Girke-girke na pollock

A bukatar yau da kullum amfani da kifi ne ba wanda ake ambata. Wannan haruffa ikon da aka sani har zuwa yara. Duk da haka, shi ne yara ba ko da yaushe yarda a kan kifi kwana. Saboda haka, kafin uwãyensu samun wani tambaya mai muhimmanci: Mene a dafa kifi?

Pollock kifi ne daya cewa shine ma dace duka biyu manya da wani jariri. Af, da kuma a farashin da shi ne samuwa ga wasu nau'in kifi. Pollack za a iya shirya a da yawa hanyoyi daban-daban: soya, ɗanɗana, gasa, sa mincemeat for cutlets da meatballs.

Shiri na pollock da shirye-shiryen hada thawing, trimming da ƙege, cire kuwa kãyan ciki da kuma kananan Sikeli, da sauri wanka.

Yadda za a soya da pollack? Wani lokaci akwai matsala a lokacin da frying ne cewa kifi da dama a baya a cikin kwanon rufi. Saboda haka wajibi ne a bi wasu dokoki na dafa abinci pollock.

Da fari dai, nelya defrosted kifi a karkashin ruwa. A kasa ruwa, da mafi alheri. Wajibi ne a yi la'akari da cewa kafin kifi zo muku, shi za a iya daskarewa, kuma thawed sau da yawa, don haka danshi a gare shi, kuma haka ya isa.

Abu na biyu, shi ne mafi alhẽri tsoma pollock kafin ƙõnuwa zane ko Waffle tawul.

Abu na uku, pollack riƙe siffar idan shi ne pre-tsoma a dukan tsiya kwai, breaded sa'an nan (wannan na iya zama gari, biscuits, semolina).

Huxu, da frying kwanon rufi da man fetur a kan shi dole ne ya zama da wuya! warmed up. Da farko toya a high zafi a gefe daya, sa'an nan ya juya daya gefen, wata matsakaici zafi soya da murfi.

Yadda za a dafa pollack a cikin tanda? Na san sosai da sauri da kuma dadi girke-girke da cewa shi ne ya dace domin aiki matan aure. Shirye pollock yanyanke a la keken shanu, ƙara zuwa babban kwano, kara gishiri da barkono, ƙara da kayan yaji domin kifi, Mix da kyau. Yanzu, ƙara mayonnaise da tumatir miya (ko manna) a cikin wani adadin irin wannan cewa guda aka to, gauraye da lubricated. Nice ruwan hoda launi aka samar. Bada zuwa tsaya ga minti biyar, sa a kan wani yin burodi pollock, zuba sauran miya a cikin tasa. Yin burodi tire a saka a cikin preheated tanda, da kuma bayan minti 30 don ciyar da iyali.

Girke-girke na pollock tare da cuku.

Marinate pollock a mayonnaise da kuma albasa, a vinegar. Saka da guda na kifi a babban frying kwanon rufi, ya sa a saman marinated albasa, tumatir zobba. Rufe da simmer har sai m. Minti goma kafin karshen dafa abinci yayyafa tare da kore albasa da kuma dill, grated cuku.

Girke-girke na pollock a cikin madara. Tattalin kifi tare da gishiri, yi a gari da kuma toya a zafi skillet har sai da zinariya launin ruwan kasa. A wani saucepan tare da wani lokacin farin ciki tushe don zafi kadan man shanu da kuma soya da albasa da karas. Ninka a cikin kwanon rufi soyayyen pollock, zuba cikin Boiled madara haka da cewa guda na kifi bace. Stew har sai m. Yi kifi cire daga madara ciyar a kan tebur, yayyafa tare da kore da albasarta.

Girke-girke na pollock tare da kayan lambu a tsare. Sara da albasa, karas da kararrawa barkono a yanka a cikin tube, zucchini yanka a cikin cubes. Pollack shirya gishiri. Sa a kan yin burodi tsare, da barin kowane gefe isa ya kunsa saman sachet. A kan tsare sa kifi a kan saman - kayan lambu peremeshku sa raga na mayonnaise. Rufe duk tsare. Gasa a cikin tanda for 30-40 minti.

Girke-girke na gasa pollock fifita a daban-daban kayayyakin. Za a iya gasa pollack namomin kaza, naman alade, naman alade, da kayan lambu (kamar karas da albasarta sabõda da kuma kore Peas, masara, farin kabeji, pickles). Miya domin cika sanya daga kirim mai tsami, mayonnaise, tumatir miya, madara, da man zaitun.

Na pollock fillets iya dafa burgers. A cikin naman sa ƙara Burodi (ko fari burodi), madara, Ginger. Roll a breadcrumbs kuma toya a man zaitun.