Delicious da lafiya wake miya daga gwangwani wake

Wake daya ne daga cikin mafi tsoho wakilan legumes. A cikin Turai, shi ya zo daga Amurka, da kuma na dogon lokaci amfani da wani ornamental shuka. An kawai a cikin farkon karni na sha takwas, shi da aka yi amfani da na dafa daban-daban jita-jita. Wake da aka dauke su da manufa abinci, domin ya ƙunshi dukan sa na da muhimmanci abubuwa ga jikin mutum.

Soups tare da wake akwai a duk kasa abincin na duniya. Zai yiwu kalmar "miya" ba a yi amfani da duk kitchens na duniya, amma na farko tasa da wake ko da yaushe akwai a cikin jerin kasa jita-jita. Ga shiri na farko jita-jita ta amfani da wake na daban-daban iri, duka biyu sabo ne da kuma gwangwani. Bean miya daga gwangwani wake ne sosai gina jiki, da lafiya da kuma dadi. An shirya sauri sauri fiye da bushe wake, kamar yadda a cikin wannan hali ba ya bukatar wani dogon pre-soaking da kuma dafa abinci tsari. Bugu da kari, akwai wani ra'ayi na masana da cewa soaking wake, ta yi hasarar wani ɓangare na da m Properties. Bean miya daga gwangwani wake za a iya dafa shi tare da nama, ko kayan lambu. Don yin shi dace da duka biyu duhu da haske wake.

Lenten miyan wake amfani da daban-daban abun da ake ci, shi ne amfani da su sun hada da rage cin abinci a lokacin Lent. Kuma dandano da miya za a iya quite bambanta, kamar yadda shi ya dogara da irin wake da kuma wani hanya ne na tsare. Lenten miyan wake hallara flavorful, idan shi ne a dafa kayan lambu broth. Za ka bukatar biyu kananan karas, biyu cloves da tafarnuwa, daya manyan albasa, daya kararrawa barkono a matsayin seasonings kamata dauki cakuda da barkono, cumin, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da ganye. Gwangwani wake ne mafi alhẽri ya dauki ja pre-magudana miya.

A farkon kamata soya a cikin wani kwanon rufi yankakken kayan lambu da tafarnuwa a kan wani cokali na man zaitun. Sa'an nan kuma ƙara kayan yaji dandana, simmer da kayan lambu ya zama kamar minti daya. Sa'an nan kuma ka bukatar ka ƙara a cikin wani saucepan rabin lita na ruwa da kuma gwangwani biyu na wake da kuma dafa a kan matsakaici zafi game da kwata na awa. Bayan 15 min biyu bisa uku miya niƙa a blender har sai daidaito na mashed dankali, zuba baya cikin kwanon rufi da kuma kawo wa ruwan miyan gwangwani wake. Girke-girke na shi ya shafi ƙara zuwa karshen dafa abinci, daya teaspoon na lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da yankakken ganye.

Bean miya gwangwani wake shirya tare da Bugu da kari na fadi da dama da sinadaran, misali, yana iya zama wani tsiran alade, cuku ko fungi. Yana kuma iya zama dafa shi tare da dankali da kuma ba tare da shi. Delicious naman kaza miya daga gwangwani wake. A girke-girke na wannan miya ne mai sauki, babban abu a hannunta akwai wata fari kwalba na gwangwani wake, da ɗari biyu da grams na sabo ne namomin kaza da kamar wata pickles. A farkon a frying kwanon rufi soyayyen daya datsattsen naman albasa, namomin kaza, pickles, yanke zuwa tube. Sa'an nan kuma ƙara gwangwani wake ba tare da miya, irin wannan cakuda da aka huce ba kwata na awa. Sa'an nan wake cakuda ya kamata a zuba a cikin wani kwanon rufi daga ruwan zãfi, kamar 0.7 lita a juz'i. Bean miya sake kawo a tafasa, gishiri da kayan yaji ana kara dandana kuma da tasa a shirye.

Babu kasa na asali da kuma dadi da dandano jũya wake miya da gwangwani kifi. Don dafa shi kana bukatar uku dankali, daya karas da kuma albasa daya, wani jar na gwangwani mackerel a brine, seasonings kuma ganye.

Dankali, karas da kuma albasa, a yanka a cikin cubes kuma dafa har sai da dankali ne a shirye a 0.7 lita na ruwa. A wannan lokaci na gwangwani kifi wajibi ne a cire tsaba da kuma ɗauka da sauƙi murƙushe guda na kifi. Add da shi zuwa ga kwanon rufi na kayan lambu da kuma dafa wani minti biyar. Bean miya shirya gwangwani wake. Ya zauna yayyafa da ganye da kuma bauta wa.