Yadda za a dafa Cuban Sandwich?

Cuba - wani m tsibirin, domin ta shahara giya, Rum da kuma taba. Yana da matukar dadi da bambance bambancen abinci, wanda aka tuna da kowa da kowa, kuma za ta yaba ma mafi spoiled yawon bude ido. A labarin da ta gabatar da babban jita-jita na Cuban abinci da aka bayyana a cikin girke-girke na irin wannan mai girma abun ciye-ciye, kamar yadda Cuban gurasa.

Features m abinci

Babban abinci a tsibirin Liberty - shi ne nama, hatsi da kuma abincin teku. Da naman sa, naman alade da kuma rago dafa wani dadi yankin nama, aiki a karkashin musamman biredi. Asirin dafa gargajiya biredi ne kawai da aka sani da Cubans, wanda yarda cewa wasu daga cikin jita-jita da suka yi aro daga Spanish kuma kadan canza kama su da qarin kayan yaji, zafi da kayan yaji da nama.

Restaurants faranta yawon bude ido da dama dadi gastronomic ni'ima, a nan bayar da savory jita-jita, ba kawai na kasa amma kuma Turai abinci. A nan ne ya fi shahara jita-jita:

• Paella. Ko da yake wannan tasa ne asali daga Spain, gida version ba ya samar da akasin haka, shi ne a nan cewa buga wani iri-iri na girke-girke da Bugu da kari naman alade, Shellfish da kuma sauran abincin teku.

• Pikadilo a la abanera - a minced nama, zatushennaya a cikin shahararrun Creole miya. A mafi yawa ana ciyar da su da tortilla tare da wani ado (shinkafa ko wasu. Hatsi).
• Tamale - roulade na naman alade da kayan ƙanshi, domin a gwajin dauka cornmeal, abin da ya sa da tasa ya yi fumfuna.
• Le Hon asado - mai naman alade gasa, da kuma gasa shi ne kusan gaba ɗaya har zuwa samuwar wani m ɓawon burodi. Bauta tare da wani musamman miya mojo (shi yana iya zama ja, ko kore, dangane da sinadaran), wannan marinade ne Ya sanya daga man zaitun, tafarnuwa, tumatir da faski.

Lalle ne kowa da kowa ya tuna cewa Cubans zo a cikin Soviet lokaci a cikin Tarayyar Soviet da suka zo koyi, kuma wanda - ya ga birnin da haske gurguzu ideas. A Cuban dalibai da musamman tasa, wanda suka kira "impingao". A Cuban sanwic ya haƙĩƙa, daya daga cikin fi so snacks, wanda suka bi duk takwarorinsu. Su ne har yanzu rare cikin Cuba, suna shirya bisa ga wani gargajiya girke-girke, wanda za mu gaya muku a yanzu.

Cuban Sandwich Sinadaran

Sandwich - wannan appetizer, wadda ta zo mana daga Amirka. Babban bambancin daga mu sandwiches sandwiches ne cewa su an hada da dama yadudduka na burodi da kuma cika, yayin da muka shirya sandwiches na daya yanki na burodi.

Cuban Sandwich (photo ka gani a sama) sanya daga naman alade guda. Yana kyawawan babban abun ciye-ciye, cike da nama da sauran sinadaran. Don shirya wani real Cuban sanwic, muna bukatar wadannan suite na kayayyakin: burodi maku yabo (6 guda), naman alade da nama (shi ne mafi alhẽri dauki kitsen part) - 450 g farin giya - 2 tbsp. . L, kore salatin (manyan ganye zai dubi mafi alhẽri), tafarnuwa - 5 cloves, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, man shanu da kayan lambu mai, kayan yaji (oregano, gishiri, sugar, mustard, paprika, barkono).

Wajibi ne a yi dakin da shiri na dole ba abubuwa, kuma muna bukatar wani tanda ga yin burodi da kuma abun ciye-ciye gasa.

Cuban Sandwich: girke-girke mataki-mataki

Saboda haka, bayan da shiri na zama dole sinadaran, za ka iya fara aiwatar da kanta. Za a shirya gaskiya cewa Cuban sanwic aka shirya ba kamar yadda azumi kamar yadda sauran snacks.

Mataki 1. Mix gishiri, sukari da kuma mustard, Rub ƙãre nama cakuda da kuma sa a cikin firiji for 4 hr. Tare da wannan marinade naman alade juya taushi da kuma m.

Mataki 2. Bayan wani lokaci da muka samu naman alade da nama da kuma shafa tare da wani takarda tawul, sa'an nan ta gaba daubed tare da cakuda da mikewa. mai, paprika, oregano, mustard da kuma barkono.

Mataki na 3. A cikin wata yin burodi tasa, zuba cikin farin giya da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, tafarnuwa yanka a kan saman fadowa barci. Yanzu za ka iya sa nama. Ya kamata a rabin awa gasa a zazzabi ba fi 170 °.

Mataki 4. A ƙãre nama bukatar fatattaka a cikin bakin ciki yanka. A kan wani yanki na burodi sa latas, sa da sauran yanki, kuma a kan shi - nama. Rufe sake wani yanki na maku yabo burodi da kuma soya da gurasar a kan gasa (za ka iya soya da kuma kwanon rufi, narkar da shi a gaba kadan man shanu).

A kananan zamba

Kamar sauran iri sandwiches, Cuban kuma za a iya hade da daban-daban fillings. Ga wani canji, mu bayar da shawarar ƙara kadan nama pickles, da kuma cewa ya juya m abun ciye-ciye, za ka iya amfani da soyayyen zaki da barkono da kuma albasa. A nama ne cikakke kuma Bugu da kari na ceri tumatir, yanke a cikin rabin.