Simple tips a kan yadda za ka dafa wani dadi miyan

Kila ba farka, wanda zai sani ba yadda za a dafa miya. Kuma kowane - mai zafi tasa itace sosai da dadi da kuma musamman. Hakika, shi zai zama a bayyane yake idan aka kwatanta da dandana miya matan aure da suke zaune a yankuna daban-daban ko kasashe, misali. Amma wannan dandano borsch ba za a tarar da wani daga cikin ke dafa na yankin ko kauye. Wannan shi ne paradox. Soup sanya daga wasu sinadaran. A fili ya bayyana a cikin girke-girke, da yadda, abin da kuma a cikin abin da jerin da ya kamata a bi a cikin kwanon rufi, kazalika da yadda kowane sashi ya kamata a shirya. Duk da haka, wannan dandano borsch bai samu ba. Saboda haka, bayan duk, kowane uwar gida yana ta fake da asirai.

Borsch na da tarihi. Ka ce yaƙĩni da kitchen wanda kasar shi nasa, shi ne wuya. A progenitor wannan tasa, da kuma ganin kansu a matsayin Dogayen sanda, Belarusians, Russia da Ukrainians. Amma, mai yiwuwa, ba lallai ba ne domin sanin da gida na borscht. Lalle ne, a cikin kowane daga cikin girke-girke na borscht daban-daban.

Kuskure yi imani wadanda suke cewa miya - a tasa fiye da baƙauye, da kuma shirya shi, mafi yawa a cikin talakawa da kuma talakawa iyalansu. Za ka iya jayayya na dogon lokaci, da kuma, gaskiya kuwa za a yaba. Idan ka shiga cikin tarihi takardun, rubutu mulki mutane da kuma nazarin Slavonic tarihin, wasu daga cikinsu za ka iya ganin cewa shugabanni da sarakuna ƙaunar wannan tasa. Borsch sau da yawa ba a kan allunan a lokacin yau da kullum da abinci da kuma abincin dare jam'iyyun. Alal misali, miya ya sosai m Sarauniya Elizaveta Petrovna, da 'yarta, kuma daga baya - cikin farka na Rasha jihar - Catherine II.

Cook wannan miya ne mai sauqi qwarai. Su san yadda za ka dafa miya da kuma manya samu matan aure, kuma su kadan gado - yar. Wani lokaci yana da alama cewa ilimi gaji da jini. Yarinya, yana sauraronsu, kawai don kansa diraya, za a iya sauƙi shirya wannan tasa ba tare da sanin daidai girke-girke. Kuma shi ne ya kamata a lura da cewa shi ne ya cancanci miya.

Saboda haka, shirya miyan broth. Don dafa broth, bukatar mai kyau yanki nama a kan kashi da kyawawa. Nutritionists da kuma na zamani likitoci suka yi nazarin canons dace abinci mai gina jiki, jayayya da cewa shi ne mafi alhẽri dafa miya a kan na biyu broth. Akwai wani ra'ayi da zaran nama fara tafasa da kuma pokipit bit tsohon ruwa ya kamata a drained da wani sabon sake cika da nama tsabta.

Daya daga cikin manyan sinadaran na borsch beetroot dauke. Idan baku taba mamakin yadda za a dafa miya tare da beets da haka, haka ma, ba kokarin irin wannan, yana da daraja a gwada. Beets ba kawai ya ba da wani musamman launi na borscht, amma kuma zai shafi dandano. Borsch da beets samu mafi m da kuma cikakken. Idan ba ka son da cewa bayan Bugu da kari na gwoza miyan zama musamman launi, shi ne zai yiwu a kauce wa wannan. Just beets a cikin broth a saka sosai farko da ba ta tafasa.

Akwai foodies suke son su ci miyan mataimakin versa haske Crimson launi. Don ci gaba da hasken gwoza, shi wajibi ne nan da nan bayan da ƙara da shi zuwa ga broth zuwa zuba kadan vinegar ko citric acid. Dace da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace.

Kwatanta yadda za a dafa miya, ya kamata dabam kula da shirye-shiryen da wannan salatin zafi jita-jita. Yau, da yawa mata amfani da shirye-sanya store sayi miya. Ba za mu iya da'awar cewa su borscht an samu m da inedible. Duk da haka, da miya da gida da aka yi, hannunka-dafa cika ne da yawa tastier. Musamman ma a cikin shirye-shiryen da wannan zai bukaci quite a bit lokaci. Domin cika bukatar albasa, karas, tumatir da kuma kitse, wanda shi ne duk abin da za su kasance a shirye don ƙara da sauran tukunya. Refills for borscht soyayyen a kayan lambu mai ko man alade. Yana da muhimmanci cewa shredded kayan lambu a cikin frying tsari ba a kone. Tare da tumatir , ko da yaushe cire fata, da kuma bayan - aka niƙa su mushy jihar. Tumatir za a iya maye gurbinsu da na al'ada tumatir miya ko ruwan 'ya'yan itace. Idan karshen da ake amfani, yayin da shirya cika za su kara, saboda ruwan 'ya'yan itace za bukatar da za a evaporated ruwa.

A gaba matakai na dafa abinci - kabeji da dankali da. Kayan lambu da aka yanke da kuma fada a cikin nama broth. Dafa har sai m. Sa'an nan a wani kwanon rufi dafa aza miya, da kayan yaji. Shirye miya ado da sabo ne da ganye da kuma bauta a tebur da kirim mai tsami.

Ko da farko ƙoƙari ba dafa borscht zai zama nasara, kada ka yi fushi da kuma sake karanta wani gungu na girke-girke, da yadda za a dafa miya. Ka kawai bukatar a sake gwadawa, su yi gwaji, don ƙara wani abu zuwa ga girke-girke, da wani abu da ya kawar. Tabbata kowane lokaci da miyan zai samu ko da tastier.