Cushe kaza kafafu: girke-girke

Don shirya asali tasa dadi, ba dole ba ne ya zama mai sana'a dafa. Duk wani mai iya yin cushe kaza kafafu ga wani dalili, domin wani biki ko wata iyali abincin dare. All kana bukatar ka yi - da so, kuma mai sa na misali kayayyakin, wanda kusan ko da yaushe samuwa a cikin firiji.

Saboda haka a gasa kaza kafafu cushe da namomin kaza bukatar wani kilo nama kayayyakin (10-12 guda). Domin cika buƙatar ka kai wani gilashi na gwangwani namomin kaza, wani matsakaici-sized albasa, 100 grams na grated cuku for frying da kuma man shanu kadan gari. Pre nama neatly yanke kashi. Biyar tablespoons mayonnaise gauraye da man zaitun, da gishiri, da kayan yaji (dandana). A sakamakon marinade kaza bar kamar wata hours.

A wani frying kwanon rufi soya da yankakken albasa da kuma namomin kaza, ɗauka da sauƙi yayyafa da gari. Bayan cika da aka dafa shi, ya sa shi a cikin grated cuku. Kaza "bags" cike da sakamakon cakuda daga sama daubed marinade da kuma aza a cikin kwanon rufi, da kwantar da takarda da ake amfani da yin burodi. Ana shirya wani tasa a cikin tanda a wani matsakaita zazzabi.

Kaza drumsticks cushe da namomin kaza, za a iya yi a cikin wadannan hanya. A laban nama bukatar a karas da kuma albasa (kayan lambu ne mafi alhẽri ya dauki wani matsakaici-sized). Tablespoon na bushe namomin kaza ya kamata a soaked for sa'a a cikin ruwa. Next, suna wanke. A 'ya'yan itatuwa suna dafa shi a ruwan ruwa ga salted 40 minutes. Shredded albasa da grated karas Passero. Bayan haka, da suka haɗa da namomin kaza, duk scrolled ta da nama grinder.

Tare da kaza kafafu fata shrinks saukar, "kara haja". A nama rabu da ƙasũsuwa. Za ka iya amfani da wani wasa wuka shi ne mai kyau. Kashi hallaka a tushe, ta kananan rabo ne bar (don kula da siffar). Next, salted nama, barkono, sanya a cikin wani karamin adadin filler. A fata ne ja da baya. A sakamakon cushe da kaza kafafu suna aza a kan kwanon rufi, wanda aka sanya a cikin wani preheated tanda. A nama ne yake aikata har da shi ne a shirye. A lokacin na iya bambanta, dangane da halaye na tanda, da kuma kayayyakin. Duk da haka, a mafi yawan lokuta, da shirye-shiryen abinci daukan daga 40 minutes zuwa awa daya.

Cushe kaza kafafu iya zama da babban tasa na festive tebur. Domin a gare su su yi laushi cream miya, za ka iya amfani da wadannan girke-girke. A kaza kafafu (6 guda) nama a hankali hadu da wuka haka abin yake zai yiwu a samu wani kashi, ba tare da rauni da kansa " 'yar jakar." A kwan fitila da aka tsabtace, yanke, Passero man shanu da ganye (da suka yi a kan fifiko). Ga zuba m cream (150 ml), da ruwan magani ne salted, barkono da kuma yarda ka Stew ga wani lõkaci.

Kaza fillet (200 grams) da aka yanyanke, milled a blender. Don sa shi 2 qwai, cokali mustard, gishiri. Wannan ma zuba rabin kopin cream. A sakamakon cakuda da aka cushe da maraƙi. Don shirya su za a iya sa a cikin tanda, amma za ka iya amfani da wannan steamer. da dafa abinci lokacin zai zama game da minti 40. Don shirya wani tasa da aka kara wa miya. Cushe kaza kafafu bauta tare da wani ado (msl, dankali ko kayan lambu).