Albumin curd: calorie, abun da ke ciki, amfani da cutar ga jiki

A abinci mai gina jiki, ana amfani da kayayyakin da yawa. Ɗaya daga cikinsu shi ne kidan cukuren albumen. An kiyasta shi don ƙididdigar glycemic zero da darajan caloric low. Har ila yau, samfurin yana da wasu kaddarorin masu amfani. Kafin cinye cuku, ka kamata ka fahimtar kanka da tasirinsa a jiki.

Bayani

Albumin curd abu ne mai kyau na biyu, halittar cuku ta samar. Godiya ga kayan cin abinci na kayan samfurin shine manufa don abinci mai gina jiki da 'yan wasa da mutanen da suke so su rasa nauyi. Yana da amfani ga kowane mutum, idan, ba shakka, amfani da shi a cikin adadin al'ada.

An shirya samfurin ta hanyar amfani da cakulan whey wanda aka haɓaka da albumin - madara mai gina jiki, wadda mutum ke iya tunawa da shi sau ɗaya. Kuma ƙwayoyi a cikin wannan cuku na gida ba su nan. Waɗannan halaye sune amfani da samfurin.

Hadin abun ciki da calori

Samfur a cikin abun da ke ciki ba ya ƙunshi ƙwayoyi, ba guda ɗaya ba. A cikinta akwai sunadarai a cikin adadin 11 grams, da kuma carbohydrates - 2 g Saboda haka, mai amfani albumin curd. Haɗin calorie na samfurin ta 100 g shine 52 kcal. Wannan wata alama ce mai mahimmanci, don haka an haɗa shi a cikin abinci tare da abincin. Wadanda suke so su rabu da karin karin ya kamata su yi amfani da wannan cuku. Amfanin da cutar da jiki zai bayyana a baya.

Curd yana dauke da bitamin B da A, da ma'adanai mai yawa, ciki har da phosphorus, potassium, alli, molybdenum, sulfur.

Amfani masu amfani

Samfur shine sauƙin abinci mai sauƙi. Yana inganta lafiyar jiki da kuma kunna magungunan narkewa. Tare da yin amfani da shi na yau da kullum na cuku, aikin da tsarin na rigakafi ya inganta, an karfafa zuciya da jini. Har ila yau, an kafa metabolism, an mayar da kashi kashi.

Ana yin tsabtace ƙwayoyin biye da sauƙi, aiki na tsarin mai juyayi ya zama cikakke, kuma abincin hanta yana sabuntawa. Yi amfani da curin albumin don kiyaye jiki daga hangen nesa da ba da dadewa ba, don mayar da ma'auni na lada da ma'adinai. Daga jiki tare da wannan abincin, cututtukan cholesterol masu rauni sun wuce, haɓakar gishiri na ruwa yana da kyau, ana farfado da matakin hemoglobin.

Tare da cukuran gida, duk abin da ke bukata don haifuwa da magungunan ƙwayoyin microflora mai amfani yana cikin jiki. Matsayin glucose cikin jini ya dawo zuwa al'ada. Samfurin ya rage yawan adadin caloric na rage cin abinci. Yana da amfani ga mata masu juna biyu, tun da abinci mai dacewa yana tabbatar da ci gaba na tayi. Zai zama wani bangare mai mahimmanci na cin abinci na tsofaffi. Samfurin yana kawar da ruwa mai yawa kuma yana taimakawa wajen rasa nauyi.

Cottage cuku a yi jita-jita

A cikin yankin na dafuwa, ana shirya shirye-shirye daban-daban daga cakulan albuminous. Tare da shi da kyau creams, desserts an samu. Daga gare ta, ana cika kayan da ake yi don curds, casseroles, cheesecakes. An yi imanin cewa samfurin yana haɗuwa da kayan lambu, ganye, kwayoyi, berries, 'ya'yan itatuwa.

Albumin curd za a iya cinye tare da barkono barkono, 'ya'yan itatuwa candied, kirfa,' ya'yan itatuwa masu sassauci, vanilla, horseradish da tafarnuwa. Samfurin yana da kyau domin saukewa kwanakin. Mutane suna gwagwarmaya tare da nauyin nauyi, hada cakuda gida tare da yogurt, ayran, 'ya'yan itatuwa. Samfurin za a iya cinye tare da kayan lambu mai kwari - farin kabeji, kabewa, karas. Ƙaramin ƙwayoyi za su zama dill, faski, basil. Daga gida cuku shirya salads, yoghurts, k'arak'ara, nalistniki.

Abinci

A cikin abincin abincin da ake ci abinci ana amfani dasu irin wannan cuku. Amfanin da cutar ga jiki - wannan lamari ne mai muhimmanci, wanda ya kamata a fahimta. Dole ne ku lura da ma'auni, sannan samfurin zai amfana. Rubutun littafin ya dace don cin abinci. Ana sau da yawa a cikin menu na saukewa kwanakin. Don samun sakamako mai kyau, samfurin yana gauraye da kayan lambu mai sauƙi da kuma kayan lambu, kefir ko ayran.

A cikin jita-jita masu amfani masu amfani sun haɗa da tumatir, cucumbers, Peking kabeji, barkono Bulgaria. Don abinci fiye da sukari a cikin jita-jita kana buƙatar ƙara tafarnuwa ko gishiri. Wannan yana ba ka damar ƙirƙirar dandano na asali. Kuma ƙananan carbohydrates, kamar yadda ka sani, lokacin da aka rasa asarar ba'a buƙata.

Contraindications

Mutane da cututtukan koda da gout suna da shawarar su ci fiye da 400 grams na cuku.

Ajiye kunshin kwalliyar gida a cikin firiji na tsawon sa'o'i 36. Yanayin ɗakunan ajiya bai dace da samfurin ba. Cikakken gida cuku ba za a iya cinyewa ba. In ba haka ba, za'a iya kasancewa mahaukaci a ɓangare na tsarin narkewa, wanda ke tare da tashin zuciya, ƙwannafi, zafi na ciki.

Selection

A kan sayarwa yana yiwuwa a saduwa da cakulan albuminous da wasu additives - zai iya zama mai dadi, m, tare da adzhika, Mint, vanilla, berries. Sakamakon abun da ke cikin ƙwayar yana da yawa - 0, 2, 5, 3, 6, 12%. Idan yana da high quality, yana da m madara wari, mai dadi dandano da farin launi. Rubutun cuku ne hatsi, sauƙi smeared.

Zai zama mai kyau saya kyawawan gida mai ƙananan bishiyoyi, wanda babu wasu addittu. A samfurin dole ne dauke da wani fiye 72-77% danshi, acidity da shi ne daidai to 140 ⁰ T. All da bayanai a kan abun da ke ciki za a iya samu a kan marufi.

Za'a iya yin samfurin da kansa. Irin wannan cuku na gida zai zama mafi kyau kuma zai fi amfani. A cikin gilashi lita, kana buƙatar zuba a madara mai sabo kuma bar a cikin wuri mai dumi. Har sai gari ya waye ya kamata ya juya. Da safiya, sai a dafa wani gilashin madara. Lokacin da take da kumfa da kumfa ya fara tashi, dole ne a zub da yogurt a can. Duk an shirya shi tare da motsawa na tsawon minti 2.

Wajibi ne don sarrafa launi na magani. Da zarar launin launin kore-rawaya, ya kamata a cire kwanon rufi daga zafin rana kuma a shayar da magani ta hanyar sieve. Dole ne a sanyaya sanyaya gida cuku. Yi amfani da shi mafi dacewa da zuma, sugar, 'ya'yan itatuwa, ganye.

Aikace-aikace a cosmetology

Ana amfani da samfurin a cikin filin na kwaskwarima. Maskoki na gida, dafa shi bisa kansa, ana amfani dashi don kula da kowane fata.

Tare da aikace-aikacen yau da kullum na samfurin halitta, fata yanayin inganta, wrinkles suna smoothed. A cikin cakulan masks yana aiki mafi kyau da man zaitun, 'ya'yan itatuwa, ruwan' ya'yan lemun tsami, kirim mai tsami. Amma ko da yake samfurin yana da amfani, kada kayi rikitarwa. A cikin matsakaicin adadi, kawai yana amfani. Amfani da manyan nau'ikan zasu iya rinjayar tsarin tsarin narkewa.

Ana bada shawarar samfurin abincin abincin ga marasa lafiya, marasa lafiya da konewa da traumas, lalacewar kasusuwa. Cukuwan kwalliya yana da amfani a cikin cututtukan zuciya, pancreas, hanta. Tabbas, ya fi dacewa da tuntube na farko tare da mai gina jiki, wanda zai taimaka wajen inganta tsarin cin abinci.