Cooking Italian omelet: wani dadi frittata girke-girke

Mutane da yawa Italiya son fara ranar ko don gabatar da wani haske abincin rana tare da musamman gida iri-iri na omelets, da aka sani da frittata. Girke-girke na wannan tasa ne da nisa daga classic Faransa. Babban bambancin - a gaban wani iri-iri fillings kuma wajibi jujjũyãwar a lokacin dafa abinci. Idan ka kunna sosai m, za ka iya samun taimake omelet zinariya Brown a cikin tanda. Yana da wuya a zabi wani classic girke-girke frittata - shaƙewa iya zama kayan lambu, da kuma nama, babban abu a gare su - da gaban da cuku, da kuma sauran da aka iyakance kawai kwatanci da kuma iyawa, abubuwan daka zaba. Creative, sauki, dadi abinci - mai girma fara Dating tare da Italian abinci.

Frittata girke-girke da kayan lambu

Biyu servings abinci za ka bukatar hudu qwai, grated cuku, wani gungu na sabo ne faski, biyu cloves da tafarnuwa, albasa rabin, tumatir, rabin zaki da barkono, kore wake kofin. Idan a cikin shakka a kwarewarsu don karanta, to fahimci mafi alhẽri yadda za a shirya frittata girke-girke da hotuna da cewa nuna mataki-mataki dafa abinci. Duk da haka, duk abin da yake mai haske. Ka kawai bukatar karya qwai a cikin wani kwano, kakar tare da gishiri da kuma Mix tare da Parmesan da ganye da saje. Kwasfa da sara da kayan lambu. Ba dole ba ne ya dauki kamar irin wannan wani sa kamar yadda aka ayyana a girke-girke: za ka iya samun a cikin firiji ga wani abu daban-daban, da kuma wasu aka gyara an cire.

Zafi mai frying kwanon rufi ko a cikin nau'i na man zaitun, soya da tafarnuwa, albasa, sa sauran kayan lambu da kuma dafa a kan matsakaici zafi. Zuba a cikin qwai da ke motsa har sai, har sai ya hadu da kwan cakuda shi ne thicken. Jira 'yan mintoci, kuma ka aika da frittata a cikin tanda, preheated zuwa ɗari da tamanin digiri. Minti goma sha biyar daga baya, da tasa a shirye yake ya ci. Idan kana so ka yi frittata girke-girke ne mafi kwarai, juya shi a cikin wani kwanon rufi maimakon yin burodi a cikin tanda. Don yin wannan, rufe kwanon rufi tasa, kau da kuma bayar da omelet ga barinta, baya ga wasu gefe na kwanon rufi. Yana zai dauki fasaha, amma ba za ka iya yi ba tare da tanda. Domin na musamman mahukunta jita-jita akwai ma na musamman biyu mai gefe frying kwanon rufi, jefa cikin frittata wanda shi ne ko da sauki.

Girke-girke frittata tare da zucchini

Za ka bukatar daya albasa, daya zucchini, hudu qwai da hudu kwai fata a bit cuku, daya tumatir, kayan lambu mai, gishiri da barkono. Preheat tanda, to ɗari biyu digiri. Kwasfa da sara da albasa, zucchini grate. Finely grate cuku, tumatir da kuma yanka a cikin yanka. Mix a cikin wani kwano da qwai, furotin, cuku, gishiri, barkono, sosai whisk whisk. A kan matsakaici zafi, soya da albasa har sai da zinariya launin ruwan kasa, ƙara zucchini, kakar da kuma dafa for 'yan mintoci. Idan kana so a mafi gamsarwa zaɓi, ƙara minced nama da soya kadan. Zuba duk kwai taro, ya sa a kan saman tumatir. A 'yan mintoci, aika da tasa a cikin tanda for minti goma sha biyar. Wannan girke-girke frittata da aka tsara don hudu servings, saboda haka kana bukatar ƙãre omelet Kafin bauta yanka a cikin bariki. Akwai bukatar tasa har yanzu zafi, don haka shi dandani mafi alhẽri.