Cake da nama filler: girke-girke

Wasu mutane ji kalmar nan "kek", fara gabatar da kansu dogon da tedious hanya da shiri, bayan da ba kawai da dukan kitchen rufe gari, amma kuma da uwar gida ya zauna kusan gajiya. Hakika, shi ne ba haka ba, amma a cikin wani hali shirya wani yin burodi daukan lokaci da kuma hakuri. Wadannan halaye na da hali, da rashin alheri, ba a duk. Duk da haka, idan kana son wani abu gida, akwai wani bayani. A farka kudaden shiga zo gaba ɗaya daban-daban irin yin burodi - cake filler. Tare da nama, naman alade, namomin kaza, cuku, kayan lambu - wadannan kayayyakin an shirya tare da wani shaƙewa. Yana zai zama, kamar yadda suka faɗa, da kuma yadda za a cika cewa. Duk da haka, har yanzu a classic na Genre - wannan shi ne kek jellied nama. A da shi, a gaskiya, je magana a yau.

A total dafa abinci manufa

All sosai sauki. Don shirya da cika kek (da nama ko kuma wani bangaren - ba haka ba ne mai muhimmanci), shi ne isa ya sa kullu a wajen ruwa daidaito, sa'an nan ku zuba, a cika riga shirya da kuma aika zuwa tandã ta talatin minti ko arba'in.

Kullu ne yawanci shirya a kan tushen da mayonnaise, buttermilk, kirim mai tsami ko yoghurt. Wadannan gyara za a iya hade (1 + 1), amma za ka iya amfani da daya kawai sashi. Shi ne ya kamata a lura: da ciko girke-girke cake da kefir yana dauke da mafi m saboda gaskiyar cewa wannan samfurin ne kasa high-kalori. Bugu da kari, da kullu ƙara ƙarin qwai, man shanu ko margarine. Kuma, ba shakka, da gari.

Amma ga yin burodi lokaci, sa'an nan kuma duk ya dogara da dama sigogi: da yawan kai tsaye zuwa cikin gwajin da kanta, da irin cika, ingancin tanda. Amma yawanci minti arba'in da biyar don shirya isa. Duk da haka, wasu daga cikin matan aure da ake yi a yau jellied cake a multivarka. Wannan dan kadan qara dafa abinci lokaci, amma za ka iya tabbata cewa samfur naka ba daidai Shefela. Kuma yanzu shi ne lokacin da za a matsawa daga ka'idar gudanar da aiki. Mun bayar da shawarar a fara da wani classic girke-girke na cika da kek a kan kefir.

Sinadaran

Don yin real cake da jellied nama, da uwar gida za ta bukatar Stock sama a kan irin wannan sinadaran:

• Bag na yogurt (rabin lita zai zama isa).
• Qwai - bukatar daukan 2-3 guda.
• Biyu kofuna na gari.
• Rabin teaspoon na yin burodi soda.
• Sugar (1 hr. L.).
• Uku tablespoons na man fetur.
• Albasa kwan fitila - kawai 1 yanki.
• Pre-dafa nama (wannan na iya zama naman alade, da naman sa, kaza ko - 500 g).

Yadda za a dafa?

Nama wajibi ne don karkatar da magana, a cikin wani nama grinder. Sa'an nan, finely yankakken albasa, soya shi har sai da zinariya launin ruwan kasa, sa'an nan kuma ƙara da sakamakon da naman sa, gishiri mix. Note: Idan ka ga cewa ka cika ne dryish, ƙara wani abu mafi alhẽri a cikinsa 'yan spoonfuls na broth a cikin abin da nama da aka dafa shi. Duk da wuta kashe. Shirya kullu.

Zuba yogurt a cikin wani kwano, da ƙara yin burodi soda a cikinsa. Dama, da aka ajiye. Beat qwai, ƙara gishiri da sukari. Mun gama mu sinadaran. Sa'an nan kuma ƙara (hankali, sannu a hankali) gari. Don yin shi da sauki ga fahimtar fitarwa ya kamata ka samu wajen da daidaito da kullu, wadda ka cimma a lõkacin da shirya shi domin pancakes. Amma, idan kana da wani blender, sa'an nan kai da shi don taimaka. Idan ba - saro da cokali.

Lubricates form kamar yadda ya saba man foda iya, idan so, kuma semolina. Zuba kashi biyu daga uku na gwajin. Mun sanya a saman cika. Cika da kullu sharan. Mun aika a cikin tanda. ta da yawan zafin jiki ya kamata game da ɗaya da ɗari da tamanin da digiri. Cooking lokaci - game da arba'in minti. 15 min. har a shirye don bayar da shawarar mu rufe cake da jellied nama tare da tsare. Kuma yanzu dubi wani dan kadan daban-daban hanyar dafa abinci.

Jellied minced nama kek

By kuma manyan, ba yawa bambanci. Lalle ne, kamar yadda muka ambata a baya, wannan cake da aka gasa, in general, a kan wannan manufa. Amma ga wani iri-iri na kullu shirya mayonnaise. Domin cewa da dauki daya sachet na wannan samfurin (200 grams). Har ila yau, uku qwai, kopin gari. Maimakon haka, yi amfani da yin burodi foda yin burodi soda. Next, yana da sauki. Kwai whisk, ƙara su zuwa ga mayonnaise, yin burodi da kuma foda gari. Season da gishiri. Saro. Tare da nama da kuma albasa, a general, wani magudi Kada yi: kawai Mix farko sashi na biyu yankakken, ba manta don ƙara gishiri. Kome da kome. Sa'an nan kuma mu yi duk abin da a cikin wannan hanya kamar yadda aka bayyana a sama. Abinda - wani cake a cikin ra'ayi na gaskiya cewa shaƙewa m, za a shirya domin minti goma - goma sha biyar more.

Yadda za a dafa a multivarka?

A karshe 'yan kalmomi game da yadda za a yi wani cake da jellied nama a cikin wata mu'ujiza-kuka, saboda ta musamman shahararsa. A girke-girke kasance iri guda. Iyakar abin da bambanci - a cikin kwano dole ne farko cika biyu daga kashi uku ɗin da kullu da rabi. Sa'an nan, ya sa a cika kuma zuba kullu sharan. Don shirya amfani da "Baking" Yanayin Cooking lokaci ne na sa'a daya. Kawai shi ba da shawarar samun wani cake sau daya. Ka ba shi kadan sanyi. Kuma za ka iya sa'an nan kira gida gwada sabon dafuwa halittun. Bismillah!