Wani zai iya cewa ya yi gasa kaza - daya daga cikin sauki bada. Amma yanzu shekaru da yawa, da uwar gida da ke sa guda kuskure, a sakamakon wanda naman da aka samu ta hanyar bushe ko m. Ko kaza gasa a tsare, na iya rasa da succulence saboda rashin shiri dabaru. A cikin wannan labarin, za mu yi tafiya da ku ta hanyar aiwatar da samar da wannan fitacciyar kaza. Saboda haka, dauke da makamai dukan zama dole, da kuma mafi muhimmanci, mai kyau yanayi, kuma za a fara!
Girke-girke gasa kaza tare da m tumatir da mozzarella cuku
Ka da wadannan abubuwa za bukatar: kaza (rabin kilogram), a bisa uku na crackers kofin for breading, cikakken tablespoon na grated Parmesan, kadan sunflower man fetur, da hamsin grams na mozzarella da rabin kofin na grated tumatir, biyu tafarnuwa cloves, a kananan teaspoon bushe Basil, da kayan yaji dandana (dauki sugar , black barkono da gishiri). Har ila yau, a gasa kaza daidai, kana bukatar wani musamman takarda.
Hanyar shiri
Da farko, kana bukatar ka dumama tandã to game da ɗari biyu digiri. Yanke da nama a cikin hudu daidai lebur yankin nama. Sosai Rub su da gishiri da barkono a kan dukkan bangarorin. Bari su marinate a bit, da barin for minti biyar. Kamar yadda suka ce dafa, gasa kaza ba tare da cuku - shi ne gaba daya ganimar da tasa! Saboda haka, Rub a yanki na m Parmesan a kan wani sosai lafiya grater da Mix da breadcrumbs for breading. Wannan ya kamata a yi a wata mai zurfi tasa. Sa'an nan sa mai kaza steaks da sunflower man fetur. Amma ba cika su yi damƙar! Mai ya kamata kawai envelop da nama. Kowane nama yankin nama tsoma a cikin wani kwano na cuku da kuma crackers da kuma a yi a cakuda. Cire yin burodi takardar da kuma rufe dace da takarda, wadda za ta taimake mu mu daidai gasa kaza. Shirya nama don haka da cewa guda ba shãfi jũna, kuma har yanzu yana da sarari tsakanin su. Af, wasu ke dafa tabbata takarda dole ne ma za a yafa masa man kafin kasancewa baza steaks. Ko dai hanya, da dafa abinci lokacin da kaza ne a kan talakawan kwata na awa. Duk da yake nama guda ne gasa, akwai buƙatar ka kai miya. Frayed tumatir sa a cikin wata mai zurfi tasa da kuma matsi da tafarnuwa a cikin shi. Wannan ne mafi dace yi amfani da chesnokodavilku. Kada ka manta don ƙara bushe Basil. Da zarar za ka Mix da miya, tabbata a kokarin da shi dandana. Idan dole, kakar da gishiri da barkono. Idan ka samu m tumatir, za ka iya yayyafa miya da sukari.
A wannan lokaci, kaza steaks zai riga ya zama a shirye. Ka kai su kuma yalwa zuba da shirya tumatir miya. Yayyafa grated mozzarella. Saka da tasa a cikin tanda ga wani minti biyar, da cuku ya narke da kuma kafa wani dadi ɓawon burodi. A wannan yanayin, babban abu - ba overdo fillets.
Kaza steaks za a iya ci a matsayin babban hanya, da kuma iya kawota a tare da tare da Italian taliya. Har ila yau, da nama ne mai kyau bayyana kanta tare da kayan lambu salads da dankali. Kuma karshe tip: ci tasa zafi! Sa'an nan za ka ji da dandano na da iyaka zuwa cikakken.