Nan da nan ya kamata a lura da cewa daga porcine zukata jita-jita da m takamaiman dandani. Duk da haka, offal masoya na ra'ayin cewa jita-jita ne ba kawai dadi amma kuma da amfani sosai. Duk da haka dai, da tasa na alade zukãtansu, da girke-girke na wanda yanzu za a samu a duk wani littafin girke-girke, ya sarrafa abinci. Mun bayar da ku daya daga cikin mafi sauki da kuma sauki girke-girke.
Jita-jita daga porcine zukata. Zuciya tare da pickled da albasarta
Zabuka domin yin wannan byproduct ƙirƙira ya riga ya yi. Duk da haka, wannan girke-girke ne saboda wasu dalilai Popular. Dadi naman alade zuciya, a hade tare da wani kaifi kadan albasa lashe wani mai sukar lamiri.
Saboda haka, ya zama dole sinadaran, za ka bukatar da wadannan:
- 3 alade zuciya (wasu fi son naman sa, kuma zai iya daukar su).
- 1 manyan m kwan fitila.
- gungu na sabo ne ganye (musamman da kyau tare da wannan tasa cilantro).
- mayonnaise da kayan yaji dandana.
A hanya domin shirya jita-jita alade zukãtansu
Hearts ya kamata a rinsed sosai tare da ruwan sanyi. Tsoma su a cikin wani saucepan da simmer for sa'o'i biyu. Idan sun kasance har yanzu m, dafa abinci lokaci za a iya ƙara for wani hour. Kada ka manta su gishiri da ruwa da kyau. Babu wani abu da m ba zai, ko idan kana yawa ma m broth, shi ne ba da ake bukata. Tsabta da kuma yanke da albasa yadda kuke so. Duk da haka, yana da kyau a sara albasa zobba a cikin bariki. Sa'an nan ka ɗauki wani karamin tasa da kuma zuba a cikin shi kadan vinegar. Ya kamata a diluted da Boiled lukewarm ruwa a cikin kudi na rabin gilashin ruwa biyu tablespoons na vinegar. Chefs ce cewa marinade itace ko tastier idan ya ƙara kamar wata spoonfuls na sukari. Wannan duk marinade shirye. Ya zauna kawai a saka shi a cikin mu da albasarta. Rabin awa daga baya ya yi sosai marinate. Sosai wanke ganye ya kamata a yanke a kananan guda. Af, ga waɗanda suka yi tababa game cilantro, akwai wani zaɓi don maye gurbin ta gargajiya dill ko faski. A halin yanzu, dole ne ka saki da albasa daga marinade, misali, ta amfani da wani colander. Kuma domin cewa da albasarta ne acidic da kuma m, ɗauka da sauƙi kurkura shi a karkashin famfo tare da ruwan sanyi. Bari dukan ruwa zuwa lambatu. Idan da alade zuciya An riga an dafa shi, yana da lokaci zuwa yanka su m tube. Hakika, na farko da suke bukatar su kwantar da hankali. A general, abinci daga porcine zukãtansu ba jure sauri. All sinadaran an shirya? Kyau kwarai. Yanzu za ka iya saka su a cikin wani na kowa tukunya da dama. Cika da tasa tare da mayonnaise, zaitun mafi kyau. Ya tashi da dandano na nama da albasarta. Wannan tasa za a iya kawota a matsayin latas da kamar, kuma za a iya kasa. An ce shi ke da kyau tare da mashed dankali. Amma me ya sa yi imani da jita-jita, idan duk za ku iya shirya kanka. Daga porcine zukata iya sa ba kawai salads. Wadannan da-kayayyakin fi gaban ganewa a soups, gravies kuma da dama Rolls, cutlets kuma casseroles. Ba dole ba ne bi da wani takamaiman girke-girke. Idan kana da naka ra'ayin game da dafa zuciya, gwaji. Zai yiwu shi ne za ka sami manufa dafa abinci da nama delicacies.