A Hanyar kamar daga a gida

Giya - da aka fi so abin sha na miliyoyin mutane a duniya. Yana da sauki in saya a kantin sayar da, inda suke da yawa iri, amma a halin yanzu yanayi, a lokacin da fiye da mutane suke marmarin komawa zuwa nasa hannu da shiri na da yawa kayayyakin, za ka iya koyi yadda za bane girkawa na gida giya, da kuma yarda da shi da iyalinsa mallaki shiri na abubuwan sha. Ba ka bukatar musamman kayan aiki ko hadaddun na wasu manyan ciyarwarsu, don haka shi ke shakka daraja a Gwada.

Cook a halin yanzu hatsi giya a gida

Abin da ake bukata domin samar da gida giya? Da farko muna bukatar ruwa, malt, hops da yisti. A key to ingancin giya ne yadda ya kamata shirye aka gyara. Alal misali, ruwa amfani dole ne tausasa masa. Isa ga tafasa shi a game da rabin sa'a. Hops za a iya amfani da kansa sayi ko tattara. Alal misali, idan kana da wani kewayen birni yankin, don samun albarkatun kasa na iya zama a can. hop maturation fara a tsakiyar watan Agusta. Harvest da za a bushe a katako, kwalaye da kuma murkushe karkashin matsin. Su kira malt sprouts na sha'ir, alkama ko hatsin rai. Mafi sau da yawa amfani da sha'ir. Duk da haka, za ka iya amfani da su domin yin giya, kuma malt tsame. Da kansa girma malt ne har yanzu quite wuya.

Yadda bane girkawa giya a gida?

Za ka bukatar da wadannan kayan aiki: damar ashirin ko talatin galan na wort, fermentation jirgin ruwa tare da wani ruwa hatimi, a ma'aunin zafi da sanyio for stirring cokali, siphon tube da kuma kwalbar. Kafin ka bane girkawa giya a gida, kana bukatar ka shirya dukan sinadaran. Zuba a cikin kwanon rufi kamar wata lita na ruwa da kuma ƙara kilo na sugar, tafasa. Jar na malt tsantsa , zafi a cikin ruwan zafi da kuma zuba da abinda ke ciki a cikin wani akwati domin fermentation, baya haifuwa. Akwai kuma aika da shirye sugar syrup kuma a hankali Mix duk. Zuba cikin cakuda da ruwan sanyi, a wani juz'i ashirin lita. Yana da kyawawa da cewa ruwa da aka tace. Da yawan zafin jiki na cikin sakamakon bayani ya zama dace da fermentation da kewayon daga goma sha takwas zuwa ashirin da hudu digiri. A mataki na gaba shi ne Bugu da kari na Brewer ta yisti. Sũ ne waɗanda suka zai ƙayyade aiwatar da fermentation giya wort. Yisti ya kamata ya cika ko'ina, guje wa lumps, amma kuma azumi isa zuwa nan gaba na giya ba ma dogon aka tuntube da yanayi. Rufe fermentation jirgin ruwa da kuma tabbatar da shi ne m. Saita da ruwa hatimi kuma cika shi da ruwa. Capacitance za a iya sanya shi a cikin wani sanyi wuri da kuma kula da ake bukata lokaci. Nawa da kuma yadda za bane girkawa giya a gida, dangane da iri-iri, amma a kan talakawan yana daukan game da biyar zuwa takwas kwanaki. A lokacin fermentation, bude murfin a wani hali ba shi daraja. Lokacin da shigewar lokaci, da giya zai iya zama na kwalba da kuma ƙara hops. Cones, sabo da manyan, an sanya a kan kasa na ganga da kuma zuba abin sha. Don wuyansa a lokaci guda ya kamata game da biyar santimita. Domin a sakandare fermentation a cikin kwalba da aka kara kamar wata shayi spoons na sukari da lita giya. Bayan haka, duk abin da aka rufe da girgiza. A sha ya kamata a bar wa ma'aurata na makonni a wani sanyi wuri, inda shi da nunarsa. A wannan shawarwarin, yadda za a bane girkawa giya a gida, zo ga ƙarshe. Yana kawai ya rage wa jira da kuma ji dadin mai dandano.