Girke-girke Roe: da kullu da kuma icing

Mutane sun dade da aka gasa a kan daban-daban holidays sweets. Domin ya birthday - cake for Easter - Easter cake, da bikin aure - a Burodi. Amma a ranar Kirsimeti gasa Roe.

Abin da sũ ne waɗanda sweets?

Roe - gargajiya Kirsimeti cookies sanya daga hatsin rai ko alkama gari. Mafi sau da yawa an yi shi a cikin nau'i na awaki, da dawakai, da na tumaki, da shanu, barewa. Goat ya ko da yaushe aka dauke da wani alama ta dũkiya da alheri a cikin gidan, da kuma samar da biscuits a cikin siffar dabba NUNA wadata.

A Kirsimeti holidays ne duk dangi, abokai, makwabta da kuma Kolyada yara sami sha biscuits Roe. A girke-girke na sweets mika saukar. Roe gasa tare da "haskaka" a kowane iyali. Bayan duk, Kirsimeti cookies suna bi ba kawai mutane, amma kuma ciyar da da Pet. Mutane yi imani da cewa bayan wannan dabba ya zama sosai salon. Bugu da ƙari, Roe sun rataye a cikin sito ko a zubar matsayin Kambun, da kuma amfani da ga duba Epiphany yamma.

Roe cookies. A girke-girke na farko

Don shirya kana bukatar:

• 5 kofuna waɗanda sugar (icing da kullu).
• 2.5 kofuna na ruwa.
• 3 qwai (a kullu).
• 5 yolks (a kullu).
• 2 gina jiki (glaze).
• 1/2 teaspoon gishiri.
• 2 tablespoons yin burodi soda.
• 2-3 spoons na kayan yaji (cloves, Ginger, nutmeg, kirfa).
• 2 saukad da na vinegar (glaze).
• 1.8-2 kilogiram na gari.

Test Shiri kuma samar da Roe

Simmered a babban tukunya (mafi idan shi ne a frying kwanon rufi da wani lokacin farin ciki tushe), narke 2 kofuna na sukari (zuwa kasa-kasa). Bayan sannu a hankali zuba 1.5 kofuna, daga ruwan zãfi. The ruwa a cikin tukunya ya kamata a karfi tafasa da kuma Parowan. Better ba tanƙwara low kan kwanon rufi, don haka kamar yadda ba su ƙone ka fuska. Wajibi ne a saro kullum tare da wani katako, cokali taro. All narkar da a kama cakuda. Add wannan adadin sukari (2 kofuna waɗanda), saro da kuma ba da damar soke gaba daya. Bugu da ari, shi ne zai yiwu a cire syrup daga zafin rana da kuma ƙara 350 grams na margarine (man shanu). Zuba dukan taro a cikin wani babban saucepan da kuma ba da damar zuwa kwantar.

Har da syrup cools, a raba tasa zuwa bulala 5 kwai yolks da kuma 3 dukan qwai (duka biyu digãdigansa, qwai). A kwai cakuda da aka zuba a cikin sanyaya syrup. Add gishiri, da kayan yaji (ku iya dandana) da kuma soda. Raraka gari, sa'an nan sannu a hankali zuba a cikin sugar cakuda. Gari ya zuba kamar yadda ake bukata da Roe girke-girke, ko idan da kullu alama ruwa. In ba haka ba da samfurin zai zama tauri. A ƙãre kullu a wani sanyi wuri domin a rana.

A karshen rabo lokaci, mirgine shi game da wani santimita lokacin farin ciki da yanke fitar da kuka fi so figurines (za ka iya pre-ƙirƙira da ake so template). Gasa kayayyakin bukatar a 180 digiri.

glaze

Kuma da yadda za a yi icing for Roe? Girke-girke gare ta, mu yanzu la'akari da. Da farko kana bukatar ka bulala a wani m kumfa biyu sunadaran. Dafa da syrup daga gilashin ruwa da kuma sukari. Tafasasshen syrup cire daga zafi da kuma zuba shi a cikin sunadaran. Beat tare da mahautsini har m (15-25 minti). A karshen zuba ainihi. Idan kana so, za ka iya ƙara fenti. Bayan da ka iya yi ado tare da frosting shirye Roe.

Don cookies sun taushi da kuma dadi, shi ne mafi alhẽri sa shi babban kuma ba ma bakin ciki. Kuma mafi muhimmanci, ba bushe up da kullu a cikin tanda! To, shi dai fitar da real "sihiri" Kirsimeti Roe, wani gargajiya girke-girke wanda yanzu, aka sani zuwa gare ku!

sauran kayayyakin

Har ila yau gasa gingerbread-Roe. Kuma abin da irin kayayyakin, da kuma inda suka faru? Gingerbread bayyana a cikin arewa na Arkhangelsk. A waɗannan zamanin da, suka gasa kawai a kan Kirsimeti da Sabuwar Shekara. Yanke karas a cikin nau'i na Figures na dabbobi, da tsuntsaye, da mala'iku, da itatuwa, na gidaje, Kirsimeti star , ko seleji. Roe girke-girke wuce sauka daga uwaye zuwa grandmothers da kuma tafiya har zuwa yanzu lokaci. Akwai kuma wani raba iyali-Roe, duka biyu da haihuwa da kuma sabon, zamani.

Yan Arewa yi imani da cewa Roe jawo hankalin sa'a. Idan, misali, wata yarinya ta yi cake da kuma ba da ita ga wãsã 'yan'uwanmu, nan da nan za ta zama amarya. Amma mafi girma da farin ciki a kan Roe aka yanke shawarar ba da dukan iyali. Ta aka dauke a Kambun. Mafi sau da yawa Roe gasa a cikin tanda. Amma a cikin 30s na karshe karni fara amfani da wata hanya: kafin sa da adadi a cikin tanda, sai aka saukar da ake ga kamar wata minti a cikin wani ruwa mai zãfi, don ci gaba da siffar da karas.

Babban asirin yin Roe - yin kullu da soyayya, a mai kyau ruhohi da kuma ba tare da sauri. Zai fi kyau a fara kneading marigayi da yamma, kafin lokacin kwanta barci.

Gingerbread kullu

Kuma da yadda za a yi gingerbread kullu domin Roe? A girke-girke ne bayyananne ga kowa da kowa. Don dafa kana bukatar:

• 2-2.5 kg sifted gari.
• biyu qwai.
• fakitin margarine ko man shanu.
• wani tablespoon na yin burodi soda, slaked da vinegar.
• da kayan yaji dandana (cloves, Ginger, kirfa).
• 3-4 kofuna na sukari.

shirye-shiryen

• Da farko wajibi ne a zuba a cikin kwanon rufi da kuma cika rabin sukari gilashin ruwa (sanyi Boiled). Dafa a kan zafi kadan.
• Butter (margarine), yanke a kananan guda.
• A manyan skillet ƙona ta hanyar daya kofin sugar, stirring kullum har shi ya narke zuwa kasa-kasa da kuma bayyana kumfa. Bayan zuba ƙonawa ta hanyar sukari a ruwan syrup, stirring duk lokaci. Yanzu za ka iya ƙara guda na man shanu da kuma Mix zuwa ruwa yi kama hagu. Cool zuwa sanyi.
• Har da syrup cools, yana yiwuwa ya Mix da aka zaɓa kayan yaji. An mafi kyau dace domin da gingerbread kirfa.
• Beat biyu qwai da kuma zuba a cikin kayan yaji, to ƙara yin burodi soda da sanyaya syrup. Duk mai kyau mix.
• Kafin ka fara kneading da kullu, shi ne dole a lura da lokaci a kan ma'aunin lokaci - da dukan tsari kamata dauki fiye da awa daya. Ake bukata ta wannan girke-girke Roe.
• Ko da alama cewa kullu a shirye yake a cikin 30-40 minti, za ka har yanzu bukatar ci gaba da knead shi. In ba haka ba, a lokacin yin burodi gingerbread fashe.
• Gari da za a zuba a cikin kananan rabo. Da farko, knead da kullu da mahautsini, sa'an nan hannunsa. Wannan ne mai matukar lokaci-cinyewa aiki. Idan mace ba zai iya rike kansa, za ka iya tambaye wani mutum ya taimaka. Babban Knead kullu a wani kyau yanayi da kuma tare da mai kyau tunani.
• A sakamakon haka, ya kamata a sami wani gwajin, kama da wata rigar Burodi, kada ya jingina ga hannuwanku. Yana bukatar a sanya a cikin wani jakar da kuma aika a cikin firiji ga wani mako ko biyu!
• Kafin yin burodi da kullu kamata kwanta a cikin dakin. Sa'an nan, yana yiwuwa ya yanka wani yanki daga shi da kuma yi kabu game 0.5 centimeters lokacin farin ciki. Daga kullu to yanke siffofi daga shaci.
• Heat tanda, to 180 digiri da kuma gasa da wuri 5 da minti zuwa kasa-kasa.

Glaze ga Roe. girke-girke na

Da farko, ya gaya yadda za a yi wani fari glaze. Kana bukatar ka a hankali girgiza har guda gina jiki. Bugu da ari, shi wajibi ne don a hankali ƙara powdered sugar (gilashi) da kuma 'yan saukad da na lemun tsami ga mai sheki. Pink icing shirya kamar haka: na farko shi wajibi ne don ware kadan fari icing da sauke shi raw gwoza ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan saro har a yi kama launi.

Gingerbread za a iya yi wa ado da buroshi, ashana, da sandunansu, ko irin kek jakar. A duk ya dogara da tunanin. A samfurin ne mafi alhẽri ba zuba glaze da fenti m alamu Kirsimeti. Girke-girke na glaze, za ka iya ƙara wasu fun, idan ka ƙara a cikin cream na karas ruwan 'ya'yan itace, koko, ko canza launi jamiái.

The uku girke-girke

Hakika, wannan ba kawai gingerbread-Roe. Girke-girke wani sihiri yin burodi zai taimaka wajen shirya wadannan zaki kayayyakin kadan sauri. Don dafa kana bukatar:

• Sugar - 800 g;
• gilashin ruwa.
• margarine (mai) - 150 g;
• yaji (kirfa, albasa).
• Soda - a teaspoon.
• 3 qwai.
• gari.

Shiri na gingerbread

Narke cikin wuta daya kofin sukari da kuma soke shi a cikin wani beaker na ruwan zafi. Bayan zuba biyu mafi kofuna na yashi da ke motsa har sai da narkar da. Cire daga zafin rana da kuma wuri a cikin wani syrup man shanu (150 g), teaspoon kirfa, da soda. Cool kuma ƙara daya kwai da biyu yolks. Bayan zuba 0.5 kg na gari da kuma knead da kullu. Tsaya da shi a cikin wani sanyi wuri. Bayan ƙara wani laban sugar da kuma mirgine fitar da Layer kauri daga 50 mm. Yanke dabba Figures kuma sa a kan takardar, oiled.

Gingerbread shafa kwai da ruwa da kuma sa a cikin tanda. Gasa for game da 7 da minti. Gama kayayyakin kamata su zama a bushe.

Yadda za a dafa a wannan yanayin, da glaze ga Roe? A girke-girke kusan babu daban-daban daga saba. Don dafa kana bukatar:

• biyu sunadaran.
• powdered sugar.
• fenti ko da ruwan 'ya'yan itace na berries da kuma kayan lambu.

Cool Bulala biyu sunadaran da powdered sugar (5-7 tablespoons). Add abinci canza launi ko Cranberry ruwan 'ya'yan itace, beets, blueberries, cranberries, karas. Mix da kyau har sai m inuwa. Ƙara mai fenti zama har sai ka samu da ake so launi. Da zarar ka iya ado gingerbread icing.

ƙarshe

Mutane da yawa ba su ma zargin cewa akwai wasu dadi da kuma sabon abu gingerbread-Roe. Wasu gani ko kokarin da pastries, amma bai san da sunan da. Yanzu ka fahimci yadda za a yi real Kirsimeti Roe, da girke-girke na wanda aka gabatar a cikin labarin, kuma ta haka ne za su iya yi ba kawai kokarin, amma kuma gasa wadannan ban mamaki Figures. Mafi yawansu ba su son yara. Lalle ne, don haka irin wannan to Gingerbread shahararre toys cewa kawo farin ciki da ĩmãni a cikin mu'ujiza da Sabuwar Shekara. Kuma, haƙĩƙa, akwai irin wannan hutu a lokacin da shi ba zai yiwu ba a yi ado da cin abinci tebur gingerbread Roe! Kõwane girke-girke ka zabi Roe, gasa su da soyayya, bangaskiya mai kyau, kuma a mafi kyau! Zama m - da kuma duk ka samu!