Ta yaya tumatir a nasu ruwan 'ya'yan itace: biyu zažužžukan

Akwai hanyoyi da dama na girbi tumatir a hunturu. Kowane daga cikinsu, a kansa. Wasu kamar tumatur gishiri dandana ya kasance kamar wani cask na kayan lambu. Mutane da yawa kamar zaki tumatir ne cikakke a matsayin appetizer zuwa wani tebur. Amma a cikin wannan labarin, za mu magana game da yadda za a yi da tumatir a nasu 'ya'yan itace. Daga bisani, za su iya maye gurbin tumatir manna, dace domin dafa borscht ko pizza.

A cikin babban girke-girke

Akwai hanyoyi biyu da yadda za a yi da tumatir a nasu 'ya'yan itace. A farkon yanayin, da kwasfa da aka tsarkake, da kuma na biyu lamba girbe tumatir. Idan ba ka cire konkoma karãtunsa fãtun, sa'an nan da kayan lambu suna samun wuya, kuma mafi alhẽri kiyaye su a cikin brine. Amma shi ne mafi dace don amfani da tumatir ba tare da fata. Saboda haka, yadda za ka yi da tumatir a nasu ruwan 'ya'yan itace? Kai 200 grams na sukari, uku lita ruwan tumatir, 50 grams na gishiri, tumatir, barkono hatsi dan kadan scented da kuma albasa, a kananan spoonful da vinegar (70%) kuma uku yankakken tafarnuwa cloves. Tumatur wanke da iterate. Whole kuma m ajiye domin kiyayewa, da kuma na taushi da kuma crumpled da suke ruwan tumatir. Zabi tumatir a tushe na zangarniya prick tare da wani ɗan ƙaramin asawki a wurare da dama. Shirya a gaba ga pickling kwalba. Mun sanya su a cikin tumatir. Dafa ruwan tumatir, zuba a cikin wani akwati da kuma sanya shi a kan kuka. Lokacin cika ta fara tafasa, ƙara da ita gishiri, sugar, barkono da cloves. Tafasa ruwan tumatir for game da minti 30. A kalla sa yankakken tafarnuwa. Cika da tumatir a gwangwani cika da kuma rufe murfi, amma ba mirgine. Bakara adana dafa for game da minti 20 sa'an nan tam mirgine up. Mu rike da tumatir su kwantar, sa'an nan kuma motsa su a wani sanyi wuri.

Kiyayewa - wani yanki na bakin ciki

Tumatir za a iya dafa shi a nasu ruwan 'ya'yan itace guda. Mun yi karfi abũbuwan amfãni a gare kiyayewa (2 kilo) da overripe 'ya'yan kan tumatir (2 kilo). Za ka kuma bukatar biyu manyan cokula da sugar, biyu manyan cokula da gishiri, 'yan ganyen lavrushki da kuma barkono dandana. Tumatir an wanke da kuma yanke zuwa zobba talakawan kauri. Sa'an nan kuma mu sanya su a cikin shirye kwalba. Na taushi da 'ya'yan itatuwa yi ruwan tumatir. Karkatar da magana, su ta da nama grinder ko shafa ta hanyar sieve baya simmered a cikin wani saucepan. Zaka kuma iya amfani da blender. Zabi kõwane ɗayan adadin Hanyar. A dafa ruwan tumatir, ƙara sugar, gishiri da kuma dukkan manyan kayan yaji da kuma jira har sai tafasa. Sa'an nan cika shi da kayan lambu bankuna. Cover ba rufe tam, saboda bakara domin minti 25. Sa'an nan, rufe bankuna sosai, kau da kuma wraps. Adana sliced tumatir a kansu ruwan 'ya'yan itace a cikin wani sanyi wuri. A cikin hunturu, wato alluna za su zama mai kyau abun ciye-ciye.

A 'yan dubaru

Kuma yaya da tumatir a nasu ruwan 'ya'yan itace ba tare da konkoma karãtunsa fãtun? Su ya kamata a blanched. Domin wannan incision su crosswise ƙetare da kayan lambu a cikin wani ruwa mai zãfi for 2-3 minti kuma nan da nan matsawa zuwa cikin kankara ruwa. Bayan da irin wannan magudi fata sauƙi zo kashe. Flavorings za a iya kara a kan kansa. Babban abu cewa suna sosai ba katse hanzarin ka'idar halitta dandano tumatir.