Lokaci-gwada girke-girke. Gasa a gida

Me za ka yi daga nama? Wannan tambaya ne sau da yawa ya tambaye ta da uwar gida. Jita-jita da yawa, amma duk lokacin da na so ka dafa wani abu na asali da kuma dadi. Saboda haka, mutane da yawa suna neman wani sabon abu da girke-girke. Gasa a gida - wannan shi ne duka lokaci-gwada da kuma rare tasa da cewa da yawa riƙa watsi. Yana za a iya sanya daga naman alade, da naman sa, ta amfani da daban-daban sinadaran da kayan yaji.

Don fara da, za mu bayar da classic girke-girke. Gasa a gida - yana da dadi da kuma gamsarwa da tasa. Don dafa shi za ka bukatar game da 800 grams na naman alade ba tare da kasusuwa. A nama ya kamata a wanke, da kuma bushe yanka a cikin matsakaici-sized cubes. Saka da kwanon rufi a kan wuta, kuma a soya shi, amma ba tare da Bugu da kari na man fetur.

A halin yanzu, dankali (10 guda matsakaici size) kamata a tsabtace da kuma yanke zuwa cubes. Biyu da albasarta kuma kamar yadda mutane da yawa karas a yanka a cikin kananan cubes. Tukwane don dafa abinci amfani, amma su rashi iya daukar wani kwanon rufi, zai fi dacewa tare da wani lokacin farin ciki kasa. A kasa na kowane tukunya yada yankakken albasa da karas. Sa'an nan kuma ka bukatar ka sa daya kananan leaf Laurel da biyu Peas allspice. Saka a saman soyayyen nama, sa'an nan dankali. Kayan yaji, gishiri da barkono ƙara kamar yadda ake so. Sa'an nan sa fitar da sliced tumatir. Cika randunan nan da zafi broth. Za ka iya yayyafa cuku a saman. Gasa na gida naman alade aika a cikin tanda. An dafa for game da sa'a daya a zazzabi ba kasa da 220 digiri. Ga wani sauki girke-girke.

Gasa a gida za a iya dafa naman sa. A wannan yanayin, shi iya canza dafa abinci lokaci. Simmer shi har cikakken dafa shi. A lokacin da bauta yayyafa da tasa a saman yankakken ganye da tafarnuwa.

Maimakon tumatir iya dauka da tumatir manna. Ta kara da cewa, da soyayyen nama da romon. Sa'an nan Ya shimfiɗa karas, albasa da dankali, stewed har sai m. Yana kuma iya zama kadan soya dankali da sauran sinadaran.
Don ƙarin dandano da palatability na cika ƙwaƙƙwafi bada shawarar zuwa zuba a tablespoon na brandy kafin karshen da cokali.

Yadda za a dafa a gasa a gida a multivarka? Yana da sauƙin. Da farko, za mu shirya dukkan dole sinadaran. 400 grams na naman alade yanka a cikin cubes. 800 grams dankali ake peeled da kuma yanke a kananan cubes ma. Daya kararrawa barkono ne kebe daga zangarniya da tsaba da kuma yanka a cikin cubes da kuma tube. Albasa (1 shugaban) yanka a cikin karami cubes. Sa'an nan da nama da kuma albasa sa a multivarku. Kada ka manta su zuba a cikin tank kadan kayan lambu mai. Soya da wadannan biyu sinadaran a cikin wani tsari yanayin for game da minti 20. Sa'an nan kuma ƙara da zaki da barkono da biyu tablespoons tablespoons na tumatir manna. Bugu da ari, duk Mix da kyau. Sa'an nan Zuba dankali da kuma duk dole kayan yaji (barkono kamar yadda bayberry, kuma baki, gishiri, mustard wake, oregano, Basil, thyme da zaki paprika).

Tona yin burodi yanayin for 60 minutes, jiran da tasa a shirye. Wannan shi ne wani classic girke-girke. Gasa a gida za a iya dafa shi a kan murhu, a cikin tanda jam'iyya ko multivarka. Amma sakamakon ne daidai da dadi.