Abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers in winter, fãce salads? Abin da za a iya dafa shi daga sabo ne cucumbers da tumatur domin abincin dare: girke-girke

Cucumbers da tumatur - a fi so kayan lambu na kowane mutum. Suna nan da nan da zaran spring zo, sa'an nan kuma akwai a kan tebur na kowane iyali. Su ne ba kawai sosai dadi, amma kuma amfani. Amma 'yan san abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers da tumatur a Bugu da kari ga salads. Kuma wata rana ta zo da wani lokaci a lokacin da kowace mace aka ba da wannan tambaya. Kuma abin da muka sani game da wadannan kowa kayan lambu? Shin wannan kawai wani dadi abun ciye-ciye?

Amfanin da kuma illolin da cucumbers

An ban sha'awa Gaskiyar ita ce, wannan kayan lambu mu ci ba cikakke, amma har yanzu kore. Bugu da kari ta zuwa ga shakatawa dandano, shi yana da yawan amfani fasali. Bari su ba dukan yawa, amma san su ne da daraja. Wannan samfurin ne daya daga cikin mafi maraba baƙi a kan abin da ake ci tebur, saboda yana da wani sosai low caloric darajar, wato 13.5 kcal da 100 grams. Saboda haka, idan mutum ya zaune a kan wani sosai m rage cin abinci, kokwamba zai zama ko da yaushe wani mataimaki a cikin wannan harka. Nutritionists kuma bayar da shawarar da shi zuwa ga mutanen da suke da kiba kuma saboda ikon tsara ci da kuma haifar da ji na satiety. Yana inganta mafi narkewa sunadarai, don haka yana da matukar kyau don amfani a hade tare da nama. Kokwamba yana da wani musamman alama - shi kau da acidic mahadi wanda karya da metabolism da gubar zuwa tsufa da kwayoyin. Amma yana da daraja ambaton cewa amfanin za kawai zama daga sabo kayan lambu, pickled nan zai yi aiki ba. Saboda haka kana bukatar ka yi tunani game da abin da za a iya dafa shi daga sabo ne cucumbers, kamar yadda su ne mafi amfani. Amma idan wani mutum yana da high acidity, shi wajibi ne don rage yin amfani da wannan samfurin. Shayarwar uwãyensu kamata kuma iyakance kanka zuwa lokaci a cikin yin amfani da cucumbers, kamar yadda shi zai iya sa zawo a cikin jariri. All sauran Categories mutane za a amince gwaji da kuma zo da cewa za a iya sanya daga sabo ne cucumbers.

Amfanin da kuma illolin da tumatur

A mutane, wannan kayan lambu da aka kira wani tushen da lafiya mai kyau. Tumatur ba kawai mai sauƙin haɗiya, amma kuma da amfani sosai, saboda suna dauke da yawa bitamin (RR, B _6, B _2, A, E, K da sauransu). Bugu da ƙari kuma, suna dauke da fructose, ma'adinai salts, glucose, aidin, baƙin ƙarfe, magnesium, manganese, tutiya da sodium. Amma mafi muhimmanci da abu, wanda ya karbi jikin tumatir ne lycopene, wanda ke cikin thermally sarrafa 'ya'yan itatuwa ko da kara habaka da kaddarorin. Yana yana da anti-ciwon daji sakamako ta hanyar kashe mahaukaci Kwayoyin. Don shi wannan kayan lambu gare ta mai haske ja launi. Saboda haka, ka tabbata ka san abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers da tumatur. Idan wannan salatin, ta tabbata to yaji kayan lambu mai for mafi alhẽri sha na lycopene. Idan mutum yana da ciki - kuma nan da nan amfani "ja healers." Serotonin, kunshe ne a cikin su, na taimaka tsara da juyayi tsarin, na biyu na ta sunan - "da hormone na farin ciki." Duk da haka, akwai contraindications ga yin amfani da wannan kayan lambu. Farko - wannan shi ne wani rashin lafiyan dauki, na biyu - cututtuka na musculoskeletal tsarin da kuma kodan. Ba za su iya ci abinci, kifi, qwai da nama, ko da yake mun kasance sosai saba wa wannan. Wannan yana sanya fi sharply tambaya na abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers da tumatur.

m salatin

Salatin - wani classic na Genre a cikin girke-girke na pickles, amma akwai wani tasa cewa za ze sosai m uwar gida, da dandano za mamaki kowa da kowa. Bugu da kari ya kore kayan lambu har yanzu ya hada da kiwi, Mint da kuma chives. Ado tare da cakuda miya, wanda aka sanya daga mustard, man zaitun da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Wannan zai da ban mamaki Baya ga nama (yankin nama, naman alade hakarkarinsa). Amma abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers, kuma salads?

miya

A lokacin rani, da zafi weather, kana so wani abu shakatawa. Kuma a nan ya zo da taimakon wani sanyi kokwamba miya. Don shirya shi, mai bukatar kilogram cucumbers lita na broth (kayan lambu ko nama zabi), 200 g na m cream, mustard dandano, 6 Mint ganye, 4 cloves da tafarnuwa, 200 g of kyafaffen kifi (zai fi dacewa ja), kore. Cook wannan tasa ne mai sauqi qwarai: kokwamba shafa a kan wani grater, Mix da broth tare da mustard, yankakken Mint, kirim mai tsami da kuma ganye. A cakuda matsi da tafarnuwa, ƙara grated kokwamba da Mix. A sakamakon miya sa a cikin firiji for 'yan sa'o'i. Kafin bauta wa, sa kifi a kan saman, a yanka a cikin cubes. Idan kana son wani abin da ake ci zaɓi, kai karami kalori kirim mai tsami. Amma idan wannan girke-girke da ku pall, kuma za ka sake tunani game da abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers, to, akwai da dama zažužžukan.

ragout

Kayan lambu da sabo kayan lambu da zarar dauke su a sauqi da kuma dadi tasa. Don dafa shi kana bukatar cucumbers, namomin kaza, kirim mai tsami, tafarnuwa, ganye, da cokali gari da kayan yaji dandana. Kayan lambu ya kamata a wanke da kuma yanke, ya sa cikin wani kwanon rufi da kuma simmer har sai ruwa. Next, ƙara ganye, gishiri, tafarnuwa da kayan yaji. Bayan minti 10, ƙara miya sanya daga kirim mai tsami da kuma gari. Stew 'yan mintoci. Excellent gefen tasa ga wannan Stew za a mashed dankali ko shinkafa. Summer sau da yawa m, don haka matsi ne tambaya na abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers a wani abin sha.

ruwan lemo

Very m dukiya kokwamba ne cewa shi ne mai sauki a hada ba kawai tare da kayan yaji amma kuma da zuma ko 'ya'yan itace syrups. Saboda haka, da suka yi wani dadi shakatawa ruwan lemo. Ga shi wajibi ne ya dauki peeled kokwamba da kuma kara da shi a cikin wani blender. Add lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da zuma. Next za ka bukatar wani mahautsini, bayan da cakuda ya kamata a da bulala, ƙara ma'adinai ruwa da ke motsa sake. Wannan ruwan lemo zai mamaki har ma da mafi mabiyin foodie. Amma shi duk lokacin rani jita-jita. Kuma a lokacin da dannawa sanyi, kana so ka gwada wani abu sabo kuma da dadi. Saboda haka kana bukatar ka yi tunani game da abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers a cikin hunturu.

pickle

Wannan miya ne quite na kowa, amma 'yan mutane san cewa za ka iya ƙirƙirar wani samfuri ga shi, wanda shi ne a daidai lokacin da za su sami wani uwar gida. Wannan girke-girke ne mai sauki yanke shawara a kan abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers a cikin hunturu. Domin shirye-shiryen dole ne kai cucumbers, tumatir, albasa, karas, lu'u-lu'u da sha'ir, da mai, vinegar, ruwa, gishiri da sukari. Duk kayan lambu suna yanka ko goga idan ake so, to, stewed a kayan lambu mai. Bayan kamar wata minti sha'ir da aka kara, kuma wannan cakuda da aka Boiled na minti 20. Sa'an nan kuma ƙara vinegar, da kuma ta kasu preform 10 more minti. A sakamakon tasa aka fadada a kwalba da kuma aika zuwa ga cellar.

M jita-jita da tumatir

Tumatir za a iya dafa shi a hanyoyi da yawa. Su dafa, soar, matse, soyayyen, cushe, gwangwani, gasa da kuma dafa m desserts. Saboda haka, akwai mutane da yawa amsoshin da tambaya, abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers da tumatur. Mexicans da kuma Spain ne sosai m wannan ja kayan lambu. Shi ne wani ɓangare na duniya mashahuri salsa da puree miya gazpacho. Wani mai ban sha'awa girke-girke da suka zo mana daga Rum, wata kek da tumatir. Shi ne sosai sauki shirya, amma iyawa ba zai bar kowa sha'aninsu dabam. Idan muka ficewa ga matuƙa ta gwaje-gwajen, za ka iya shirya tumatir jelly. Wannan savory tasa cewa zai ƙawata wani tebur. Zaka kuma iya cusa cikin tumatir dorinar ruwa ko lentils, tun da kansu kyau kwanduna na kayan lambu. Supervitaminny hadaddiyar giyar samu idan a wani blender Mix da tumatur da seleri. Kuma ta dandano ko mafi gaisuwa da ku up.

Saboda haka, cookbooks cike suke da girke-girke da ake ba sosai da aka sani tsakanin talakawa 'yan ƙasa, amma jita-jita, suna da kyau. Saboda haka, idan ka yi tunani game da abin da ka dafa daga sabo ne cucumbers, kuma salads, kawai vopolzuytes mu tips.