Girke-girke (wok) ga dukan mai dandano. Girke-girke na wok

Roaster wok ne madauwari, isasshe zurfin kwanon rufi canonical form kunkuntar kasa da kuma high katangu. A shirya shi, da kayayyakin da ke motsa su kullum, saboda haka su ba su babbake. Tare da wannan da kayan lambu ne mafi m da kintsattse. Kuma sinadaran ko'ina ƙawãtacce, su ya kamata a yanka a cikin guda guda size. An wannan yanayin ba ka damar yin musamman da unrepeatable kowane tasa cewa ya bayyana sanya shi ga cewa kwanon rufi girke-girke. Wok ne cikakke ga samar da duka biyu steamed da soyayyen jita-jita. A wannan tasa za a iya shirya a kawai 'yan mintoci. Wannan shi ne zai yiwu saboda gaskiyar cewa roasting ne da za'ayi a isasshe high zafi. Rapid thermal aiki ba ka damar ceton a kalla gina jiki kayayyakin. Wannan results a cikin wani amfani sosai da kuma sauƙi digestible abinci. Wok: viands girke-girke da za a iya dafa shi a cikin wannan musamman brazier, suna bayyana a wannan labarin.

Taliya da cin abincin teku miya

Sinadaran: daya karas, ½ zaki da barkono, albasa, zucchini, sabo namomin kaza (100 g), Broccoli (100 g), 400 g na Boiled shrimps, K'abilan Biyetnam biyu fakitoci na taliya, 50 g na seleri da kuma soya miya. Shiri. Cika zuwa ruwan zãfi for 5-10 minti taliya. Rufe murfi na. A wani roasting kwanon rufi, zuba man fetur da kuma jefa namomin kaza. Grate karas, barkono yanka a cikin ratsi, zobba - albasa, datsattsen naman - zucchini. Lambatu da ruwa daga taliya. Saka duk kayan lambu da kwanon rufi da kuma dafa a kan high zafi na kimanin minti biyar. A wannan yanayin da sinadaran kamata saro kullum. Sa'an nan sauke your Boiled abincin teku. Stirring, ta ci gaba da toya tasa biyu da minti. Add Broccoli, baya rarraba shi zuwa florets. Sa'an nan da sinadaran daya more minti daya, ƙara noodles da kuma soya miya. Har yanzu, duk saro da kuma bauta wa. A undoubted amfani ne da cewa da girke-girke na frying wok unsa da amfani da wani m adadin kayan lambu mai.

Nama salatin tare da soya miya

Sinadaran: 100 g na Broccoli shugaban ja albasa, 250 g na naman sa tenderloin, kayan lambu mai, 70 g na snow Peas, barkono, biyu zubochka tafarnuwa, wake sprouts 150g, a kaguwa sanda, gishiri, lemun tsami, soya miya, sugar, luk- shallots. Bari mu fara. Long tube yanke kaguwa da sandunansu, kuma sprouts. A kan matsakaici zafi, zafi da ƙõnuwa kwanon rufi da kuma drip cikin shi kadan man fetur. Sara da albasa zobba, raba cikin guda na Broccoli. Murkushe tafarnuwa. Nama yanka a cikin bakin ciki tube, da kuma Peas - a kan wani diagonal. A wani frying kwanon rufi, sa Broccoli da albasarta. Brown da kayan lambu biyu da minti. Sa'an nan a saka nama. Toya nama ga wani minti biyar. Kullum mõtsar da abinci daga cibiyar waje, kamar yadda aka nuna ta hanyar girke-girke. Wok cire daga zafi. Saka da shirya sinadaran a roasting kwanon rufi da barkono, chilli da tafarnuwa. Zuba kadan sugar, gishiri da kuma zuba miya. Mix da sinadaran. Sa'an nan da tasa a kan zafi ga wani minti uku. Salatin shirya kan faranti, watering lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma yayyafa tare da shallots. A ci abinci.

Sin miyan

Hudu seleri, karas, albasa daya, 1.5 lita broth, chives gashinsa (6 guda) 100 g na luwaidi, gishiri, soya miya da kadan sesame man fetur - suna da babban sinadaran da bukatar aiki girke-girke. Wok cika broth. Ku zo zuwa ga tafasa da kuma ta rabin vyparte ruwa. Wannan zai kawai kara dandano na miya. All kayan lambu yanka a cikin bakin ciki tube. A wani raba tukunya tafasa ruwa. Saka shi a cikin kayan lambu da kuma blanch su ga game da minti biyu. Sa'an nan a kawar da su skimmer da Kurkura tare da ruwan sanyi. A cikin ruwan tukunya, sa noodles da kuma tafasa shi kusan zuwa cikakken shiri. Sa'an nan ku zuba kashe da ruwa. Saka dukan sinadaran a cikin wok, ƙara da kayan yaji, da ɗan man da kuma wani bit na soya miya. Jira har sai miya zo a tafasa, da kuma bauta wa da shi zuwa ga tebur.

Naman sa a cikin Thai

Sinadaran: 500 g nama, black barkono, uku tablespoons na soya miya, gauraye da 30 g sugar, da shugabannin kasashen biyu Broccoli, kananan albasa, 300 g na namomin kaza, biyu tablespoons minced Ginger, 250 g na snow Peas, 60 g na ruwa da kuma kayan lambu mai. Mutane da yawa girke-girke na wok unsa da amfani da musamman piquant miya. Don shirya shi, za ka bukatar 120 g na soya miya, 10 g sitaci, 90 g sherry vinegar, 80 g lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, paprika. Har ila yau dauki uku zubochka tafarnuwa, biyu teaspoons na sukari da kuma sabo ne ganye (faski ko cilantro). Naman sa a yanka a kananan guda. Sa naman a cikin wani kwano, da zuba soya miya gauraye da sukari. A irin wannan jihar na naman sa barin zuwa marinate for 10-15 minti. A wannan lokaci, biyu tablespoons na soya miya narke da sitaci. Add duk na zama dole sinadaran ga cika da Mix kome a hankali. A wannan yanayin, ganye da tafarnuwa dole ne sosai niƙa. Brazier wok kafa domin gas. Yana sa da albasa zobba, Ginger da kuma kayan lambu mai. Stirring, sa'an nan da sinadaran ba fiye da daya a minti. Sa'an nan kuma ƙara da nama a cikin marinade. Naman sa Stew for minti biyar, stirring akai-akai. za ka iya ƙara kadan ruwa idan ya cancanta. Sa'an nan a saka Peas, disassembled cikin florets na Broccoli da namomin kaza. Duk da mix. Zuba MOTA KE SHAN MAI da kuma 60 grams na ruwa. Simmer kayan lambu biyu ko uku minti. Idan dole, za ka iya ƙara gishiri ko soya miya. A ci abinci.

Ƙirji na kaza a dadi da kuma m miya

Sinadaran: biyu kaza fillets, kayan lambu mai, biyu yanka abarba, albasa, biyu barkono, 30 g na soya miya, wannan adadin na tumatir manna da kuma 60 g vinegar. Kuma da ake bukata 150 ml broth, 40 g sitaci, gishiri da kuma barkono. Yana da matukar sauki, amma a lokaci guda mai ladabi girke-girke. Wok da kaza, a yanka a cikin bakin ciki tube da kuma flavored da gishiri da barkono, ya sa a kan wuta. Toya nama mai har sai browning. Yanke albasa a cikin rabin zobba, barkono da abarba - cubes. Cire nama daga kwanon rufi. Tattalin kayan lambu da kuma abarba sa a cikin wani roasting kwanon rufi da kuma Brown da kadan, stirring kullum. Mix tumatir manna tare da vinegar da kuma soya miya. Add da broth da sitaci. Sosai Mix duk sai santsi da kuma zuba a cikin wani roasting kwanon rufi. Lokacin da tasa za ta hankali thicken, ƙara gishiri, barkono da nama. Jira har sai ruwan da cire kwanon rufi daga cikin zãfi. Dish zai tafi daidai da gefen tasa na Boiled shinkafa.

yaji naman alade

300 g nama, 60 g na soya miya, a albasa da tafarnuwa, 30 g na ƙasa Ginger, rabin zafi barkono, 2 albasa, fis pods, paprika, karas, kayan lambu mai da gishiri - ne babban kayayyakin, wanda ake bukata don aiwatar da aikin da takardar sayen magani. Zafi da wok a kan wuta. Sara da albasa zobba, tube - karas. Duk kayan lambu, ciki har da Peas, don matsawa da kwanon rufi da kuma dafa minti biyar. Naman alade yanki a matsayin bakin ciki kamar yadda zai yiwu. Shirya miya masara, Ginger, minced tafarnuwa, da kuma barkono barkono. Saka da kayan lambu a cikin wani kwano. A Brown da naman alade kwanon rufi (ba fiye da minti 10). Bayan haka, sanya wok kayan lambu. Cika tasa soya miya da gishiri (idan bukata). Mix sinadaran da kuma bauta wa.