cokali na fari gari, sa'an nan kuma ƙara da miya da kwanon rufi.

Bayan minti goma, tasa a shirye yake, kuma za ka iya bauta wa tare da ka fi so gefen tasa.

Paprikash tare da apples

Wani lokaci za ka iya ji cewa paprika - shi ne miya. Duk da haka, wannan ra'ayi shi ne tushen ma'ana tun da tasa ne na farko da soyayyen, sa'an nan Stew. Paprikash kaza, da girke-girke da muka so su gabatar da kasa, shi ne mai sauqi qwarai shirya. Saboda haka don Allah karanta a hankali da kuma maimaita dukan matakai su bi da mu:

• Kwasfa da albasa da kuma sa'an nan a yanka shi a cikin bakin ciki yanka.
• Cire wani tsaba na hudu zaki da barkono da kuma yanke su a cikin cubes.
• Biyu da tumatur da biyu m apples, yanka a cikin yanka.
• Kaji (kamar 700 g) a yanka a cikin matsakaici-sized guda.
• Zafi da kwanon rufi, zuba a cikin shi biyu tablespoons man zaitun da kuma sa nama.
• Lokacin da fillet yakan mallaki wani launi zinariya, juya shi daga uwa farantin.
• Top up da kwanon rufi kamar wata tablespoons na mai, soya da albasa a kan shirya shi, da kuma bayan kamar wata minti kuma barkono.
• Mõtsar da kayan lambu biyu spoonfuls na paprika kuma kadan gari. All Mix da kuma dafa for 'yan mintoci.
• Lokacin da rundunar kayyade lokaci, ƙara samfurin tumatur da apples, da kuma bayan minti biyar, zuba 125 ml na cream.
• Gishiri da miya da ke motsa shi har ya zama kama.
• Koma ga kwanon rufi soyayyen fillet da kuma dumama shi tare da kayan lambu don wani lokaci.

Flavored tasa ne a shirye. Yana za a iya supplemented da wani gefen tasa da kuma nishadantar dangi.

Kaza paprikash. A girke-girke mataki-mataki tare da hotuna

Classic Hungarian tasa al'ada shirya kawai tare da farin nama. Domin shi ne bai dace m naman alade, duck kuma rago. Amma da ɗan bushe kaza samun kyau kwarai dandano da musamman ƙanshi. Wannan shi ne dalilin da ya sa za mu so mu bayar da ku wani babban girke-girke. Paprikash kaza zai dafa (wannan lokaci) kamar haka:

• Shirya domin sarrafa kaza drumsticks da cinyoyinsa - suna bukatar da za a sosai tsabtace da kuma bushe.
• Billets Rub da gishiri da barkono baki.
• Kaza guda bukatar soya har sai da zinariya launin ruwan kasa a kayan lambu mai a kan kõwane kuma sa a raba tasa.
• Kwasfa da ja albasa da kuma yanke shi a cikin rabin zobba.
• Uku manyan cloves da tafarnuwa yanka a cikin faranti.
• Toya a cikin wani kwanon rufi shirya abinci, inda kafin shirya kaza.
• Biyu ja kararrawa barkono free daga tsaba da kuma yanke zuwa cubes.
• Add barkono da albasa da tafarnuwa, sai kakar tare da kayan lambu da barkono (dandana).
• A lãka tukwane, wuri rabo na soyayyen kaza, kuma zuwa sama a kan saman kayan lambu.
• Zuba kirim mai tsami kayayyakin, wanda dole ne pre-barkono da gishiri.

Rufe murfi na tukwane da kuma sanya su a yin burodi takardar a cikin preheated tanda. Rabin awa daga baya da tasa a shirye, za ka iya liyãfa iyali, ko baƙi. Kada ka manta su yi ado da sabo ne ganye paprika.

Kaza paprikash Hungarian. girke-girke

Aromatic kaza da tumatir da kuma namomin kaza zai yi ado da hutu tebur. Idan kana son ka mamaki da baƙi, ka tabbata ka dauki wannan takardar sayen magani rubutu. Paprikash kaza, za mu shirya kamar haka:

• Dauki dukan kaza, za ka yanke shi a cikin rabo sa'an nan a soya a cikin kayan lambu mai.
• Dabam, soya da yankakken albasa da tafarnuwa. Da zarar da kayan lambu ne kusan a shirye, ka ƙara kansa yankakken namomin kaza (100 g) da kuma peeled tumatir (uku ko hudu guda). Zuba gilashin ruwan inabi miya da kuma dafa har sai da barasa ya evaporated.
• Sa'an nan a saka da kaza da kwanon rufi da kuma dafa a kan zafi kadan har sai m.
• A karshen, ƙara kayayyakin biyu tablespoons na kirim mai tsami, gishiri, paprika kuma baki barkono.

Saka da tasa a kan wani farantin, ado da shi tare ganye da kuma ƙara ado.

Paprikash kaza: girke-girke multivarka

Wannan shi ne mai ban mamaki tasa za a iya dafa shi tare da wani zamani kitchen nema. Yana da aka ɓullo da wannan mai sauki da kuma m ga kowa da kowa sayen magani a gare shi. Kaza paprikash a multivarka za mu shirya kamar haka:

• Biyu manyan barkono ja da biyu fari da albasarta yanka a cikin manyan cubes.
• A kilogram na kaza, a yanka a cikin fairly manyan guda.
• Tumatur yantar daga kwasfa da grate.
• Shigar multivarku a "Baking" Yanayin da kuma zuba a cikin kwano kamar wata tablespoons na kayan lambu mai.
• Soya da albasarta har sai da zinariya launin ruwan kasa, sa'an nan kuma yin wannan abu tare da kaza.
• Saka da kayayyakin lambu da kuma dafa gabã ɗaya ga minti biyar.
• Zuba a cikin wani kwano na gilashin ruwan tumatir da kuma sa da tafarnuwa, haƙĩƙa, sun shige ta hanyar latsa.
• Gishiri da barkono tasa zuwa ga liking, ƙara uku tablespoons na paprika.
• Rufe murfi da kuma saita "quenching" Yanayin.
• Bayan minti 40, zuba a cikin wani kwano 250 grams na cream, pre-gauraye da wani cokali gari.

Shirya tasa kwata na sa'a guda, sa'an nan sa shi a kan faranti, ado tare da kore da albasarta, kuma ku bauta baƙi.

Paprikash "Quick da sauki"

Wannan girke-girke ne cikakke ga wadanda lokatai da lokacin da kake cikin sauri, ko da wani gaggawa bukatar dafa abincin dare.

• Yanki da kaza, albasa da kararrawa barkono cubes. Tafarnuwa wuce ta hanyar latsa.
• Toya da tafarnuwa da albasa farko, sa'an nan ya sa su kaza.
• Zuba cikin ruwa kwanon rufi da kuma dafa abinci minti goma.
• Sa'an nan kuma ƙara da gwangwani tumatir da kuma dafa gabã ɗaya don wani lokaci.
• A karshen sa gishiri, paprika, barkono da kuma 'yan tablespoons na kirim mai tsami.

Lokacin da paprikash ne cikakken shiryayye, zai iya zama kai tsaye kai a kan tebur.

ƙarshe

Za mu zama farin ciki idan za ka sami wani fi so girke-girke. Paprikash kaza - mai ban mamaki tasa da cewa za a iya shirya biyu a kan weekdays da kuma a kan holidays.