Yadda za a gasa da brushwood?

A yau m da kuma damuwa na zamani mace ba zai iya duƙufa isa lokaci zuwa dafa abinci da kuma yin burodi. Musamman wannan aiki rage wuya shirya, m irin kek. Ko da wuri a kan cake ko zuma cake za a iya sayi shirye-sanya, isa ya sa da cream, wanda, ya yi yawa, ba zai iya dafa, da kuma saya foda a shirya.

Amma sayan pastries taba kwatanta su gida. Bayan duk, da zaki dadin dandano suna yada a ko'ina cikin gundumar da kishi na duk makwabta!

Musamman dadi ne irin kek "fagots" - wani dandano na yara, da crunch na yin burodi, domin tabbatar, kowa da kowa ya tuna. Akwai wasu sunaye da jita-jita, misali, ko Hrustik Vergunov. Sunan wannan irin kek ya sami asali daga gaskiya cewa shi ne bakin ciki sosai da kuma crispy. Domin sa ya faru da cewa hanya, kana bukatar ka bi a tabbatar da girke-girke. Idan ba ka san yadda za a gasa makãmashi, a cikin wannan yanayin Wadannan girke-girke tabbata ya taimake ka.

Yadda za a gasa da brushwood?

sinadaran:

• yogurt 1 kofin.
• kwai 1 inji mai kwakwalwa.;
• sugar 3 tbsp. l.;
• sunflower man - 3 tablespoons.
• gishiri (tsunkule).
• Gari - (yawanci 3 kofuna waɗanda).
• vanillin ko vanilla sugar.
• sugar foda (tablespoons).
• mai for frying.

shirye-shiryen

Kara sugar da kwai da kuma gishiri, zuba kefir da sunflower man, ash kuma saje sake (akwai mahautsini). Tare da sieve raraka gari hankali da kuma zuba shi, dukan lokacin da dama.

Bayan ka knead da kullu, bari shi ya tsaya minti 20, rufe da wani tawul da kuma ajiye a cikin wani wurin dumi. Har da kullu da aka brewed, ba su vata lokaci, yi da icing sugar. Lokacin da kullu infusions, ka raba shi kashi biyu daidai sassa da kuma fara zuwa mirgine, don haka ku ƙarasa da wani bakin ciki rectangular takardar. Sa'an nan a yanka da kullu a cikin matsakaici rectangles, kuma a tsakiyar, yi cikin ramukan. Ta hanyar wadannan ramuka, cire daya bangare zuwa wancan gefe na murabba'i mai dari.

Duk da yake kana yin wadannan sauki horar da, mai (a babban adadin) a frying kwanon rufi ya kamata sun zama zafi. Ka kawai soya your rectangles a garesu.

Da zarar dage farawa daga shirye makãmashi a kan wani lebur farantin, yayyafa hannu sake tare da powdered sukari. Ko da yake wannan ne wani al'amari na iyawa, wasu ba na son foda. Yanzu ka san yadda za a gasa makãmashi ga mafi girke-girke, amma akwai wasu zažužžukan nunarsa.

Mutane da yawa mamaki yadda za a gasa da brushwood na batter. Bari mu yi kokarin amsa wannan tambaya.

A girke-girke na batter brushwood

Take: alkama gari (sifted), 5 tablespoons powdered sugar, qwai (6 guda), gishiri, 3 kofuna na madara.

Rarrabe a cikin yolks daga fata da kuma whisk, Mix su da gari, madara, sukari da gishiri. Sunadaran, duka , da kuma kara wa ruwa taro. Da daidaito da kullu ya kamata sosai ruwa - shi ya zama da sauki wanke fita daga cikin wannan tasa zuwa wani. Zafi da man fetur a cikin kwanon rufi tafasa, sa'an nan shiryar da wani bakin ciki rafi kullu a cikin zafi mai. Za ka iya amfani da wannan domin a kananan teapot tare da kunkuntar spout. Yana kamata su zama wani irin abin kwaikwaya. Lokacin makãmashi browned, shi ya kamata a sami da kuma sa a kan wani adiko na goge baki - don haka cire wuce haddi da man fetur. Yanzu kana bukatar ka yayyafa shi da powdered sukari. Babu wani abu da sauki, da yadda za a yi makãmashi daga cikin batter! Bismillah!

Za ka iya dafa tare da makãmashi syrup, wanda wajibi ne a zuba cikin gama makãmashi. Don dauki syrup: zuma (150 grams), ruwa (70 g), lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, ko lemun tsami. Mix dukkan sinadaran da kuma dafa a kan sosai da zafi kadan, ya rufe har a isasshe m daidaito. Sa'an nan a shirye, amma har yanzu dumi, goga wa maiko wannan syrup kuma yayyafa tare da cakuda grated irin goro da kirfa.

Lokacin amfani da syrup da shawarar a kullu kanta ƙara kasa sugar - zaƙi zai ba wani syrup. Amma a nan wani al'amari na iyawa, wasu kamar sosai dadi pastries, da kuma wasu, a akasin haka, fi son more sabo ne. Bismillah!