Masara a cikin tanda: girke kayan girke

Masara, dafa a cikin tanda, yana da dadi mai sauƙi. A cikin labarin za mu yi la'akari da girke-girke da yawa, da kuma gaya maka yadda za a shirya wannan hatsi don yin burodi.

Shiri na

Ko da kuwa hanyar hanyar shirye-shirye, zama masara, a cikin tanda a gasa ko burodi, dole ne a zabi hatsin da kyau. A lokacin sayan, tabbatar da cewa hatsi suna da haske sosai kuma m, harsashi kuma mai haske ne. Yaran da aka bushe da 'ya'yan itatuwa masu banƙwane ba su son mu.

Kafin yin burodi, cire fayiloli da caca, sannan kuma ku wanke cobs. Bugu da ƙari, masara ta nutse cikin ruwan zãfi don minti 5-10. Idan kana da tabbacin cewa kana da kananan 'ya'yan itatuwa, to, zaka iya yin ba tare da narkewar farko ba.

Don gasa hatsi, kana buƙatar bayani. Maimakon haka, zaka iya amfani da masara. A cikin wani sashi na tsare za ka iya sa biyu cobs.

A lokacin yin burodi, sau da yawa juya masara don kada ya ƙone a gefe daya.

Bautar da zafi ko dumi.

Mai girke mai sauƙi

Yaya ake amfani da masara a cikin tanda? Da girke-girke ya dogara da abin da kake son karɓar. Ga hanyar mafi sauki:

1. Masara da aka shirya a yanka a cikin rabi ko da dama - dangane da girman girman cob. Kuna iya yanke 'ya'yan itace, sa'an nan kuma karya shi da hannunka.
2. Idan kayi amfani da tsare-tsaren, to kafin shirya wasu 'yan fadi game da 20 ta 30 centimeters a cikin girman. A tsakiyar kowane ɗayan su sanya man shanu a cikin kimanin kimanin 1 tablespoon da 1 kunnuwa. Kunsa masara a tsare.
3. Idan maimakon nau'i ka yi amfani da karan karam ɗin ka, to sai bishiyoyin da aka bari tare da ganye, kuma daya daga cikin ganyayyaki ko igiya na ɗaukar 'ya'yan itace.
4. Sanya masara a kan takardar burodi kuma aika shi zuwa tarin digiri 200.

Yaya tsawon lokacin masara za a yi gasa a cikin murfin, ya dogara ne akan ko kun cire kunnuwa a gabansa ko a'a. A matsakaici, yana ɗaukar minti 15-30. Za'a iya ƙaddara shirye-shirye na hatsi ta hatsi mai taushi.

Ayyukan abubuwan da za a iya ɗanɗana suna da mahimmanci, tun a wuraren da masara ke cikin hulɗa tare da tanda mai yin burodi, za a iya canza launin ruwan. Wannan al'ada ce, don haka idan kuna son hatsi mai dausayi, to ana bukatar karin lokaci.

Maimakon creamy, za ka iya ɗaukar man zaitun, kazalika da kirim mai tsami, mayonnaise, ketchup, mustard.

Yin burodi tare da cuku da tafarnuwa

Gurasar da aka yi a cikin tanda a cikin tanda, girke-girke wanda muke wakiltar yanzu, zai buƙaci dan lokaci kaɗan, amma sakamakon yana da daraja.

Three cobs za su buƙaci 2 tbsp. Tablespoons man shanu, 1 tbsp. Cokali na grated Parmesan, 1 teaspoon na granulated (ko yankakken sabo) tafarnuwa da gishiri. Kayan shafawa zasu iya ɗaukar kowane abu kuma a cikin adadin da ya dace da dandano.

1. Man shafawa kowace oat tare da man shanu, yayyafa a kan kõwane, yayyafa da kayan yaji da kuma granulated tafarnuwa.
2. Kunna kowane kunnuwa a cikin takarda.
3. Gasa a cikin tanda na tsawon minti 30-60.
4. Ready masara yafa masa gurasar cakulan grated kuma ya yi aiki a kan tebur.

Daga kayan yaji za ku iya amfani da barkono mai dadi da barkono, paprika, coriander, Basil, thyme, rosemary. Gishiri ya fi dacewa.

Masara tare da naman alade

Don takalma 4, shirya nama guda 8 na naman alade, 120 grams na man shanu mai sauƙi, ƙananan gungu na cilantro, 1 lemun tsami, gishiri da barkono don dandana.

1. Lemun tsami a yanka zuwa kashi 4. Tare da ɗayan su karamin grater, kwasfa kwasfa.
2. Finely sara da ganye.
3. Mix a cikin wani kwano na lemun tsami zest, ganye da kuma man shanu. Rub da cokali.
4. Kowace kunnuwan suna cin ruwan 'ya'yan itace guda ɗaya. Duk hatsi dole ne suyi su.
5. Ku shiga cikin kunnuwan da aka shirya cakuda ganye, mai da zest. Yayyafa da gishiri da barkono.
6. Kunsa kowace 'ya'yan itace tare da nau'i biyu na naman alade.
7. Kunna kowane kunnuwa a cikin takarda mai launi biyu kuma sa a kan takardar burodi.
8. Gasa ga minti 40-50.

Gurasa da nama tare da kirim mai tsami da zuma

Kamar yadda ka gani, idan akwai abinci maras kyau, to lallai wannan ba shakka ba masara ne a cikin tanda ba. Za a iya amfani da girke-girke a kowane lokaci, ba da gudummawa. Alal misali, ba da tsaba da ƙanshi da dandano tare da taimakon kirim mai tsami mai tsami.

Don furanni 4-5 shirya wasu nau'i na teaspoons kirim mai tsami, 1 ko 2 teaspoons na mustard, a tablespoon na zuma. Salt dandana.

1. Tattalin cobs gishiri, tam kunsa a tsare kuma aika zuwa ga tanda na minti 20-30.
2. Mix da kyau a cikin kwano na gishiri, zuma da mustard.
3. Kafin yin hidima, ku zuba masara da aka yi da kirim mai tsami.

Masara a batter

Dangane da hanyoyin dafa abinci da kuma abincin da ake amfani da shi, masara a cikin tanda zai iya zama wuri mai daɗi. Alal misali, idan kun gasa hatsi a batter. A wannan yanayin, har ma ba a buƙatar kayan, amma masara dole ne a dafa shi dafa.

Don 5 kunnuwan, dafa nama 3 na kaza, sulusin gilashin madara, 3 tbsp. Spoons na man sunflower, 2/3 kopin gari. Salt dandana.

1. Raba da sunadarai daga yolks kuma suyi jima da man fetur.
2. Ƙara madara da gishiri zuwa gurasar yolk-man. Dama.
3. Zuba siffar gari da kuma sake motsawa.
4. Tura da fata kuma ku zuba su cikin batter.
5. Dafa masara COB tsoma a cikin batter da wuri a kan yin burodi sheet.
6. Turar da aka yi da tudu zuwa digiri 170 da kuma gasa buro na rabin sa'a.

Masara a cikin tanda yana da tastier fiye da Boiled, domin hatsi suna riƙe dukkan ruwan 'ya'yan itace a ciki, yayin da suke cin abinci a cikin naman alade da sauran addittu. Gwaji kuma sami cikakken girke-girke. Bon sha'awa!