Delicious murnar gida: apples tare da kabeji

Apples da kabeji samfurori ne guda biyu da suka haɗu sosai. A cikin abinci na Slavic, suna da mahimmanci na kayan aiki na kayan lambu, da kuma shirye-shirye na gida. Za mu tattauna wasu daga cikinsu.

Apples tare da anise

Yawancin lokaci girbe apples pickled kabeji. Mafi girke-girke kamar wannan. Casa ruwan kwalba na bakin ciki (kimanin kilo 10). Yi amfani da yanayin hunturu don girbi. Bar a cikin irin wannan kawuna suna da yawa kuma, bayan abin yisti, rike da rubutun su da crunchiness mafi alhẽri. Yankakken yanke yanke apples (3 kg ko dan kadan). Cunkasa a cikin brine da lafiya, da samfurin anisovki, antonovki, simirenko. Jonathan ya dace. Add anise (tsaba, gram 50). Don yin apples tare da kabeji dandana mafi kyau, gishiri (200 g) amfani da saba. Dama dukkanin sinadaran, ku zub da barkono mai laushi. Sanya a cikin kwano don tarawa, sanya opium a saman kuma saka shi a wuri mai sanyi. Sakamakon salatin, lokacin da sinadarai suka yi raguwa, yana da dadi sosai.

Haɗin kayan apple-kayan lambu tare da berries

Na asali kuma babu abincin dadi ne apples tare da kabeji, idan kun ƙara inabi, plums da kayan yaji na musamman a gare su. Amfanin kayayyakin yana kama da wannan. 10 kilogiram na kabeji na buƙatar 2-3 apples apples, kilogram na plums da inabi, wani gungu na twigs tare da ganye daga cherries (guda 20-25) da gishiri - 250-260 grams. Yaya za a hada dukkanin wannan da abin da zai fito a sakamakon haka? Kabeji ne kawai zai iya yanke kansa a cikin sassa 5-6. Nuance na wannan aiki shine cewa dole ne a yanke manyan abubuwa. Samun apples (tare da kabeji daga bisani), raba cikin sassan, kada ku cire tsaba. Har ila yau, ƙwayoyi, rarraba kawai a cikin halves, cire kasusuwa. A wanke inabi da kyau. Dukan sinadaran an sanya su a cikin kwano, ƙara gishiri, a hankali a haɗuwa. Yanzu yi haka: sa da ceri a kasan keg ko tukwane. Kada ku tsayar da igiya, bari su zama 2 yadudduka, saboda haka an buƙatar takardun magani. A kansu, yada apples tare da kabeji da berries. A sama kuma, wannan adadin cherries. Danna gwangwani tare da karkiya, ɗauka shi cikin ɗaki mai sanyi. Bayan makonni 2, apples dinku tare da kabeji a cikin 'ya'yan itace da Berry pickle suna shirye!

Apples mai dadi da kuma m wetted

Kuma a ƙarshe, idan kuna so ku shirya wani irin abincin tsami a cikin wani tsari na musamman, ba tare da ƙarin sinadirai ba, ya ci gaba kamar haka. Kamar yadda aka yi a girke-girke na baya, yanke kabeji a cikin manyan guda. Apples - 6 sassa, tare da tsaba. Sanya nau'ikan sinadaran guda biyu a cikin tek ko kwanon rufi. Don sa ka samu karin kayan dadi a cikin kabeji, kayan girke yana bada shawara a matsayin kayan yaji don amfani da ganye. An zuba kayan da zafin tafasa (ga kowane lita na ruwa aka dauka na 25 grams na gishiri da 100 - sugar). Ku rufe murfi da kyau kuma saka shi a wuri mai sanyi. Lokacin da salting ya shirya, za ku yi farin ciki da abubuwan da ke da nasaba sosai! Ta hanyar, za'a iya rarraba shi, idan sinadaran sun haɗa da gwoza, wanda ya kamata a tsaftace shi kuma a yanka shi cikin ƙananan launi, da karas (haka ma). Amma bar abun da ke ciki na marinade kamar yadda a baya, shi ne quite dace da wadannan kayan lambu.