Auduga alewa - mai bi da cewa, kawo farin ciki!

Auduga alewa, tabbas - daya daga cikin mafi rare biki ya bi da yara da manya. Kawai saboda shi ba zai iya saya a kantin sayar da mai, shi ne yawanci sayar a daban-daban da suka faru, kamar wani circus, a zoo, yara kide, wasanni dakin. A naúrar a lokacin rani, abin da ya sa auduga alewa za a iya samu a kowace shakatawa, inda akwai mai lilo-roundabouts. Wuce yarda, yadda farin ciki sosai iya kawo yau da kullum da sugar, ya canza kama zuwa wani snow-farin gajimare da iska! A kasashe daban-daban, auduga alewa Yanã da sunan da. Alal misali, a Amirka, yana da zaƙi da auduga, a Faransa - mai gemu kakan, Jamus - sugar gashi a Italiya - sugar yarn, amma a Ingila aka kira sihiri siliki thread.

Ta yaya ne auduga alewa?

Domin samar da wannan delicacy iska, na bukatar na musamman na'ura. Sugar, fadowa cikin shi aka sarrafa, da farko melts sa'an nan sieve ta bakin ciki rafi gudana zuwa ga sanyi karfe mazugi ko drum wanda rotates ci gaba. A sakamakon duk wadannan matakai daga shi samu bakin ciki thread kamar gossamer. Mai aiki bayan da na'ura, wind da m hannun su a kan wani itace, kuma ya jũya a cikin wani babban snow-fari "girgije." Idan sugar ƙara abinci canza launi, za ka iya samun ulu na launi daban-daban. Advanced sana'a da suka prilovchilis ga aiki da na'ura iya ko karkatar da daban-daban Figures na zaki zaren. Mutane da yawa iyaye hana su kiddies zuwa idi a auduga, kamar yadda suke tsoron ga kiwon lafiya na hakora da kuma sayen ice cream maimakon. Amma idan ka duba, shi ne ainihin a cikin wannan "girgije" auduga alewa dauke da a kalla daya teaspoon na sukari. Amma a cikin ice cream haka yafi. Nawa ne irin wannan yarda, kamar auduga alewa? Its farashin jeri daga 15 zuwa 40 rubles.

Home auduga alewa. Girke-girke.

Ta yaya ne cewa zai yiwu?! Kila, mutane da yawa suna a yanzu ya haskaka wannan tambaya a cikin zuciya. Mun amsa nan da nan - a, shi ne zai yiwu! Akwai ma wani da kyau girke-girke, don haka ka koyi yadda za a yi auduga alewa, ba ko da ciwon a hannunka na musamman na'ura.

Za mu bukatar:

• 0.5 kofin ruwan sanyi.
• 1.5 kofuna na sukari.
• abinci canza launi (dama).
• 1-2 saukad da na vinegar.
• low wiwi ko kwanon rufi;
• mahara cokula masu yatsotsi, ko Sin yan sanduna na cin abinci (su ake bukata domin Tuddan auduga alewa).

Shiri:

1. Da farko, shirya wani wuri a Tuddan auduga alewa. Don yin wannan, acikin sarƙa da cokali mai yatsu (yan sanduna na cin abinci) , a wani mike matsayi, propped su da wani abu daga garesu.
2. Cooking sugar syrup. Mix a wani saucepan da sugar, ruwa da vinegar, da kuma sanya shi a kan wani m wuta. Ku zo zuwa ga tafasa, stirring ci gaba, da kuma cire daga zafi. Da zarar da syrup ya sanyaya dan kadan, mu sa shi baya a kan zafi da kuma zo a tafasa. Wannan sake zagayowar dole ne a maimaita 3-4 sau. A syrup dole ne saya zinariya ya dafa, amma a kowace harka, ba duhu (aka ce cewa ya aka kone). A fitarwa na wani lokacin farin ciki taro cewa lullube da kyau.
3. Yanzu da fun part. Dauki hannun wani cokali mai yatsu, tsoma shi cikin syrup da kuma fara fitar da ita a kusa da wani qaddara sandunansu. Kuma haka iska da yarn sugar har da syrup har karshen, ko ake so adadin Goodies za a cimma. To, yanzu za ka iya a kowane lokaci ka faranta wa jariri, saboda ka san yadda za a shirya auduga alewa a gida.