Tumatir cushe da minced nama - mai kyau, dadi da kuma sauri ci abinci!

Tumatir cushe da minced nama dafa shi a duhovochnom hukuma a kawai minti 20. Duk da haka, kafin ka sanya cushe kayan lambu don nama, dole ne su kasance a hankali kuma daidai sarrafa. Ya kamata kuma a lura da cewa, domin shiri na wannan mai sauki tasa za a iya amfani ba kawai don minced nama da tumatir, amma sauran kayayyakin abinci.

Yadda za a dafa cushe tumatir a kabad duhovochnom

Dole sinadaran for tasa:

• Kananan kwararan fitila - 100 g;
• ja cikakke tumatir taso keya - 1 kg.
• sabo da nama ba tare da kitsen da ƙasũsuwa (zai fi dacewa naman maraki ko nama) - 500 g;
• cuku - 120 g;
• faski - rabin na masaƙa.
• gishiri - a hankali;
• ƙasa baki barkono - dandana.
• mai mayonnaise - 50 g;
• Kayan lambu mai - for frying.

Processing nama kayayyakin

Don shirya wani sauri da kuma dadi tumatir cushe da nama, shi ne shawarar ya dauki matasa maraƙi nama ba tare da ƙasũsuwa da kitsen. A samfurin da aka bukata don kurkura a ruwan sanyi, a yanka a cikin guda kuma da talakawan murkushe grinder.

Cooking shaƙewa ga kayan lambu

Scrolled ta da nama grinder naman maraki ya kamata a sa a cikin babban frying kwanon rufi, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga kayan lambu mai (5-6 manyan cokula), yankakken albasa, tebur gishiri da kuma faski. All kayayyakin ya kamata a gauraye da soyayyen a kansa ruwan 'ya'yan itace ga 26 minutes.

shirya tumatir

Kafin ka yi tumatir cushe da minced nama, ya kamata a hankali rike da cikakke tumatir. Don yin wannan bukatar sayan wani kilo na ja kayan lambu taso keya, cire su daga zangarniya, sa'an nan da kyau wanke a ruwan zafi. Next, kowane tumatir dole kaifi wuka a yanke saman da cokali cire duka ciki ɓangaren litattafan almara. Amai da shi kada ta kasance, kamar yadda ya zo a cikin m ga ciko. Bayan da "kofuna" tumatir zai zama cikakken shirye, za ka iya amince ci gaba da shaƙewa.

Don samar da mai kyau da kuma sauki jita-jita

Soyayyen minced nama tare da albasa da ganye ya zama sanyi, sa'an nan kuma ƙara tumatir ɓangaren litattafan almara, wanda ya rigaya an cire daga tumatir. Next, da cika dole ne a hankali sanya a cikin shirye "kofuna" (1-2 v. L.). Yana da kyawawa don tabbatar da cewa isasshen tumatir stably tsaya a kan wani lebur surface. Sa'an nan, tumatir cushe da minced nama, za a mai rufi a Layer na mai mayonnaise da grated cuku. Haka kuma an bada shawarar tasa a saman wani ƙarin gishiri da barkono.

zafi magani

Tumatir cushe da minced nama da cuku hula dole ne a koma yin burodi, sa'an nan kuma aika da shi a cikin tanda for daidai da minti 20. A wannan lokaci, da tumatir zai zama kadan softer, da kuma grated cuku ne gaba daya narkar da kyau za a yada a kan kayan lambu.

daidai Ku bauta wa

Cike da nama da tumatir da kyawawa don samar da wani abincin dare trays a raba portioned yayin da zafi. Tumatur kamata kuma ado da ganye (dill, faski) da kuma sanya su a kusa da gefen tasa na kwakwalwan kwamfuta, ko sabo da yankakken kayan lambu. Bismillah!