Zrazy tare da namomin kaza. sosai da dadi

Summer da kaka - cikakken lokaci na shekara a lokacin da ba za ka iya yin stock na namomin kaza domin hunturu. A cikin hunturu, su za a iya kara zuwa wani tasa. Mun bayar da uwar gida yi zrazy tare da namomin kaza da nama, ko dankali. Sai dai itace sosai da dadi da kuma high-kalori.

Wannan tasa na Belarushiyanci da Polish abinci. Zrazy wakiltar meatloaf ko mafi nama Patty da shaƙewa. Ga wasu sauki da kuma dadi girke-girke.

Zrazy tare da namomin kaza da nama

Domin su shiri da bukata kilogram wani nama, biyu albasa, uku qwai, biyu manyan cokula na madara, babban yanki na jiki na fari gurasa, kadan da gishiri da kuma barkono. Ga ciko ka bukatar ɗari uku grams na dafa shi sliced namomin kaza (fari ko button namomin kaza), uku qwai, kopin miya da kuma kananan albasa.

Next, fara ka dafa. Gurasa tsoma a madara ga rabin awa, kadan matsi da kuma juya shi a cikin wani nama grinder. A kwararan fitila suna tsabtace kuma aka niƙa. Next, ƙara su zuwa da ƙãre shaƙewa tare da buns, qwai, gishiri da kuma barkono. Good mix kuma bar "blank" for rabin awa a wani sanyi wuri, rufe saman da maƙale fim.

Nan kuma ci gaba da shirye-shiryen na cika. Don yin wannan, tafasa qwai, finely sara su, sara da albasa a blender. Toya namomin kaza da sinadaran dabam tare da Bugu da kari na man shanu. Next, Mix dukan sinadaran.

Yanzu mun fara kafa zrazy fungi. Don yin wannan, dole ne ka dauki babban spoonful na shaƙewa, ya sa a kan dabino da mara cake. A tsakiyar shaƙewa da kuma ƙara kadan siffar zrazy tare da namomin kaza.

A sakamakon beads mirgine a cikin gari, toya a garesu domin minti goma. Next, matsawa su a cikin wani roasting kwanon rufi, zuba broth kuma aika a cikin tanda. Zrazy a cikin tanda dole ne a rabin awa. Ciyar da su zafi da shawarar da wani ado.

Zrazy na dankali da kuma namomin kaza ne dadi meatless jita-jita.

Domin su shiri za ka bukatar laban peeled dankali, da ɗari biyu da grams na wani namomin kaza (za ku iya ko da daskararre), hudu manyan tablespoons na gari, wanda manyan albasa, rabin gwangwani na kore zaituni (pitted), mai for frying kuma gurasa crumbs.

Yanzu yana yiwuwa ya shirya wani tasa. Tubers tafasa har sai m, hadawa da su zuwa puree jihar. Its gishiri, ƙara gari da kuma Mix da kyau duka. Mu rike da shaƙewa minti goma zuwa kwantar da hankali. Yanzu muna ci gaba da shirye-shiryen da cika. Don yin wannan, sara da albasarta kuma namomin kaza, soya su kuma ƙara wasu gishiri. Add to shi yankakken zaituni.

Don samar da zrazy tare da namomin kaza da dankali, hannuwa da ya kamata a wetted a kayan lambu mai. Next, kai karamin dintsi na mashed dankali, shafa shi a bit, don samun Patty. A cikin cibiyar sa da cika, duk neatly birgima a cikin nau'i na cutlets, gluing baki.

Bugu da ari samfurin za a iya dafa shi a hanyoyi daban-daban.

Da fari dai, mirgine zrazy a breadcrumbs, sa'an nan soyayyen a kayan lambu mai a garesu for rabin awa.

Na biyu, da samfurin gasa a cikin tanda. Kawai bukatar da za a oiled yin burodi takardar da mirgine zrazy kawai a cikin gari.

Amma da bambanci dafa casseroles na wadannan sinadaran.

shawarar mu kawo su a tebur, watering kirim mai tsami ko ka fi so miya.

Bismillah!