Girke-girke na gida ice cream ga dukan iyali

Lokacin bazara ya zo, za mu nan da nan za a fara zuwa ƙungiya up a kan m yanã shã kuma, ba shakka, ice cream. Kamar yadda guda ba tare da shi! M, taushi, tayaschee bakinka .... Shin yana yiwuwa a guji wannan? A halin yanzu, ba lallai ba ne in saya wannan yummy a cikin shagon, saboda dadi halitta kankara za a iya sanya a gida. Hakika, don ɗanɗane shi zai zama daban-daban daga kasuwanci, akwai, amma bari mu ka manta da cewa a cikin saya, duk da yake ba da irin wannan halitta.

To, bari mu dubi yadda za a yi da na gida ice cream. Yi imani da ni, duk abin da mai sauki ne, da kuma lokacin da za a shirya wani yawa na ganye. Bayan kamar wata minti, za ku gani da kanka. Shi ne ya kamata a lura da cewa shirye-shiryen da na gida ice cream dogara ne a kan yin amfani da ko dai madara ko cream (sai dai wasu jinsunan). Don haka bari mu fara.

Girke-girke na gida ice cream N 1

Sinadaran: dangane 1 lita na madara - 100 g sugar, 50 g sitaci, 2-3 fakitoci na vanillin, 2 qwai.

Shiri: zuba madara a cikin wani saucepan kuma tafasa a kan matsakaici zafi. Lokacin da ruwan, ƙara zuwa gare shi da sukari da kuma sake kawo a tafasa. Cire daga zafin rana da kuma jira har sai da madara ya sanyaya. A wannan lokaci, mun raba yolks daga fata. Yolks ƙara wa sanyaya taro, da kuma sunadarai whisk tare da sauran na sukari da kuma kara zuwa cakuda. All mix da kyau, ƙara vanilla. Mun sa duk abin da sake a kan kuka da kuma zo a tafasa a sake. Zuba a kan siffofin da kuma sa a cikin injin daskarewa zuwa solidify.

Girke-girke na gida ice cream N 2

Sinadaran: 500 ml tsami, 2 kwai fata, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, 150 g na sukari.

Shiri: Cika da cream a cikin wani saucepan, ƙara musu sukari da kuma dafa a kan zafi kadan tsawon minti 30. Cire daga farantin, bada sanyi, sa'an nan sosai whisk mahautsini. Kwai fata kuma whisk tare da powdered sugar, ƙara da cream. Saka sakamakon taro a injin daskarewa saboda 30-40 minti. Mun samu sake dukan taro, duka tare da mahautsini. A sa a firiji for cikakken solidification. Ice cream iya bambanta ta ƙara zuwa da shi kwayoyi, zabibi, ko wani 'ya'yan itace dried.

Girke-girke na gida ice cream N 3

Sinadaran: 500 ml cream, takaice madara bankuna 2/3, vanillin.

Shiri: Cream, duka tare da mahautsini har m taro. Add da takaice madara da kuma vanilla. All saro da kuma sa a cikin injin daskarewa. Optionally, za ka iya ƙara 'ya'yan, kwayoyi ko dried' ya'yan itace.

Girke-girke na gida ice cream N 4

Sinadaran: 0.5 kofuna na ruwa, 4 manyan peach, 60 g sugar, tsunkule na gishiri, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Shiri: narke a cikin wuta a cikin sugar ruwa da kuma tafasa don 5 da minti. Cire daga zafin rana da kuma ba da damar zuwa kwantar. Cire lemo tare da fata, yin amfani da wani mahautsini to bulala a cikin wani smoothie, sa'an nan wuce ta hanyar cheesecloth. A sakamakon taro ƙara kadan lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, sa'an nan da sanyaya sugar syrup. Zuba a cikin siffofi da kuma sanya a cikin injin daskarewa saboda 2 hours. Lokacin da ruwan magani ne dan kadan daskarewa, nau'i zuba a cikin wani kwano, da ta doke da mahautsini duk mai kyau. Sake fadada a cikin siffofin da ya sa a cikin injin daskarewa saboda cikakken daskare.

Girke-girke na gida ice cream N5

Sinadaran 4 qwai 500 ml cream, 4 tbsp koko, icing sugar 10 tbsp, 2 tbsp zabibi, vanillin.

Shiri: zuba a cikin wani kwanon rufi da kuma zuba tafasasshen ruwa a kan zabibi. Bayan minti 3, jefar a sieve. Beat yolks, ƙara musu 8 tbsp na sukari da kuma koko. Mix da kyau. Beat raba sunadarai har wani lokacin farin ciki kumfa. Chilled cream mix da cokali mai yatsa da kuma ta doke da mahautsini har wani lokacin farin ciki cream. Whisking, sannu-sannu ƙara sauran sukari da kuma vanilla. Haša sunadarai, kwai yolks da kuma cream, ƙara bushe zabibi.

Girke-girke na gida ice cream N 6

Sinadaran: 0.5 l yogurt, 250 g na powdered sugar, da ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami kwasfa.

Shiri: yogurt da kuma powdered sugar kidan da mahautsini, ƙara ruwan 'ya'yan itace da kuma zest na lemun tsami. Mix da kyau da kuma yada fitar a kan siffofin, sanya a cikin injin daskarewa zuwa solidify. Optionally, za ka iya ƙara kwayoyi ko yayyafa a kan saman Amma Yesu bai guje cream.