Ta yaya za ka iya dafa Stew na kaza zukãtansu

Goulash - wani Hungarian kasa tasa wanda shi ne Popular a duniya. Yawancin lokaci aka yi amfani da dafa abinci da naman sa ko naman maraki. Amma Stew na kaza zukata a yi shi dai itace ba muni fiye da asali. Cooking iya zama daban-daban.

A mafi sauki wani zaɓi

Stew na kaza zukata - yana da mai girma hanyar da sauri da kuma sauƙi shirya wani m da matukar dadi tasa. M, kuma m, zai iya zama sha'aninsu dabam, watakila, kawai masu cin ganyayyaki. Wasu mata amfani Stew na kaza zukatanku kamar "talakawa" idan na m baƙi zo. Bayan duk, nunarsa ake bukata fi na asali kayayyakin, wanda suke ko da yaushe akwai a wani gida. Don aiki bukatar 500 grams na kaza zukata:

• 150 ml ruwan tumatir.
• 50 milliliters na madara.
• 2 cloves da tafarnuwa:
• 1 karas.
• 100 gram na cream.
• gishiri.
• 2 albasarta.
• 10 grams na gari.
• kadan barkono.
• tablespoon yankakken sabo ne ganye.

Cook Stew na kaza zukãtansu ba wuya:

1. Da farko-kayayyakin da ya kamata a sosai wanke, bushe da kuma yanke zuwa sassa biyu. A ka'ida, su za a iya amfani da su a gaba.
2. Preheat a frying kwanon rufi da kayan lambu da kuma man soya shi a shirye abinci. Yana zai dauki ba fiye da minti 5.
3. Albasarta yanka a cikin rabin zobba, sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga kwanon rufi da kuma Mix da kyau.
4. Shigar da shredded karas a kan wani m grater da kuma soya abinci tare da ba fiye da minti 3.
5. Siddan sara tafarnuwa kuma ƙara da shi zuwa ga ruwan taro.
6. Sannu a hankali gabatar da gari, kula da cewa shi ne ba a nada a karkashin stirring lumps.
7. Zuba duk cakuda madara, kirim mai tsami da kuma ruwan tumatir, sa'an nan kakar da gishiri da barkono ƙara dandana kuma simmer, ya rufe for 25 minutes.

A gama tasa ya kamata a bauta tare da wani gefen tasa, ado da sabo ne da yankakken ganye. Wannan na iya zama faski ko dill.

Goulash da dankali

Domin ba su vata lokaci a kan shirya a gefen tasa, za ka iya nan da nan ƙara dankali a cikin wani Stew na kaza zukata. A girke-girke a wannan yanayin samar da ga wadannan suite na kayayyakin:

• 450 grams na kaza zukãtansu.
• 6 dankali.
• 1 tumatir.
• man shanu.
• gishiri.
• 2 albasarta.
• paprika.
• tumatir manna.

dafa abinci fasahar:

1. Kurkura da kyau tare da zukata karkashin wani rafi da ruwan sanyi.
2. Gyara da wuce haddi mai daga gare su, kuma cire saurã daga cikin jijiyoyinmu.
3. Tattalin nama kayayyakin hada a cikin wani kwano, da yayyafa musu da paprika.
4. Dabam, a wani frying kwanon rufi soya da yankakken albasa siddan. Ya ya zama taushi da kuma dan kadan m.
5. Add to da albasarta kamar wata tablespoons na tumatir manna, Mix sosai.
6. Zuba zukata dafa taro kuma simmer 5 da minti kan high zafi.
7. Zuba biyu kofuna na ruwa kayayyakin sabõda haka, an rufe gaba daya su. Simmer tare da gishiri da minti 20.
8. Wannan daidaito na jita-jita da aka fi yawa, shi za a iya supplemented tare da cakuda fluff ɓangaren litattafan almara da tumatir.
9. A dankalin turawa tube yanka a cikin manyan (ko datsattsen naman) da kuma ƙara da shi zuwa tafasar cakuda. Bayan 17 minutes, da tasa za ta kasance a shirye.

Tare da wannan irin aiki ne quite jimre har novice farka.

tausasãwa na fasahar

Kafin ka samu aiki, ka farko bukatar nazarin hanya ta da shirya da Stew da kaza zukata. Hotuna yi shi da yawa sauki. Dauki, misali, goulash girke-girke da tsami da kuma mustard miya. Da farko kana bukatar ka shirya dukan zama dole sinadaran:

• ½ kilo na kaza zukãtansu.
• 30 grams cuku da kuma mustard.
• kadan gishiri.
• 50 milliliters na m cream.
• 80 grams da albasa.

A dukan tsari daukan kadan a kan daya da rabi hours:

1. Da farko ta-kayayyakin dole ne sosai rinsed da kuma sa'an nan a hankali yanke manyan guda na jijiyoyinmu kuma mai sharan. Bayan haka, su ya kamata a rinsed sake da ruwa da kuma ninka a cikin wani colander cire wuce haddi danshi.
2. Products soya minti 25 a cikin zafi mai. A karshen, ƙara kadan barkono da gishiri.
3. Shigar da yankakken albasa da kuma ci gaba da frying for 10 more minti.
4. Mustard diluted tare da cream sa'an nan zuba cikin sakamakon taro a cikin kwanon rufi.
5. Rufe da murfi da kuma to, ku zõ da wani minti 10.
6. A karshe mataki don ƙara grated cuku da kuma a minti Kashe da wuta.

Hearts, shirya a cikin wannan hanya, a sosai m, m, kuma m.