"Kazamin Mary": hadaddiyar giyar girke-girke da kuma hadawa da fasaha

"Kazamin Mary" - girke-girke na sanannen hadaddiyar giyar da aka kirkiro kusan karni da suka wuce a Paris, da kuma gauraye da shi aka samu izini da mu takwararta Vladimir Smirnov, da matukar shahara m vodka "Smirnov". The asali jeri ya ba da wani abu da wasu fiye da, a gaskiya, vodka da kuma ruwan tumatir (a fili, sai ya ba da karshe sunan sha). Daga baya a cikin mix fara ƙara Worcestershire miya da kuma wasu sauran sinadaran da kayan yaji. Yau, a wani mashaya ko gidan cin abinci za ka iya bauta da wannan m hadaddiyar giyar, sani na da tart, dan kadan yaji arziki dandano.

Yadda za a yi a hadaddiyar giyar "Kazamin Mary" a gida

Ka yi la'akari da classic version. A hadaddiyar giyar "Kazamin Mary" girke-girke ƙunshi fairly manyan yawan sinadaran. Saboda haka, za ka bukatar:
- Black barkono.
- rabin teaspoon na bushe radish (za a iya samu a cikin yaji shagon a sashen).
- Worcestershire miya.
- 90 ml. ruwan tumatir.
- 45 ml. ko kadan more vodka.
- kamar wata saukad da na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.
- sabo sanda na seleri, wani yanki na lemun tsami da kuma kore zaituni don ado.

Yayyafa kadan baki barkono, bushe radish da kuma zuba 'yan saukad da (ko dandana) m Worcestershire miya a wani tsayi gilashi. Add da tumatir da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan - vodka. M saro da cokali. A karshe mataki na shirye-shiryen da sanyaya a cikin gilashin ya kamata a sanya 'yan kankara cubes. Ku bauta wa da wani yanki na lemun tsami, seleri da kuma kore zaituni kamar yadda aka nuna a cikin photo "Kazamin Mary" a kan dama. Ku bauta wa nan da nan. Shi ne mai gargajiya hadaddiyar giyar "Kazamin Mary", da girke-girke na wanda aka a yau dauke da wani tunani da American Association of Bartenders.

Embodiments abin sha shiri

Duk wani hadaddiyar giyar - ba togiya, da kuma "Kazamin Mary" - girke-girke ba ya wanzu a guda form. Alal misali, za ka iya Mix da gishiri-sugary yanã shã version, da kuma wanda ya sani, watakila ta ji da ku dandana fiye da baya daya. Don dauki wani mix:

- seleri gishiri (sayar a sashen kayan yaji).
- 4 kananan ceri tumatir peeled da kuma mashed cikin wani puree.
- rabin ja barkono barkono.
- 40-60 ml vodka.
- 6-8 ganyen coriander.
- 2 manyan crystal na teku gishiri ko quite a bit daga cikin saba.
- 1 tbsp. l na lemun tsami ko lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Tsoma babban gilashi na hadaddiyar giyar a seleri gishiri don samun wani kyakkyawan gefen baki. Kafin cewa, gilashin iya zama dan kadan rigar. Next, girgiza sauran sinadaran a shaker, ƙara kankara da kuma cika da ruwa da gilashi. Kafin bauta wa, ba za ka iya yi ado da kananan tumatir, strung shi a kan wani ɗan ƙaramin asawki.

Bambance-bambance a kan wani batu

Wasu za su ce da cewa wannan girke-girke ne ba yawa daban-daban daga baya daya, classic, sai dai cewa kadan dadi ceri dadin dandano. Kuma wannan shine abinda ka gaske mamaki, domin shi ne mai gauraye hadaddiyar giyar - abarba "Kazamin Mary". Wannan ba ka amsa baƙi mafi daidai ba kokarin. Za ka bukatar ka ƙirƙiri wannan fitacciyar:

- 45-50 ml vodka.
- 80 ml na sabo abarba ruwan 'ya'yan itace.
- 25 ml na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko lemun tsami.
- 2 tablespoons sugar syrup.
- dan kadan kona paprika.

Kamar yadda a baya versions, gama dukan sinadaran a shaker tare da kankara da kuma zuba a cikin wani tsayi gilashin da kuma ado da wani yanki na lemun tsami ko wani zaitun. Duk da haka dai, da "Kazamin Mary" ne mai rare da kuma ƙaunar da yawa a hadaddiyar giyar, ko da kuwa ko ka bi classic girke-girke, ko Mix shi, a karon farko a 1920 a Paris - kawai vodka gauraye da ruwan tumatir.