Cutlet tare da kaguwa da sandunansu. Girke-girke da cuku cikin sauri

Kaguwa da sandunansu a cikin zamani duniya - da kuma ba makawa sashi saboda mutane da yawa dadi salads. Yana sani kusan kowace mace da kuma wani abu da aka ƙoƙarin yi tare da su, misali a kan Sabuwar Shekara ta tebur. Amma ba kowane gida shugaba kasai dafa Patties na kaguwa da sandunansu. Girke-girke cuku samarwa a kasa, musamman ba kuskure ya embody kowane, kamar yadda daya daga cikin kaddarorin da fermented madara kayayyakin - narke a wani zazzabi. Duk da haka, wannan girke-girke - kawai kaguwa lifesaver idan kana bukatar wani mai sauri ginawa wani abu a kan tebur, da minced nama ba a hannunka. Mun cika a cikin gibba da kuma kokarin?

Cutlet tare da kaguwa da sandunansu. Girke-girke da cuku

• duk kawai a nan. Kaguwa da sandunansu (kwaikwayo, ba shakka, ba gaskiya ba ne na crustaceans) suna samuwa a cikin wani babban kanti. Kuma shi yayi wani dozin iri, da kuma can an riga yi zabi bisa ga kudi yiwuwa, a matsayin kewayon farashin ne babban isa. Tip: saya da samfurin tsakiyar kasuwa, da m samar. Kuma tabbata ga kula ba ga ranar karewa, da kuma ranar fitowa (cewa sun ba a kwance a kan counter). Muna bukatar mu dauki biyu-oza fakitoci sashi daskarewa a dafa meatballs da kaguwa da sandunansu. Girke-girke cuku, bi da bi, ya shafi cikin kunsawa daga wani minced nama da mai kiwo samfurin.
• Cuku ne isa ya dauki 200 grams, amma ga waɗanda suke ƙaunar da shi, za ka iya ƙara ƙarin. Na'am, kuma ya kamata ya zama wani real cuku (misali, da "Rasha"), da kuma ba da wasu cuku samfurin!
• Uku sabo ne qwai akwai wani kitchen.
• Next - da kwan fitila. Amma wannan shi ne tilas ba ne. Af, idan albasa, yankakken, toya a maslitse har sai da zinariya, sa'an nan kuma ƙara da karshe samfurin, sa'an nan mu samu wani sosai da dadi alade da kaguwa da sandunansu, kuma cuku.
• Har yanzu bukatar zama 'yan spoonfuls na semolina (za ka iya musanya masara ko alkama gari), a sa na wadanda condiments kullum da ka yi amfani da su da abinci, gishiri, burodi crumbs ga obvalivaniya, kayan lambu mai for frying. Wannan duk sinadaran.

forcemeat

Yadda za a dafa cutlets na kaguwa da sandunansu? Girke-girke da cuku shafi na musamman taushi da kuma m dandano ga Hamburgers. Shaƙewa ya kamata a sami taushi da kuma m. Kuma idan muka ƙara da soyayyen albasa, kawai Yum!

1. Kaguwa da sandunansu daskarewa grate coarsely a cikin wani babban kwano, shi ya dace don knead.
2. cuku da kuma rub da wannan shugabanci.
3. Uku sabo ne qwai raba, ƙara semolina. Idan ka yanke shawarar amfani da soyayyen albasa, to, shi ma ya gabatar a wannan mataki.
4. Season da gishiri, barkono. Af, wannan daya dole yi hankali, kamar yadda da yawa wuya cuku da kuma haka m isa. Yana da muhimmanci kada su overdo da shi!
5. All knead sosai da kuma ba shi bane girkawa for game da minti goma sha biyar.

toya

1. Samar da Patties. Kada su kasance ma manyan shige zuwa cikin rufaffiyar hannunka. Kuma kada ka sanya su lebur, tun a can zai zama ƙasa m.
2. Kananan boned cutlets a breadcrumbs.
3. Preheat a manyan frying kwanon rufi da kuma mai kyau zuba baya kayan lambu mai for frying, kyakkyawa da yawa. Muna ba da man fetur mai kyau dumama, amma ba tafasa.
4. Saka da alade a cikin kwanon rufi haka kada su shãfi jũna, kuma toya a garesu a kan matsakaici zafi.
5. Sa'an nan Shin wannan aiki tare da na gaba tsari. Patties ya kamata a sami Fluffy da zinariya launin ruwan kasa.

Ku bauta wa

A sakamakon tasa za a iya sa a kan wani m farantin. Ku bauta wa zai fi dacewa a zafi ko mai tsanani jihar. Kamar yadda wani gefen tasa ne mafi kyau don amfani tube soyayyen dankali, Boiled shinkafa, da kayan lambu. Ado da sabo ganye - rassan.

miya

Game da biredi: kamar yadda a gaskiya shi ne mai kifi tasa, da biredi ne mai kyau waɗanda aka yi bisa ga al'ada amfani da kifi jita-jita. Alal misali, mai kyau da kuma sauki miya za a iya yi a kawai 'yan mintoci (da shi ne mafi kyau a yi wannan kafin ka dafa meatballs da kaguwa da sandunansu).

Biyu tebur spoons na gari passeruem simmered. Gabatar mai cokali uku cream cokula, uku - tumatir manna, gilashin ruwa ko kifi broth, kifi yaji tsunkule da kuma barkono. All knead da zaran maruran, cire daga zafi. A dadi miya domin kaguwa cutlets shirye!