Gasa naman alade girke-girke na kowane lokaci

Naman alade ne mai matukar rare samfurin. Ana amfani a duniya domin dafa daban-daban jita-jita. Saboda haka, akwai mutane da yawa girke-girke yin amfani da naman alade. Mun yi magana game da gasa naman alade. Wannan tasa ne dace da kowane lokaci. Suna iya faranta wa iyali, ko kira baƙi ga celebratory idi.

Gasa naman alade da cuku - mai dadi, festive tasa cewa an dafa shi sosai sauƙi. Don yin shi? za mu bukatar 500 grams na naman alade ba tare da kasusuwa. A nama ya kamata a wanke da kuma tabbatar da su bushe yin amfani da wata takarda tawul. 200 grams na namomin kaza, namomin kaza za a iya dauka, sarrafa da kuma yanka a cikin yanka. Naman alade da yanke yadudduka da kuma toya a kowane gefe har sai ruwan kasa. Mun yi wannan mataki tare da namomin kaza. Sa'an nan kuma ƙara da nama da namomin kaza rabin gilashin ruwan inabi (dauki ja, bushe) da kuma jira har sai da shi ya evaporated. Sa'an nan kuma ƙara kadan broth. Da zarar naman da aka browned, yada shi a cikin nau'i a cikin abin da muka gasa. A saman kowane yanki na naman alade yada wani yanki na naman alade, sai wani yanki na cuku. Mun yi biyayya da tsari da nama shirya a wani tagulla jam'iyya. Cooking har cuku da aka narke.

Girke-girke gasa naman alade a yanki daya, ba shakka, shi ne a yi ado da tebur. Zabi ga wannan brisket ko gindi, wanda ya dace domin yin burodi. Rub da shi tare da gishiri, barkono kamar yadda ake so (I shawara a zabi wani baki ƙasa, shi ya ba da wani m dandano) da kuma wani yaji. Har ila yau, tsaftace tafarnuwa da kuma yanke shi a cikin karami guda. Yin da cuts nama da ta nashpigovyvaem tafarnuwa cloves. Ga yin burodi mafi kyau Fit brazier. Aza a cikin shi wata tsokar nama shirya da kuma sanya a cikin wani tagulla jam'iyya. Tona 250 digiri zafin jiki da kuma dafa minti 30. Sa'an nan kuma juya da nama da kuma rage zafin jiki zuwa 170 digiri. Rabin awa daga baya gat naman alade daga cikin tanda. Cikin shirye-shiryen aiwatar da shi ne wani lokacin dole ya shayar da nama ne precipitated a lokacin frying ruwan 'ya'yan itace.

Wannan girke-girke ne gasa naman alade ya shafi dafa miya. Don sakamakon ruwan 'ya'yan itace a lokacin ƙõnuwa ƙara tablespoon na gari da kuma 100 ml na cream. Mun yi amfani da gishiri da barkono kamar yadda ake so. Jira har sai da ruwa evaporates kadan. Sa'an nan kuma ka bukatar iri miya kuma ƙara yankakken tafarnuwa da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Ga wani girke-girke da aka ba da wuya sosai. Gasa naman alade zai zama isa ya yi dadi abincin dare ga dukan iyali. Zuba miya, kuma ku bauta shi da wani gefen tasa da kuma kayan lambu.

Wannan tasa ake naman alade, gasa da abarba, za a iya dafa shi ba tare da da yawa matsala. Ɗauki naman alade boneless kuma yanyanke a la keken shanu da shi. Sa'an nan kuma ka bukatar yaqi kashe ta dan kadan. Sa'an nan, kowane yanki yayyafa da gishiri da barkono. Zaka kuma iya ƙara wani kayan yaji. Mun mĩƙe a kan yin burodi tsare da sa da nama a kan shi. Saka a saman albasa zobba, yanka na sabo ne tumatir da abarba zobe. Close tsare kuma sa a wata tagulla jam'iyya. Cooking minti 30. Bayan wannan lokaci, bude tsare kuma sypem a saman nama shredded cuku. A tsakiyar wata abarba, za ka iya sa daya itacen zaitun ga kyakkyawa. Saka da baya a cikin tanda da kuma jira da cuku ya narke. Mun dauki fitar da wani tasa da kuma bauta wa. A sabon abu hade da abarba da kuma naman alade ba, madalla da dandano. Wannan ne mai matukar asali girke-girke na gasa naman alade. Optionally pre marinate romon nama daga abarba.

Kuma ƙarshe, wani sauki girke-girke na gasa naman alade. Ɗauki fillet kuma a yanka a cikin yadudduka. Soya su a frying kwanon rufi da kuma yada a kan wani yin burodi sheet. A wannan kwanon rufi soya da sliced namomin kaza da albasa da kuma ƙara musu cream. Mun yada cakuda nama da kuma gasa a cikin wani tagulla jam'iyya. Mun samu da kuma bauta a kan tebur. Nama karkashin gashi itace m, kuma m. Zaži da ya dace girke-girke da kuma nishadantar abokai tare da dadi da kuma kyakkyawan dafuwa halittun.